एक अच्छा नाश्ता करने के लाभ
सबसे पहले, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि नाश्ते को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। और यह सच है, क्योंकि यह पहला भोजन है जिसे हमने लंबे समय तक उपवास (जब हम सोए थे) के बाद लिया था।
इसलिए, सबसे उचित यह है कि यह एक स्वस्थ नाश्ता हो, लेकिन विविध और सभी संतुलित, फलों, डेयरी, दूर-दराज की ब्रेड या कुछ अन्य पेस्ट्री (हमेशा नहीं) से युक्त और पूरे दिन में हमें आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करता है।
चाहे हम युवा हों या कुछ बड़े, नाश्ता यह, जैसा कि हम जानते हैं, दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। लेकिन क्या फायदे हैं और कैसे लें स्वस्थ नाश्ता?
विशेष रूप से मौलिक कारणों की एक श्रृंखला के लिए: नाश्ता हमें ऊर्जा देता है जो पूरे दिन सही ढंग से प्रदर्शन करने में सक्षम हो ( दिन में २० से २५% कैलोरी ग्रहण करनी चाहिए), और यह हमें निम्न घंटों के दौरान कमजोर महसूस नहीं करने या भूख महसूस करने में मदद करता है।
दर्जनों अध्ययनों से पता चला है कि ए अच्छा नाश्ता यह अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए आवश्यक है, खासकर क्योंकि यह हमारी पोषण संबंधी स्थिति में सुधार करता है, और क्योंकि यह उन पोषक तत्वों के उच्च इंटेक बनाने में मदद करता है जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है।
संतुलित नाश्ता कैसा होना चाहिए?
नाश्ते के लिए " संतुलित नाश्ता"(यदि मुझे अतिरेक की अनुमति है), इस एक में दूध, फल और अनाज मौजूद होने चाहिए, खासकर अगर वे साबुत अनाज हों.
जैसा कि हम जानते हैं, अनाज कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं जो हमारे शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं, विटामिन और खनिज, और फाइबर; डेयरी उत्पादों में गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन ए और डी और समूह बी (मुख्य रूप से राइबोफ्लेविन या बी 2) और कैल्शियम होते हैं; और फल कार्बोहाइड्रेट और पानी के साथ-साथ फाइबर, विटामिन और खनिज भी प्रदान करते हैं।
एक अच्छा नाश्ता लें, और सबसे ऊपर जब यह संतुलित होता है, तो हम उन अधिकांश पोषक तत्वों के उच्च इंटेक बनाने में मदद करते हैं जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है। और अगर यह विविध रूप से बेहतर है, तो हम विविध और विविध आहार का आनंद लेंगे।
इसे चुनना भी संभव है शाकाहारी नाश्ता मामले में आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो इस प्रकार के आहार का पालन करते हैं या बस पशु मूल के खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, आप पशु मूल के दूध (या तो गाय का दूध या बकरी का दूध) को स्थानापन्न कर सकते हैं सब्जी पीता है, जैसा कि मामला है जई का दूध, बादाम का दूध या चावल का दूध, उनमें से सभी पौष्टिक विकल्प और स्वादिष्ट, वसा में कम और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इस अवसर पर हम सलाह नहीं देते हैं सोया दूध, हालांकि यह स्पष्ट रूप से एक स्वस्थ प्राकृतिक पेय है, इसके बारे में संदेह हैं।
और अगर कोई व्यक्ति नाश्ता नहीं करता है तो क्या होता है?
जब कोई व्यक्ति नाश्ता नहीं करता है, या "भागते हुए" के उद्देश्य से कुछ हल्का खाता है, तो वह न केवल दिन भर, बल्कि सुबह भर ऊर्जा प्राप्त कर सकता है या प्राप्त नहीं कर सकता है। इसके अलावा, हमें कुछ स्पष्ट रूप से ध्यान में रखना चाहिए और जिसके बारे में कुछ लोग वास्तव में गिरते हैं: रात के दौरान, जब हम सोते हैं, तो हम लंबे समय तक उपवास करते हैं जिसमें हम अपने शरीर में किसी भी भोजन का योगदान नहीं करते हैं। इसलिए, नाश्ता न केवल महत्वपूर्ण है क्योंकि यह दिन के पहले भोजन में निश्चित हो जाता है, बल्कि इसलिए कि यह पहला है जिसे हम इतने घंटे उपवास करने के बाद ठीक से करते हैं।
व्यर्थ में नहीं, यह दिखाया गया है कि जो लोग नाश्ता नहीं करते हैं वे अक्सर खराब गुणवत्ता वाले आहार का पालन करते हैं, वसा में समृद्ध और फलों और सब्जियों में गरीब होते हैं।
हर सुबह एक अच्छा नाश्ता करने के क्या फायदे हैं?
