बादाम कॉर्डियल्स और परी बालों के लिए नुस्खा: क्रिसमस कैंडी

इस क्रिसमस को तैयार करने के लिए नई मिठाइयों की रेसिपी की तलाश करें और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें कि हमने इन मिठाइयों का नाम ढूंढ लिया है, " कॉर्डियल्स " और इसने हमारा ध्यान खींचा है। हम कह सकते हैं कि न केवल एक महान पिंट है, यह है कि वे बहुत अमीर हैं।

Cordiales वे मर्सिया के क्षेत्र से पारंपरिक मिठाई हैं, और पूरे लेवेंटिन क्षेत्र। वे इन क्रिसमस की तारीखों में उनका स्वाद लेने के लिए तैयार हैं, और वे एक आटे के साथ बनाये जाते हैं जो बादाम, परी बाल, चीनी, अंडा और नींबू के जैस्ट के रूप में लिया जाता है, एक गेंद के आकार का होता है, और प्रत्येक डोरी को एक वेफर पर रखा जाता है। कुकी, फिर ओवन में पकाया जाता है।

डेजर्ट और स्नैक्स दोनों को चखने के लिए कॉर्डियल्स मीठे आदर्श होते हैं, उन्हें पारंपरिक क्रिसमस कैंडी स्टोर के साथ प्रस्तुत करने के लिए भी।

बादाम और परी बालों के कॉर्डियल्स कैसे बनाएं

सामग्री:

  • 250 ग्राम बादाम का आटा, या जमीन बादाम।
  • 200 ग्राम चीनी
  • 200 ग्राम परी बाल।
  • वेफर्स का एक पैकेट।
  • 2 बड़े अंडे
  • एक नींबू की कसा हुआ त्वचा।
  • चीनी को सजाने के लिए टुकड़े करना, (वैकल्पिक)।

तैयारी:

  1. एक कटोरी में हम बादाम का आटा, चीनी और नींबू की कद्दूकस की हुई त्वचा डालते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं। हम एक-एक करके अंडे जोड़ते हैं, हर बार जब हम एक अंडा जोड़ते हैं, आटा के साथ अच्छी तरह से मिलाते हैं और फिर अगले जोड़ते हैं।
  2. हम परी बाल जोड़ते हैं और फिर से मिश्रण करते हैं। हम ओवन को 180, C के तापमान के साथ लगभग 15 मिनट तक और ऊपर और नीचे गर्मी के साथ पहले से गरम कर रहे हैं। जबकि हम कॉर्डियल्स बनाने के लिए आटा के साथ गेंदों का निर्माण कर रहे हैं।
  3. हम सूप के चम्मच के साथ थोड़ा आटा लेंगे या मिठाई के लिए यह उस आकार पर निर्भर करेगा जो हम सौहार्दपूर्ण लोगों को देना चाहते हैं और हम कॉर्डियल्स को एक गेंद का आकार देते हैं।
  4. हम गेंद के शीर्ष में चोटी बनाने वाले कॉर्डियल्स कर सकते हैं जैसे कि वे कोक्विटोस या बादाम थे। हम पहले से ही गठित सौहार्दपूर्ण आरक्षित रखते हैं।
  5. बेकिंग ट्रे पर हम कॉर्डियल्स पकाने के लिए बेकिंग पेपर लगाते हैं। ओवन के कागज पर हम वेफर्स या वेफर्स के हलकों के वर्गों को रखते हैं, जिन्हें हमने एक दूसरे से थोड़ा अलग किया है।
  6. हम प्रत्येक वेफर पर एक सौहार्दपूर्ण मिठाई रखते हैं। हम ट्रे को आधे ऊंचाई पर ओवन में पेश करते हैं और कॉर्डियल्स को 180 20 C पर 20 या 30 मिनट के लिए या जब तक हम देखते हैं कि वे भूरे हैं, तब तक पकाना है।
  7. ध्यान से ट्रे को ओवन से निकालें और कॉर्डियल्स को ओवन रैक पर ठंडा होने दें। हम सभी कॉर्डियल्स को तब तक पकाते हैं जब तक कि हम आटे के साथ खत्म नहीं हो जाते।
  8. एक बार कॉर्डियल्स के ठंडे होने पर हम उन्हें थोड़ी सी आइसिंग शुगर के साथ छिड़क देते हैं, यह प्रस्तुति को अधिक क्रिसमस स्पर्श देगा।
  9. प्रस्तुति के समय हमने कॉर्डियल्स को एक ट्रे या एक अच्छी प्लेट पर रखा।

जैसा कि हमने पहले कहा है, ये मिठाई उन दोनों को मिठाई के रूप में या एक कप कॉफी, एक गर्म चॉकलेट या जलसेक के साथ चखने के लिए आदर्श है।

मुझे आशा है कि आपको यह स्वादिष्ट और क्रिसमस कैंडी तैयार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा, और आपको यह पसंद आएगा।

NatureVia, मेरी क्रिसमस और सभी को नए साल की शुभकामनाएँ!

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