विटामिन और विशेष आवश्यकताओं की दैनिक मात्रा की सिफारिश की

विटामिन और विशेष आवश्यकताओं की दैनिक मात्रा की सिफारिश की

मानव शरीर को एक संतुलित आहार की आवश्यकता होती है जो उसे सही अनुपात में सही ढंग से काम करने के लिए आवश्यक विभिन्न पोषक तत्वों के साथ प्रदान करता है।

विटामिन वे सूक्ष्म पोषक तत्व हैं जो हम सब्जी और पशु मूल दोनों के प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में बहुत कम मात्रा में पाते हैं, और वे वास्तव में एक स्वस्थ आहार और अच्छे स्वास्थ्य के महत्वपूर्ण पोषक तत्व बन जाते हैं।

इसलिए, यथासंभव संतुलित आहार का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि यह हमारे शरीर को हर दिन विभिन्न विटामिनों के साथ प्रदान करने का सबसे अच्छा तरीका है।

विटामिन की दैनिक मात्रा की सिफारिश की

विटामिन ए

यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो यकृत में जमा होता है। त्वचा, हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, एक आंख वर्णक के गठन के लिए आवश्यक है जो रात की दृष्टि में हस्तक्षेप करता है और गर्भ में भ्रूण के विकास के लिए उपयुक्त है।

समूह बी विटामिन

वे पानी में घुलनशील विटामिन होते हैं जिनका प्रतिदिन सेवन करना चाहिए। अन्य पहलुओं में हमारे तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन हैं, दूसरों के बीच।

विटामिन बी 1 (थायमिन)

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

विटामिन बी 3 (नियासिन)

विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड)

विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सिन)

विटामिन बी 12 (कोबालिन)

फोलिक एसिड

विटामिन सी

एस्कॉर्बिक एसिड के नाम से विख्यात, यह जैविक प्रक्रियाओं की एक महान विविधता में हस्तक्षेप करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने में मदद करता है, घावों के पुनर्जनन को तेज करता है और शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है।

विटामिन डी

यह एक विटामिन है जो हड्डियों के विकास में मदद करता है, इसके अलावा मजबूत और स्वस्थ दांतों के विकास के लिए आवश्यक है।

विटामिन ई

यह एक एंटीऑक्सिडेंट विटामिन है, जो ऊर्जा प्रदान करता है, ऊतकों के पुनर्जनन में मदद करता है, घनास्त्रता को रोकता है, थक्कारोधी है और तंत्रिका तंत्र को सही ढंग से काम करने में मदद करता है।

विटामिन की कितनी मात्रा लेनी चाहिए?

से संबंधित हमें कितने विटामिन लेने चाहिए?सच्चाई यह है कि उनमें से प्रत्येक के पास अनुशंसित दैनिक मात्रा के बारे में एक विशिष्ट सिफारिश है, जैसा कि हमने इस नोट में देखा है।

यह राशि कुछ विशेषताओं के लिए समायोजित की जाती है, जैसे कि अन्य चीजों, सेक्स, उम्र और कुछ स्थितियों में, जैसे कि गर्भावस्था या स्तनपान।

इसलिए एक पूर्ण, संतुलित और यथासंभव विविध का पालन करना आवश्यक है, क्योंकि हालांकि कई मामलों में अनुशंसित दैनिक मात्रा को पूरा करने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में विटामिन आवश्यक है, यदि हमारा आहार संतुलित नहीं है, तो निश्चित रूप से कुछ कमी होगी। परिणाम के साथ कि यह हमारे जीव में होगा।

दूसरी ओर, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कुछ विटामिन पर्यावरण की स्थिति और चुने हुए खाना पकाने की विधि दोनों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, जिन्हें नष्ट या आसानी से निष्क्रिय किया जा सकता है।

इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि वे न केवल प्रत्येक विटामिन के लिए दैनिक अनुशंसित मात्रा को पूरा करें, बल्कि यह भी बताएं कि क्या स्थितियां (पर्यावरण, खाना पकाने ...) प्रभावित कर सकती हैं या नहीं।

विटामिन की विशेष आवश्यकताएं

यद्यपि स्वस्थ आहार का चयन करना सबसे अच्छा है और जितना संभव हो उतना संतुलित होना चाहिए ताकि हम यह सुनिश्चित कर सकें कि हम अपने शरीर को विभिन्न विटामिन प्रदान करें, यह जानना हमेशा उपयोगी होता है विटामिन की दैनिक मात्रा की सिफारिश की (सीडीआर) जो हमें चाहिए।

हालांकि, कुछ विशिष्ट परिस्थितियां हैं जिनमें उनकी आवश्यकता है विटामिन की विशेष आवश्यकताएं। हम सबसे आम और सामान्य से नीचे का विश्लेषण करते हैं:

• गर्भावस्था: फोलिक एसिड को उजागर करता है, एक पोषक तत्व जो रीढ़ की हड्डी में संभावित दोषों को रोकता है। इसके अलावा, यह बच्चे के विकास के लिए आवश्यक है।
• गर्भनिरोधक गोलियां लेती महिलाएं: लंबी अवधि में इस प्रकार की दवा लेने से महिला को विटामिन सी, बी 2 और बी 6 की कमी हो सकती है।
• जो लोग सख्त शाकाहारी भोजन का पालन करते हैं: वे विटामिन बी 12 की कमी से पीड़ित हो सकते हैं, जो हम विशेष रूप से पशु मूल के खाद्य पदार्थों में पाते हैं।
• धूम्रपान: वे विटामिन सी की कमी का सामना कर सकते हैं, क्योंकि धुआं इसे नष्ट कर देता है।
• शराब पीने वाले: बी विटामिन और विटामिन सी का सही योगदान, जो यकृत रोगों को रोकता है, आवश्यक है।
• जिन लोगों का संपर्क धूप से कम है: उन्हें विटामिन डी की कमी होती है, जो मुख्य रूप से सूर्य द्वारा प्रदान किया जाता है।
• 65 वर्ष से अधिक: वे आमतौर पर समूह बी के विटामिन में कमी का सामना करते हैं, क्योंकि उनके आहार में अधिक कमी हो जाती है, और उनके जीव भी उन्हें बदतर अवशोषित करते हैं।

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