यह स्पष्ट है कि हर सुबह नाश्ता करना, और सबसे ऊपर यह संतुलित और विविध तरीके से करना, स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए चयन करना, दिन की शुरुआत करने और अपने जीव को सभी आवश्यक पोषक तत्वों में योगदान करने का एक अच्छा तरीका है, जिसकी हमें बहुत आवश्यकता है क्योंकि हम अपने पैरों को जमीन पर रखते हैं। । लेकिन वे लाभ क्या हैं?
हमारे शारीरिक और बौद्धिक प्रदर्शन में सुधार
यदि हम नाश्ता नहीं करते हैं तो हमारे रक्त शर्करा के स्तर में गिरावट आती है, जो कि चिकित्सकीय रूप से हाइपोग्लाइसीमिया के रूप में जाना जाता है। एक परिणाम के रूप में, हमारा शरीर ऊर्जा के अन्य स्रोतों की तलाश में है ketosis, जिसमें एक चयापचय अवस्था होती है जो सिरदर्द, कमजोरी और चक्कर आना जैसे विभिन्न लक्षणों का कारण बनती है।
इसलिए, यदि हम हर दिन नाश्ता करते हैं हम न केवल शारीरिक, बल्कि बौद्धिक प्रदर्शन के लिए अपने शरीर में आवश्यक पोषक तत्व लाते हैं, वास्तव में सकारात्मक तरीके से ध्यान केंद्रित करने की हमारी क्षमता में सुधार।
यह हमें दिन भर स्वस्थ खाने में मदद करता है
जैसा कि हमने पिछले अवसर पर टिप्पणी की थी, यह दिखाया गया है कि जो लोग नाश्ता नहीं करते हैं वे दिन भर कम स्वस्थ भोजन करते हैं। यह उन लोगों के लिए होता है जो नाश्ता करते हैं, और सबसे ऊपर वे एक पौष्टिक और स्वस्थ नाश्ते का विकल्प चुनते हैं: हमें अधिक स्वस्थ तरीके से दिन के बाकी भोजन का प्रबंधन करने में मदद करता है.
क्यों? मौलिक रूप से क्योंकि यह एक ऐसा भोजन है जो हमें संतुष्ट करता है, जिससे हम दिन भर में कम कैलोरी का उपभोग करते हैं।
हमारे चयापचय को सक्रिय रखता है
मानो या न मानो, क्या आप जानते हैं कि अच्छा नाश्ता करने से हमें वजन नहीं बढ़ने में मदद मिलती है? उत्तर उसी में मिलता है नाश्ता हमारे चयापचय को सक्रिय रखता है, ताकि यह वसा के संचय को रोकता है।
बच्चों में नाश्ते का महत्व
कई विशेषज्ञों के अनुसार, स्पेन में एक कुख्यात गंभीर रूप से पर्याप्त प्रवृत्ति है जो इस मुद्दे के साथ क्या करना है। इस तथ्य के बावजूद कि, सामान्य स्तर पर, स्पैनियार्ड्स एक का अनुसरण करते हैं संतुलित आहार, नाश्ता दिन का सबसे खराब भोजन है।
लेकिन यह जरूरी है कि हमारे बच्चे सही तरीके से नाश्ता खाएं, क्योंकि दिन की शुरुआत एक अच्छे नाश्ते के साथ करने से उन्हें ताकत के साथ अध्ययन का दिन शुरू करने में मदद मिलती है, और हम उन्हें पर्याप्त ऊर्जा देते हैं, जिसकी उन्हें सुबह बाद में आवश्यकता होगी।
ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे बच्चों को एक अतिरिक्त ऊर्जा योगदान की आवश्यकता होती है, खासकर उनके शारीरिक और बौद्धिक विकास के दौरान: विशेष रूप से, द नाश्ता के बीच योगदान देना चाहिए दैनिक कैलोरी का 20 और 25%.
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि, ज्यादातर मामलों में, नाश्ते में लिया जाने वाला भोजन बाद में दिन में नहीं लिया जाता है (रात के खाने के दौरान रात को छोड़कर, कुछ मामलों में)। यह दूध या दही का मामला है, जो बच्चों के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं और विशेष रूप से, सही योगदान के लिए कैल्शियम.
व्यर्थ नहीं है, और जैसा कि वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है, उन बच्चों की बौद्धिक क्षमता जो नाश्ता नहीं करते हैं वे उतने कुशल नहीं हैं जितना कि वे करते हैं।
बच्चों के लिए नाश्ता कैसा होना चाहिए?
हमारे बच्चे के लिए आदर्श नाश्ते में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए, जो बच्चे में सही तरीके से विकसित होने और विकसित होने के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्व हों।
जैसा कि आप मान सकते हैं, ए अच्छा नाश्ता डेयरी (या तो) होनी चाहिए दूध, दही या पनीर), अनाज (रोटी, कुकीज़ ...), फल या रस, और वसा (मक्खन, मार्जरीन या उदाहरण के लिए जैतून का तेल)। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंनाश्ता
