शकरकंद ट्राउट की रेसिपी

के लिए बहुत कम बचा है क्रिसमस, और विशेष रूप से इतना है कि सबसे प्रत्याशित दिनों में से एक इन पार्टियों में आता है: अपेक्षित क्रिसमस का खानाव्यंजनों, भोजन, मेनू... सबकुछ ठेठ के भीतर एक जगह है क्रिसमस का भोजन, और उनमें से, उदाहरण के लिए, विशिष्ट क्रिसमस मिठाई और स्वादिष्ट डेसर्ट।

इस बार हम ध्यान रखने वाले हैं कैनरी द्वीप में बहुत लोकप्रिय नुस्खा है, जो स्वस्थ और स्वस्थ भोजन के साथ एक विशिष्ट मिठाई की तैयारी को जोड़ती है।

यह अद्भुत-और बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है के बारे में है- शकरकंद ट्राउट, क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान आदर्श होने के बावजूद एक बहुत ही लोकप्रिय विशिष्ट मिठाई, निश्चित बात यह है कि आम बात उन्हें विस्तृत करने और पूरे वर्ष व्यावहारिक रूप से आनंद लेने के लिए है।

स्वादिष्ट शकरकंद ट्राउट कैसे बनाये

तैयारी: 5 मिनट | पाक कला: 30 मिनट | कुल: 5 मिनट | सर्विंग्स: 6 | कैलोरी: 258

शकरकंद ट्राउट कैसे बनाते हैं

  • वेफर्स का 1 पैकेट या 1/2 किलो। सफेद आटे की।
  • 25 जीआर। चीनी का।
  • 1 किग्रा। शकरकंद का।
  • 125 जीआर। छिलके वाली और बादाम वाली।
  • 1/4 किग्रा। का।
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
  • 200 ग्राम। चीनी का।
  • कसा हुआ नींबू
  • 50 जीआर। कोरिंथियन किशमिश की।
  • 1/2 लीटर जैतून का तेल।
  • मैटलुवा का 1/2 लिफाफा।
  • नरम जैतून का तेल
  • शक्कर का घोल।

शकरकंद ट्राउट बनाने के लिए निम्न चरणों का पालन करें:

यदि आप ट्राउट आटा स्वयं तैयार करना चाहते हैं, तो आपको वेफर आटा बनाना होगा, जो तब ट्राउट को स्वयं लपेटने के लिए उपयोग किया जाएगा। अन्यथा, और आपके पास पहले से ही अपने हाथों में वेफर्स का एक पैकेट है, आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।

एक पर्याप्त प्रबंधनीय और बड़े कंटेनर में, सफेद आटा, चीनी, लार्ड, पानी और थोड़ा नमक डालें। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इन मुख्य सामग्रियों के साथ हम आटा बना लेंगे, जो बाद में भरने को लपेटने के लिए इसे पर्याप्त कमरे में विभाजित करने के लिए बढ़ाया जाएगा।

एक फूलगोभी में हमने शकरकंद को छीलकर डाल दिया और पानी से ढंके वर्गों में काट दिया।

जब यह अभी भी आधा सख्त हो जाए, तो चीनी, पिसी हुई दालचीनी, पिसे हुए बादाम, कोरिंथियन किशमिश, मुलतौवा और अंत में कसा हुआ नींबू डालें।

हमें इसे उबलने और ढंकने के लिए छोड़ देना चाहिए। बेशक, एक बार पकाए जाने के बाद, हमें आखिरकार स्वाद और बनावट पाने के लिए सब कुछ कुचल देना चाहिए।

अब हम ट्राउट के उचित विस्तार के लिए आगे बढ़ने जा रहे हैं। इसके लिए हम वेफर्स को ध्यान से खोलते हैं, तर्जनी की मदद से केंद्र में थोड़ा सा पानी लगाते हैं और ट्राउट (उन्हें अच्छी तरह से बंद करने के लिए ज्यादा नहीं) भरते हैं।

एक कांटा की मदद से प्रत्येक ट्राउट को सावधानी से बंद करें, इसके किनारों पर थोड़ा दबाव लागू करके उन्हें अच्छी तरह से बंद करें। प्रत्येक ट्राउट के साथ ऐसा ही करें।

एक कड़ाही में खूब सारा तेल डालें और गर्म होने पर दोनों तरफ से ट्राई करें। तेल को अब्सॉर्बेंट पेपर की मदद से अच्छी तरह से सूखा लें।

खत्म करने के लिए, शीर्ष पर कुछ आइसिंग चीनी छिड़कें।

शकरकंद के कुछ लाभ और गुण

वे आलू के समान हैं लेकिन कुछ हद तक अधिक पौष्टिक और शर्करा युक्त हैं। पोषण के दृष्टिकोण से, वे अधिक अमीर हैं विटामिन ए, ई, सी और फोलिक एसिड और, इसके अलावा, पचाने में बहुत आसान होते हैं, क्योंकि उनमें हेमिकेलुलोज होता है, जो उन्हें आंत में कम परेशान करता है।

वास्तव में, उनके पास जटिल कार्बोहाइड्रेट की एक दिलचस्प मात्रा है। और, इसके अलावा, वे स्टार्च में समृद्ध हैं, साथ ही पोटेशियम और सोडियम भी। विषयोंक्रिसमस कैनरी व्यंजनों क्रिसमस व्यंजनों

यूनिक तरीके से बनाएं शकरकंद।Unique Sweet Potato Recipe|Shakarkand Recipe (नवंबर 2019)