सेरीन: गैर-आवश्यक अमीनो एसिड
अमीनो एसिड वे बिल्डिंग ब्लॉक्स के समान रासायनिक इकाइयां हैं, जो प्रोटीन बनाती हैं।
इसका मतलब यह है कि जिन प्रोटीन पदार्थों का निर्माण अमीनो एसिड की बदौलत होता है, वे अंगों, टेंडन्स, मांसपेशियों ... और शरीर के अन्य भागों का निर्माण करते हैं।
हमारे शरीर द्वारा अमीनो एसिड को संश्लेषित किया जा सकता है या नहीं, इसके आधार पर, उन्हें आवश्यक अमीनो एसिड और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड कहा जाता है।
आवश्यक अमीनो एसिड हमारे शरीर में दैनिक आहार के माध्यम से योगदान किया जाना चाहिए, क्योंकि हमारा शरीर उन्हें स्वयं द्वारा संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, जबकि दूसरा - गैर-आवश्यक अमीनो एसिड - उन्हें संश्लेषित या निर्माण कर सकता है।
सेरीन हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, जो वसा और फैटी एसिड के चयापचय के लिए आवश्यक है, और डीएनए और आरएनए के कामकाज के लिए।
क्या है सीन?
सेरीन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, जिसका अर्थ है कि हमारा शरीर इसे स्वयं द्वारा संश्लेषित करने में सक्षम है।
यह आवश्यक है, क्योंकि सेरीन से अन्य अमीनो एसिड का संश्लेषण किया जा सकता है, जैसे कि ट्रिप्टोफैन, ग्लाइसिन और सिस्टीन।
सेरीन के कार्य
- सेरीन के लिए धन्यवाद, अन्य अमीनो एसिड का संश्लेषण किया जा सकता है।
- यह माइलिन शीट्स का हिस्सा है जो तंत्रिका तंतुओं की रक्षा करता है।
- डीएनए और आरएनए के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण।
- यह मांसपेशियों की वृद्धि में मदद करता है।
- कोशिकाओं के निर्माण में उपयोगी है।
- यह एंटीबॉडी के निर्माण और इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन में मदद करता है।
- फैटी एसिड और वसा के सही चयापचय के लिए आवश्यक है।
- यह एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है।
सेहत के लिए सेरीन के फायदे
जैसा कि हमने पिछले अनुभाग में संक्षेप में संकेत दिया है, अलग-अलग को समर्पित है सेरिन फंक्शन, हम अपने शरीर के लिए एक मौलिक अमीनो एसिड के साथ सामना कर रहे हैं, क्योंकि यह अन्य अमीनो एसिड के संश्लेषण में भाग लेता है।
इसके अलावा, यह आरएनए और डीएनए के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है, मांसपेशियों की वृद्धि, कोशिकाओं और एंटीबॉडी के गठन, इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन में और एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली के रखरखाव में मदद करता है।
हमारे शरीर को वसा और फैटी एसिड के सही चयापचय का आनंद लेने के लिए भी सेरीन की आवश्यकता होती है।
सेरिन को कहां खोजें?
यहाँ हम संकेत करते हैं कि कौन से सेरीन में सबसे अमीर खाद्य पदार्थ हैं:
- पशु मूल का भोजन: मांस, मछली, डेयरी और अंडे।
- वनस्पति मूल के खाद्य पदार्थ: सब्जियां, फलियां और साबुत अनाज।
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