स्कैलप्प्स: गुण और लाभ
पिछले नोट में हमने आपसे विभिन्न के बारे में बात की थी क्लैम के गुण, एक समुद्री भोजन जिसका स्वाद इसे कई व्यंजनों में भोजन के बाद मांगता है, सॉस में या स्पेगेटी के साथ एक आदर्श पूरक होने के लिए।
के संबंध में सीफ़ूड हम एक और भोजन पा सकते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी हो: पका हुआ आलू, जिनके स्वाद का पूरक लगभग पूरी तरह से होता है जब वे लहसुन, सिलेंट्रो और अजमोद के साथ बनाए जाते हैं।
बेशक, मछली बाजार में उन्हें खरीदते समय हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि वास्तविक और प्रामाणिक ताजा स्कैलप्प्स उनके पास सफेद और दृढ़ मांस होना चाहिए। इसलिए, अगर हमें अंधेरे या गंधयुक्त स्कैलप्स का सामना करना पड़ता है, तो इसका मतलब है कि वे ताजा नहीं हैं, और यहां तक कि वे खराब स्थिति में भी हो सकते हैं।
स्कैलप्प्स के लाभ
पका हुआ आलू वे विशेष रूप से समृद्ध हैं समूह बी विटामिन, उन सब के ऊपर जोर देना विटामिन बी 12। में इसकी सामग्री के संबंध में खनिज पदार्थ, हम आपके प्रकाश डाल सकते हैं उच्च पोटेशियम सामग्री, सेलेनियम और मैग्नीशियम, के रूप में कैल्शियम.
उनके पास उच्च कैलोरी सेवन नहीं है, और वसा में भी कम हैं, इसलिए वजन कम करने वाले आहार में उनके सेवन की सिफारिश की जाती है। वास्तव में, 100 ग्राम स्कैलप्स केवल 92 कैलोरी का योगदान करते हैं।
विटामिन बी 12 में इसकी सामग्री के लिए धन्यवाद यह एक ऐसा भोजन बन जाता है जो पेट के कैंसर को रोकने में मदद करता है, इसके अलावा यह हड्डियों को अच्छी स्थिति में रखने में हमारी मदद करता है। मैग्नीशियम में समृद्ध होने के नाते वे मदद करते हैं नसों को नियंत्रित करें और ए दिल को इष्टतम स्वास्थ्य स्थितियों में रखें.
वे भी हैं ट्रिप्टोफैन में समृद्ध, एक आवश्यक अमीनो एसिड जो हमारे शरीर को सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद करता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो अनिद्रा के उपचार और रोकथाम में उपयोगी है और मूड में सुधार करता है।
छवियाँ | चार्ल्स हेन्स / jordanmit09 यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंभोजन
