दूध के साथ चावल केक: ईस्टर के लिए अभिनव नुस्खा

चावल का हलवा यह प्रायद्वीपीय भूगोल के कई बिंदुओं में एक पारंपरिक मिठाई है, और कैनरी द्वीप समूह में भी है। यद्यपि यह एक मिठाई है जिसे हम वर्ष के किसी भी समय तैयार कर सकते हैं, यह ईस्टर पर बनाई गई पेस्ट्री का भी हिस्सा है।

चावल का हलवा एक पौष्टिक मिठाई है और इस रेसिपी का मुख्य आधार है दूध के साथ चावल का केक। इस नुस्खा के साथ हम दूध के साथ चावल के अनूठे स्वाद का दूसरे तरीके से स्वाद ले सकते हैं, खासकर इस पारंपरिक मिठाई के प्रेमियों के लिए।

दूध के साथ चावल का केक पकाने की विधि

दूध के साथ चावल का केक बनाने की आसान विधि है और यह बहुत स्वादिष्ट होता है। चावल के केक को दूध के साथ तैयार करने के लिए, हम विभिन्न प्रकार के आटे का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि टूटी हुई आटा, पास्ता, या जमीन कुकीज़ के साथ एक आधार तैयार करते हैं।

हम केक को ठंडे संस्करण में बना सकते हैं या इसे ओवन में पका सकते हैं। हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि पहले दूध के साथ चावल तैयार किया जाए और फिर केक बनाया जाए।

यदि आप दूध के साथ एक पारंपरिक चावल और एक घरेलू नुस्खा बनाना चाहते हैं, तो आप इसे इस लिंक में देख सकते हैं।

केक बनाने के लिए हमने जमीनी कुकीज़ का एक आधार तैयार किया है, और हमने ठंडे संस्करण का विकल्प चुना है।

हमें लगभग 22 या 24 सेंटीमीटर के हटाने योग्य और परिपत्र प्रकार के मोल्ड की आवश्यकता होगी।

सामग्री:

  • दूध के साथ 500 ग्राम चावल।
  • 200 ग्राम कुकीज़ मेरिया या नैपिस्टास मिल्ड।
  • 100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
  • 2 पाउच दही पाउडर (शाही)।
  • 60 मिली। पूरे दूध या स्किम्ड दूध के।
  • केक को सजाने के लिए जमीन दालचीनी।

तैयारी:

  1. जैसा कि हमने पहले कहा है, हम पहले चावल का हलवा बनाएंगे। इसे ठंडा होने दें और ब्लेंडर के साथ इसे तब तक पीसें जब तक यह शुद्ध न हो जाए।
  2. यदि आप इसे अधिक पसंद करते हैं और चावल के दानों को नोटिस करना पसंद करते हैं, तो आप इसे बिना पीस के ही छोड़ सकते हैं। हम कुकी आधार तैयार करने के लिए arroz con leche को आरक्षित करते हैं।
  3. हम कुकीज़ लेते हैं और उन्हें एक हेलिकॉप्टर या ग्राइंडर के साथ अच्छी तरह से पीसते हैं। हम इसे एक रोलर के साथ भी कर सकते हैं।
  4. हम मक्खन को पिघलाने के लिए डालते हैं और एक बार पिघलने पर हम पिसी हुई कुकीज़ के साथ अच्छी तरह से मिलाते हैं और एक पेस्ट या आटा बनाते हैं।
  5. हम मोल्ड और रिजर्व के नीचे से पास्ता को अच्छी तरह से फैलाते हैं।
  6. एक हीटर में हमने दूध को गर्म करने के लिए आग में डाल दिया।
  7. गर्म होने पर, दही के दो पाउच डालें और अच्छी तरह से घोलने के लिए हिलाएं और इसे चावल के हलवे में मिला दें जो हमने आरक्षित किया है।
  8. कुकीज़ के तल पर दूध के साथ चावल डालो और थोड़ी देर के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
  9. जब यह पहले से ठंडा होता है तो हम फ्रिज में मोल्ड को पेश करते हैं ताकि दूध के साथ चावल केक अच्छी तरह से दही।
  10. हमें इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 6 घंटे के लिए रखना चाहिए या यदि हमारे पास एक दिन बेहतर समय है।
  11. मोल्ड को ध्यान से अनमोल करें और इसे टेबल पर ले जाने के लिए एक प्लेट या ट्रे पर प्रस्तुत करें।

प्रस्तुति के समय चावल के केक को थोड़ा जमीन दालचीनी के साथ दूध के साथ छिड़क दें। विषयोंचावल के व्यंजनों पवित्र सप्ताह व्यंजनों के व्यंजनों

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