पु एरह चाय: इसके अद्भुत लाभ और मतभेद

परंपरा के अनुसार, जड़ पु-एर चाय यह कुछ अप्रत्याशित, अप्रत्याशित से उत्पन्न हुआ, क्योंकि इरादा अलग था, और इसमें ठीक यह बहुत महत्वपूर्ण संयंत्र बनाने का विचार नहीं था, जो कई हैं लाभ और गुण स्वास्थ्य के लिए।

एक लंबे समय से पहले, यात्राएं निश्चित रूप से लंबी और श्रमसाध्य थीं, और जब तक आप सम्राट तक नहीं पहुंचते तब तक हमेशा एक बहुत लंबा रास्ता तय करना था। व्यर्थ में नहीं, और यात्रा की कड़ी मेहनत को देखते हुए, चीनियों के लिए कुछ ऐसा था जो बेहद महत्वपूर्ण था, और यह, ठीक था, हरी चाय की पत्तियों को अधिक लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, ताकि इसके साथ, वे अपने सभी लाभों का संरक्षण करें।

इस तरह से कई परिचितों की उपस्थिति की व्याख्या करते हैं लाल चाय पूर्वी समाजों में, हालांकि अंत में पु-एर लाल चाय वास्तव में की एक और विविधता है हरी चाय, जो अपने आप में पत्तियों की परिपक्वता की एक व्यापक प्रक्रिया के परिणाम के रूप में प्रकट होता है। वास्तव में, अगर आपको भी ग्रीन टी पसंद है तो आप इसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं ग्रीन टी के बारे में पोस्ट.

और लाल चाय की परिपक्वता प्रक्रिया जितनी लंबी होगी, उतना ही बेहतर होगा लाभ, इसके उपचार प्रभाव, इसके गुण, और अंततः इसके नाजुक स्वाद।

पु एर चाय का अद्भुत लाभ

स्लिमिंग आहार में आदर्श

हम पुएर चाय के बारे में बात नहीं कर सकते थे, क्योंकि इसके मान्यता प्राप्त स्लिमिंग गुणों का स्पष्ट रूप से उल्लेख किया गया है, यही कारण है कि उन्होंने इसे एक प्राकृतिक पेय में बदल दिया है जो स्लिमिंग आहार में अनुपस्थित नहीं हो सकता है।

वास्तव में, युन्नान विश्वविद्यालय ने एक वैज्ञानिक अध्ययन किया, जिसमें यह पाया गया कि इसके प्रतिभागियों ने 3 महीने तक प्रतिदिन 4 कप पुएर चाय का सेवन करने के बाद शरीर की चर्बी को कम और कम किया था। इसके अलावा, उन्होंने पाया कि जिन लोगों में मोटापे की दर अधिक थी, वे केवल एक महीने में 9 किलो तक कम हो गए।

इसके अलावा यूरोप में, पु एरह चाय के कथित स्लिमिंग गुणों के बारे में जांच करने के लिए विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययन किए गए हैं। सेंट एंटोनी अस्पताल (पेरिस, फ्रांस) में पाया गया कि इस चाय का सेवन करने वाले लगभग 90% लोग आमतौर पर 30 दिनों में 3 से 10 किलोग्राम वजन कम कर लेते हैं।

एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के खिलाफ उपयोगी

जब हम रक्त में वसा के उच्च स्तर होते हैं तो पु एरह चाय बेहद उपयोगी होती है। और न केवल यह पर्याप्त है अगर आपके पास है उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, लेकिन इसके स्तर को कम करने में भी मदद करता है एलडीएल कोलेस्ट्रॉलउच्च, सक्षम होने के दौरान एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं(जिसे अच्छे कोलेस्ट्रॉल के रूप में भी जाना जाता है)।

वसा के पाचन में सुधार करता है और पाचन होता है

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, में से एक जिगर के कार्य वसा को पचाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है, वास्तव में पाचन में और आवश्यक वसा के उत्पादन में एक मौलिक भूमिका।

इस अर्थ में, पु एरह चाय के स्लिमिंग गुणों में से एक इसकी क्षमता से ठीक समय पर आता है जिगर के चयापचय में तेजी लाने, जो वसा के तेजी से उन्मूलन के पक्ष में है, उन्हें संचय से रोकता है।

इसके अलावा, यह न केवल वसा के पाचन में सुधार करता है बल्कि यह भी पाचन की प्रक्रिया में मदद करता है, क्योंकि इसके पदार्थ पाचन ग्रंथियों के स्राव को प्रोत्साहित करने में सक्षम होते हैं, जिससे यह सुविधाजनक होता है।

पु एरह चाय के अन्य गुण

पिछले भाग में इंगित लाभों के अलावा, यह चाय निम्नलिखित गुण भी प्रदान करती है:

  • यह रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, इसलिए मधुमेह के मामले में इसकी खपत पर्याप्त है (जब तक कि यह अधिक मात्रा में नहीं है)।
  • केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर अभिनय करके हल्के अवसाद को रोकता है और मूड में सुधार करता है।
  • हमारे शरीर को संक्रमणों से बचाने के लिए उपयोगी जीवाणुरोधी क्रिया।
  • विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करने, अपचयकारी और विषहरण के रूप में उपयोगी है।

पु एरह चाय क्या है?

