ताज़ा शर्बत रेसिपी

sorbets (जो वास्तव में स्वादिष्ट हो जाते हैं गर्मियों के लिए प्राकृतिक जलपान) वे गर्मियों में हमें तरोताजा करने और गर्मी को बेहतर तरीके से पारित करने में सक्षम होने के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाते हैं, यह हमें हाइड्रेट करने में मदद करता है और वे हमें अपने फलों के विटामिन भी देते हैं।

इसके फायदों में से एक और आइसक्रीम के अलावा इसे सेट करना वसा की अनुपस्थिति है।

हम उन्हें घर पर तैयार कर सकते हैं और उन्हें मिठाई के समय तैयार कर सकते हैं, या खुद को गर्मी के दोपहर में ताज़ा कर सकते हैं। इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण यह सलाह दी जाती है कि वे रोजाना इसका सेवन न करें। एक अच्छा विकल्प स्वीटनर के लिए चीनी का विकल्प होगा।

नीचे हम विभिन्न प्रकार के शर्बत के लिए व्यंजनों की एक श्रृंखला दिखाते हैं और हम आपको उन्हें बनाने में बहुत आसान बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

यदि आपके पास एक शर्बत या रेफ्रिजरेटर हो सकता है, तो यह आपके काम को बहुत सरल कर देगा, क्योंकि इसके माध्यम से गुजरने के बाद आप इसे सीधे फ्रीजर में डालते हैं जब तक कि इसका सेवन नहीं किया जाता।

लाल फल शर्बत

तैयारी: 5 मिनट कुल: 5 मिनट सर्विंग्स: 1 कैलोरी: 15

सामग्री

200 ग्राम रसभरी
200 ग्राम स्ट्रॉबेरी (या स्ट्रॉबेरी)
125 मिलीलीटर पानी
125 जीआर। चीनी का
पुदीने या पुदीने की कुछ पत्तियाँ
सजाने के लिए स्ट्रॉबेरी या करंट के टुकड़े (वैकल्पिक)

लाल फल शर्बत बनाने के लिए कदम

फलों को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें काट लें, उन्हें ब्लेंडर में डालें, कुचलने के बाद हम उन्हें एक चीनी द्वारा पास करते हैं। फलों की प्यूरी में चीनी और पानी मिलाएं। हम पूरे मिश्रण को शर्बत या रेफ्रिजरेटर में डालते हैं और इसे फ्रीजर में पेश करते हैं जब तक कि यह सेवा करने का समय नहीं है। जब हम इसे व्यापक गिलास में परोसने जा रहे हैं और पुदीने की पत्तियों से सजाए गए हैं, तो इन्हें स्ट्रॉबेरी या करंट के कुछ टुकड़ों के साथ भी परोसा जा सकता है।

आम का शर्बत

तैयारी: 5 मिनट कुल: 5 मिनट सर्विंग्स: 1 कैलोरी: 28

सामग्री

आधा किलो आम
125 मिलीलीटर पानी
125 जीआर। चीनी का
1 नींबू का रस
टकसाल के मंत्र (सजाने के लिए)

आम की शर्बत बनाने की विधि

हम आम को धोते हैं, काटते हैं और उन्हें काटते हैं। चीनी और पानी के साथ हम एक बार चाशनी बना रहे हैं, इसे ठंडा होने दें। ब्लेंडर में हम आम, नींबू का रस, सिरप डालते हैं और प्यूरी बनाने के लिए इसे कुचलते हैं। हम इसे रेफ्रिजरेटर या शर्बत के लिए पास करते हैं और फिर हम इसे फ्रीजर में डालते हैं जब तक कि हम इसका उपभोग नहीं करने जा रहे। सेवा करते समय, पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

कीनू शर्बत

तैयारी: 5 मिनट कुल: 5 मिनट सर्विंग्स: 1 कैलोरी: 10

सामग्री

650 सीएल। ताजा कीनू का रस
100 मिलीलीटर पानी
जिलेटिन की 3 शीट
300 जीआर। चीनी का
कीनू गजिटोस (सजाने के लिए)

मैंडरिन शर्बत बनाने के चरण

चीनी और पानी के साथ हम एक सिरप बनाते हैं।

हम कीनू के साथ रस बनाते हैं, हम थोड़ी देर के लिए जिलेटिन की पत्तियों को काफी ठंडे पानी के साथ भिगोने के लिए डालते हैं। जब जिलेटिन तैयार हो जाता है, तो हम इसे सूखा देते हैं और इसे गर्म सिरप के साथ मिलाते हैं और कीनू के रस को जोड़ते हैं, इसे ठंडा करते हैं। एक बार ठंडा होने पर हम इसे रेफ्रिजरेटर या शर्बत में पेश करते हैं और हम इसे फ्रीजर में रख देते हैं। यह व्यापक रूप से व्यापक चश्मे में दिखाई देता है हम इसे कुछ टेंजेरीन गजिटोस के साथ सजा सकते हैं।