समुद्री प्रवाह: लाभ और गुण

समुद्री ब्रीम एक कम स्वादिष्ट भोजन है, जो एस्पारिडोस के परिवार से संबंधित है (जिसमें अन्य बहुत अधिक सेवन की जाने वाली मछलियाँ भी हैं, जैसे कि साम, ब्रीम, बोगा, डेंटेक्स या ब्रेका), जो एक संकुचित शरीर को प्रस्तुत करते हैं और कुछ लंबा हो।

यह भूमध्य सागर में पाया जाना दुर्लभ है और यह आमतौर पर अटलांटिक (अटलांटिक यूरोपीय तटों पर, जैसे पुर्तगाल या कैनरी द्वीप के पास) में मुख्य रूप से मछली पालन किया जाता है।

अपने काले धब्बों के कारण समुद्र की हलचल के नाम के साथ भी जाना जाता है लाल चीख.

साल के अपने सबसे अच्छे समय के संबंध में, सच्चाई यह है कि हम इसे आमतौर पर नवंबर, दिसंबर, जनवरी, फरवरी और मार्च के महीनों के बीच मछुआरों में पाते हैं।

समुद्री ब्रेस के पोषक गुण

कॉड के विपरीत, समुद्र की धारा नीले मछली के परिवार से संबंधित है। वास्तव में यह दुबली मछली में से एक है जो अधिक स्वस्थ वसा का योगदान करते हैं, हालांकि इसका कैलोरी मान मध्यम है: 100 ग्राम समुद्री ब्रेस 90 किलोकलरीज से कम प्रदान करते हैं।

यह विटामिन (विटामिन ए और समूह बी के विटामिन, जैसे विटामिन बी 3, बी 6 और बी 12) और खनिजों (जैसे लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस) के अलावा प्रोटीन में उनके पोषण संबंधी योगदान को दिलचस्प है। वास्तव में, अन्य मछलियों की तुलना में, हमें विटामिन बी 3 और बी 6 की उपस्थिति को उजागर करना चाहिए।

कैलोरी

85 किलो कैलोरी

प्रोटीन

17 जी

कार्बोहाइड्रेट

0.1 जी

कुल वसा

5 ग्रा

रेशा

2 जी

विटामिन

खनिज पदार्थ

विटामिन ए

9 एमसीजी

लोहा

0.8 मिग्रा

विटामिन बी 3

6 मिग्रा

फास्फोरस

210 मिग्रा

विटामिन बी 6

5 मिग्रा

मैग्नीशियम

25 मिग्रा

विटामिन बी 12

2 एमसीजी

पोटैशियम

312 मिग्रा

समुद्र की हलचल के लाभ

समुद्री ब्रेस उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत पोषक रूप से बोलता है। इसके अलावा, यह एक नीली मछली है, जिससे इसके अधिकांश वसा स्वस्थ हैं।

इसके कम कैलोरी सेवन के लिए धन्यवाद यह अधिक वजन और मोटे लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है, और इसके पोषण के लिए संतुलित, स्वस्थ और स्वस्थ आहार में बहुत दिलचस्प है।

इसकी लौह सामग्री के कारण, यह लोहे की कमी वाले एनीमिया को रोकने में मदद करता है, जबकि फास्फोरस ऊर्जा प्राप्त करने की प्रक्रियाओं में, मांसपेशियों की गतिविधि में और तंत्रिका तंत्र में सकारात्मक हस्तक्षेप करता है। इसलिए, छात्रों में इसकी खपत भी दिलचस्प है।

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