एक के रूप में जाना जाता है पु एरह चाय यह विभिन्न प्रकार की चाय है जिसका नाम चीन के उस क्षेत्र से आता है जहां यह परंपरागत रूप से उगाया जाता है और प्राप्त किया जाता है, विशेष रूप से पुएर क्षेत्र से, जिसे हमने युन्नान क्षेत्र में पाया है।

हालांकि पश्चिम में यह बहुत लोकप्रिय है और आमतौर पर के रूप में जाना जाता है लाल चायक्या आप जानते हैं कि चीन में यह असामान्य है? वास्तव में, इसका उपभोग हमारे देश में उतना व्यापक नहीं है, जितना कि इसके आंतरिक निर्यात की तुलना में इसका उत्पादन निर्यात के लिए अधिक सामान्य है। ऐसा प्रतीत होता है कि उदाहरण के लिए अन्य ज्ञात किस्मों के साथ ऐसा नहीं होता है, उदाहरण के लिए हरी चाय, काली चाय या सफेद चाय का मामला है।

व्यर्थ नहीं, चीन में सैकड़ों वर्षों तक इसकी खपत पूरी तरह से चीनी बड़प्पन द्वारा की गई थी, मुख्यतः क्योंकि इसकी प्राप्ति और किण्वन की प्रक्रिया वास्तव में बहुत महंगी थी।और जबकि अन्य चाय कटाई के बाद ताजी पत्तियों से बनाई जाती है, पु एरह चाय के मामले में किण्वन प्रक्रिया बहुत लंबी होती है।

यह विशिष्टता ठीक है कि पु एरह चाय अपनी अविश्वसनीय-और जिज्ञासु विशेषताओं को प्रस्तुत करती है, यह देखते हुए कि पत्तियों को विभिन्न प्रकार से प्राप्त किया जाता हैकैमेलिया साइनेंसिस(के रूप में जाना जाता हैसनशाइन विथ एण्टिरहिया चिनेंसिस), वे 2 से 60 वर्षों के लिए बांस के बैरल में किण्वित होते हैं, जिससे उनके पत्ते उस तांबे के रंग तक पहुंचते हैं ताकि यह अंत में पानी में गुजर जाए और इसे एक लाल पेय में बदल दिया जाए।

चीन में सबसे आम है कॉम्पैक्ट बॉल्स में चाय की इस किस्म को खरीदना या जिसे "चाय की ईंट" के रूप में जाना जाता है, जिसे तैयार होने से पहले ढेर कर दिया जाता है।

पु एरह चाय कहां मिलती है

वह स्थान जहाँ प्रजाति विशेष रूप से उगाई जाती है जहाँ से लाल चाय इसे युन्नान कहा जाता है, और यह एक हज़ार साल पुरानी प्रथा है जो हान राजवंश (लगभग 200 ईसा पूर्व) की शुरुआत से चली आ रही है।

यह झाड़ी पहाड़ी क्षेत्रों में बढ़ती है जहाँ एक समशीतोष्ण जलवायु प्रधान होती है, और वह क्षेत्र जहाँ यह बढ़ता है - अगर मुझे अतिरेक की अनुमति है - ठंढ की अनुपस्थिति में आदर्श है।

वह प्रक्रिया जिसके द्वारा पु-एर लाल चाय यह एक हज़ार साल पुरानी तकनीक है जो किसी भी तरह की चाय से अलग है, उदाहरण के लिए, किसी भी अन्य प्रकार की चाय के उत्पादन के लिए हरी चाय या सफेद चाय.

हालांकि, विधि, अभी तक, पूरी तरह से ज्ञात नहीं है, यह ज्ञात है कि हरी पत्तियों को प्लेटों में संपीड़ित किया जाता है जो कि बैक्टीरिया के उपभेदों तक किण्वन के लिए छोड़ दिए जाते हैं, उन्हें लाल भूरा मोड़ देते हैं।

पु एरह चाय के साइड इफेक्ट्स

हमें इस मामले में संकेत देना चाहिए कि आप किस संदर्भ में दुष्प्रभावों के बारे में बात नहीं कर सकते पु-एर लाल चाय अपने आप में, उदाहरण के लिए, कई पूर्वी देशों में यह स्वस्थ पेय दैनिक लिया जाता है।

इसके अलावा, यदि हम विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों का सेवन करते हैं जिन्हें पश्चिमी समाज उपभोग करने का आदी है, तो हम पाते हैं कि, उदाहरण के लिए, लाल चाय में थोड़ी मात्रा होती है teína और, इसके अलावा, इसमें लाभ लेने वाले लोगों के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ और बहुत ही उत्कृष्ट गुण हैं लाल चाय.

यह पेट या पाचन समस्याओं का कारण नहीं बनता है, और यह संभव है क्योंकि किण्वन प्रक्रिया जिसके लिए चाय की पत्ती को अधीन किया जाता है उसकी मात्रा कम हो जाती है टैनिक एसिड.

हालांकि, हमें यह जोड़ना चाहिए कि इनाइन में इसकी सामग्री के कारण यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और रक्तचाप में वृद्धि का कारण बनता है। जिस कारण उच्च रक्तचाप या गर्भावस्था के दौरान इसका सेवन पर्याप्त नहीं होता है। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंचाय

Menghai Puerh चाय फैक्टरी (जून 2019)