रसभरी: अद्भुत लाभ और गुण

के भीतर विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ वर्तमान में, हम प्राकृतिक रूप से स्वस्थ होने के लिए हाइलाइट करने के लिए दैनिक उपभोग कर सकते हैं, हम विभिन्न फलों को स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद पाते हैं, जैसा कि मामला है संतरे या, इस अवसर पर, के रास्पबेरी.

व्यर्थ नहीं, एक कप रसभरी इस विटामिन की मात्रा का 88% प्रदान करती है जो हमारे शरीर को चाहिए। इस विटामिन के संबंध में, रसभरी एक बहुत ही महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट क्षमता प्रदान करता है, जो मुक्त कणों को बेअसर करने में सक्षम है, और कैंसर की शुरुआत को रोकने में हमारी मदद करता है।

इसलिए, रसभरी के विभिन्न गुणों को जानना हमेशा उपयोगी और उचित होता है। लेकिन भागों में चलते हैं।

रास्पबेरी क्या है?

रास्पबेरी रास्पबेरी के फल हैंएक अद्भुत बारहमासी झाड़ी जो 2.5 मीटर ऊंची तक पहुंच सकती है, और वैज्ञानिक नाम के साथ बपतिस्मा लेती हैरूबस इडियस(प्रजाति जीनस से संबंधित हैरूबस, दोनों यूरोप और उत्तरी एशिया के मूल निवासी हैं)।

जहां तक ​​रसभरी की बात है, वे मूल रूप से एक लाल रंग और छोटे आकार के साथ एक स्वादिष्ट फल से बने होते हैं, एक गोल रूप के साथ और जिनकी त्वचा बेहद विशेषता है, क्योंकि इसमें एक बहुत ही मखमली उपस्थिति है।

इसका गूदा काफी सुगंधित होने के लिए खड़ा होता है, जबकि इसका स्वाद वास्तव में बिटरवाइट और अम्लीय के बीच होता है।

यद्यपि इसे पूरे और कच्चे खाया जा सकता है, इस प्रकार खपत के सबसे सामान्य रूपों में से एक बन जाता है, यह जाम, संरक्षित और जेली की तैयारी के लिए रसोई में इसका उपयोग करना भी आम है।

रास्पबेरी के गुण क्या हैं?

प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री

रास्पबेरी वे विटामिन सी में बहुत समृद्ध हैं, एक बहुत महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि वाला विटामिन है, जो कैंसर की शुरुआत को रोकने में मदद करता है।

इस कारण से, यह एंटीकैंसर लाभ के साथ एक फल है, जबकि मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे हमारी कोशिकाओं की समय से पहले उम्र बढ़ने से रोका जा सकता है।

न केवल, जैसा कि हम बाद के अनुभाग में जानेंगे, इस विटामिन में इसकी सामग्री के लिए, बल्कि बायोफ्लेवोनोइड्स में इसके योगदान के लिए भी।

हृदय रोगों की रोकथाम में उपयोगी

यह हृदय रोगों को रोकने के लिए भी उपयोगी है। और, इसके अलावा, इसमें एक महत्वपूर्ण विरोधी भड़काऊ गतिविधि शामिल है।

वास्तव में, नियमित रूप से सेवन विशेष रूप से मदद करता है जब रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों के उच्च स्तर से लड़ते हैं। और, इसके अलावा, यह रक्त परिसंचरण में सुधार करते हुए धमनी उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।

विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करें

रास्पबेरी खाने से हमें अपने शरीर को पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से डिटॉक्सीफाई करने में मदद मिलती है, जिससे हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय के परिणामस्वरूप उत्पन्न होने वाले कुछ अपक्षयी रोगों की उपस्थिति को रोकने में उपयोगी हो सकता है।

दृष्टि में सुधार के लिए आदर्श

हालांकि इस गुण को अन्य खाद्य पदार्थों में अधिक मान्यता प्राप्त है, उदाहरण के लिए यह मामला हो सकता है गाजरवास्तविकता यह है कि आप यह जानते थे अपक्षयी नेत्र रोगों को रोकने के लिए जब रसभरी प्राकृतिक रूप से मदद करती है?.

यह मामला है, उदाहरण के लिए, ग्लूकोमा या मोतियाबिंद जैसे रोगों का। और यह सब कैरोटीन में इसके योगदान के लिए सटीक रूप से धन्यवाद, जो हमारे शरीर में विटामिन ए में बदल जाते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए आदर्श

जैसा कि आप नीचे देखेंगे, 100 ग्राम रसभरी लगभग 32 मिलीग्राम प्रदान करती है। विटामिन बी 9, जिसे फोलिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, गर्भावस्था के दौरान एक आवश्यक विटामिन और गर्भावस्था के दौरान भ्रूण का विकास सामान्य है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि फोलिक एसिड नई कोशिकाओं के निर्माण और प्रोटीन के उत्पादन के लिए आवश्यक है।

रसभरी के पौष्टिक लाभ

जैसा कि हमने पिछले अनुभाग में टिप्पणी की थी, इसमें कोई संदेह नहीं है कि रसभरी विशेष रूप से विटामिन सी की अपनी उच्च सामग्री के लिए बाहर खड़े हैं। वास्तव में, 100 ग्राम रास्पबेरी लगभग 32 मिलीग्राम प्रदान करते हैं। विटामिन सी। एक विटामिन, वैसे, हमारे शरीर के लिए आवश्यक है, एक मान्यता प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के साथ।

इस गुण के लिए हमें एक समान एंटीऑक्सिडेंट क्रिया के साथ अद्भुत बायोफ्लेवोनोइड्स की संरचना में उपस्थिति को जोड़ना होगा।

रसभरी के लिए पोषण संबंधी जानकारी

100 ग्राम रसभरी प्रदान करता है:

  • ऊर्जा: 49 किलो कैलोरी।
  • कार्बोहाइड्रेट: 5.20 जीआर।
  • प्रोटीन: 1.40 जीआर।
  • वसा: 1.90 जीआर।
  • फाइबर: 4.68 जीआर।
  • खनिज: कैल्शियम (40 मिलीग्राम), जिंक (0.36 मिलीग्राम), फास्फोरस (44 मिलीग्राम), लोहा (1.00 मिलीग्राम), मैग्नीशियम (30 मिलीग्राम), मैंगनीज (0.40 मिलीग्राम), पोटेशियम (170 मिलीग्राम), सेलेनियम (1.30 नग) सोडियम (3.00 मिलीग्राम) और आयोडीन (0.60 कुरकुरा)।
  • विटामिन: विटामिन बी 1 (0.068 मिलीग्राम), बी 2 (एएबी मिलीग्राम), बी 3 (0.300 मिलीग्राम), बी 6 (0.075 मिलीग्राम), बी 9 (32 मिलीग्राम), विटामिन सी (32 मिलीग्राम)।
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए।हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल खाना

गूलर के अद्भुत फायदे जो आप नही जानते/पहचान और नुस्खे Ficus racemosa (जुलाई 2022)