स्ट्राइप: लाभ और गुण

हालांकि ए पट्टी यह एक मछली है जितना लोकप्रिय है (विशेष रूप से अपने जिज्ञासु आकार और उपस्थिति के लिए), सच्चाई यह है कि इसका मतलब यह नहीं है कि यह बहुत अधिक खपत वाला भोजन है। के नामों से जाना जाता है आम लाइन या गुलाबी मुँह धारी.

यह रैयिडोस के परिवार से संबंधित है, जो शीतोष्ण और ठंडे समुद्रों का निवास करता है और इसे विशेष रूप से अटलांटिक और भूमध्य सागर में, सर्दियों के दौरान 100 मीटर की गहराई पर रहना संभव है, जबकि गर्मियों में उन्हें केवल 2 मीटर पर देखना संभव है। गहराई का।

अपने सुडौल आकार का सम्मान करें, जो कि इसे अच्छी तरह से परिचित बनाता है, जिसमें हल्के भूरे रंग के साथ एक सपाट शरीर और त्रिकोणीय पेक्टोरल पंख होते हैं।

किरण के पोषक गुण

पट्टी यह एक सफेद मछली है, जिससे हमारे पास एक मछली है जिसे हम दुबला कह सकते हैं, जिसका अर्थ है कि इसमें वसा की मात्रा कम है: 100 ग्राम किरण केवल 0.9 ग्राम वसा और 79 कैलोरी का योगदान करती है।

यह उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन में बेहद समृद्ध है, ताकि वे सभी आवश्यक अमीनो एसिड शामिल करें, जो इसे पोषण के दृष्टिकोण से बहुत दिलचस्प मछली बनाता है।

इसके विटामिन के बारे में, बी कॉम्प्लेक्स की विटामिन सामग्री (जैसे बी 2, बी 3, बी 6 और बी 12) और विटामिन ए, साथ ही खनिज (जैसे लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम) बाहर खड़े होते हैं।

पट्टी के लाभ

पहले क्षण से हम यह उजागर कर सकते हैं कि किरण एक दुबली या नरम मछली है, ताकि उसकी वसा की मात्रा अन्य मछलियों की तुलना में वास्तव में कम हो। इसका मतलब यह भी है कि कैलोरी में उनका योगदान कम है।

कम वसा और कैलोरी सामग्री के कारण, यह कम कैलोरी और वसा आहार में एक आदर्श मछली है। इसके अलावा, यह कई माताओं और डैड्स के लिए भी दिलचस्प हो सकता है, जो समय-समय पर बच्चे के आहार में शामिल करना चाहते हैं, इसके पोषण योगदान और इसके हल्के स्वाद के लिए धन्यवाद।

विभिन्न लाभों के संबंध में जो उनके विटामिन प्रदान करते हैं, हम उजागर कर सकते हैं:

विटामिन ए: त्वचा, ऊतकों और श्लेष्म झिल्ली की वृद्धि, रखरखाव और मरम्मत में योगदान देता है। दृष्टि के स्वास्थ्य के लिए मौलिक, संक्रमण के खिलाफ प्रतिरोध का पक्षधर है।
विटामिन बी 2: भोजन को ऊर्जा में बदलने में हस्तक्षेप करता है, दृष्टि के स्वास्थ्य में सुधार करता है और प्रजनन और विकास में भाग लेता है। इसके अलावा, यह ऊतकों के उत्थान में हस्तक्षेप करता है।
विटामिन बी 3: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा में निहित ऊर्जा के उपयोग में भाग लेता है। यह ग्लाइकोजन के संश्लेषण में और सेक्स हार्मोन के उत्पादन में आवश्यक है।
विटामिन बी 6: वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में आवश्यक है। यह हार्मोन, रक्त कोशिकाओं और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है।
विटामिन बी 12: लाल रक्त कोशिकाओं की परिपक्वता में मदद करता है, साथ ही साथ न्यूरॉन्स के कामकाज में भी।

हम इसकी खनिज सामग्री को भी नहीं भूल सकते, जैसे:

आयरन: हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए आवश्यक, एनीमिया की रोकथाम में मदद करता है (विशेष रूप से लोहे की कमी वाले एनीमिया, इसलिए जब यह पहले से मौजूद है तो इसे आहार में शामिल करना उपयोगी है)
फास्फोरस: छात्रों में उपयोगी, यह दांतों और हड्डियों में मौजूद है। इसके अलावा, यह ऊर्जा प्राप्त करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
मैग्नीशियम: प्रतिरक्षा में सुधार करके हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह तंत्रिकाओं और मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है।
पोटेशियम: तंत्रिका और मांसपेशियों की प्रणाली की सही गतिविधि के लिए आवश्यक है, सेल के अंदर और बाहर संतुलन में बदले में हस्तक्षेप करता है।

छवियाँ | Eljay / थॉमस-हैरिस यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंमछली खाना