एवोकैडो के गुण और लाभ

एवोकैडो पारंपरिक रूप से एक ऐसा फल है जो पोषण के दृष्टिकोण से अच्छी राय का आनंद नहीं उठाता है, खासकर अधिक या कम लोकप्रिय दृष्टिकोण से, विशेष रूप से क्योंकि यह बड़ी मात्रा में कैलोरी और वसा प्रदान करने वाला है।

कुछ समय पहले हमने इसकी उपयोगिता के बारे में बताया कोलेस्ट्रॉल के लिए एवोकैडो, मुख्य रूप से क्योंकि यह एक फल है जो सकारात्मक रूप से न केवल कम करने में मदद करता है उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, लेकिन यह उच्च स्तर के खिलाफ विशेष रूप से उपयोगी है उच्च कोलेस्ट्रॉल.

वास्तव में, जैसा कि अन्य खाद्य पदार्थों के साथ होता है, जो कुछ साल पहले उनके वसा के सेवन के बारे में पता चला है या वे वजन बढ़ाते हैं या नहीं (जैसा कि इस मामले में है) केला), यह बिल्कुल सच नहीं है, यह देखते हुए कि यह सच है 100 ग्राम एवोकैडो में 225 किलोकलरीज का योगदान होता है और कुल वसा के 23 ग्राम, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि ये वसा हृदय-स्वस्थ हैं, इसलिए इसका सेवन मध्यम रूप से करने पर ही हमारे शरीर को पोषण गुण प्रदान करता है।

एक तरह से या किसी अन्य में, यह एक फल के रूप में विशेषता है, आमतौर पर, कई लोगों द्वारा अपने आप में एक सब्जी के रूप में भ्रमित होने की प्रवृत्ति होती है। लेकिन वास्तविकता से दूर, यह एक ताज़ा फल के रूप में सामने आता है जो किसी भी समय महसूस करने के लिए आ सकता है।

यह सलाद में आदर्श हो सकता है या केवल इसे अकेले खा सकता है। लेकिन सबसे अच्छी बात नमक के बिना इसके स्वाद का आनंद लेना है, हालांकि यह-स्पष्ट रूप से- हर एक के स्वाद पर निर्भर करेगा।

एवोकैडो के गुण

अतुलनीय पौष्टिक संपदा

के बीच में एवोकैडो लाभ सबसे महत्वपूर्ण, यह फल विटामिन ई (लगभग 3.2 mg./100) में सबसे अमीर होने के लिए भी खड़ा है, इसके अलावा विटामिन सी और सी भी है। खनिज पदार्थ के रूप में पोटैशियम। इसमें बड़ी मात्रा में ल्यूटिन, कैरोटीनॉयड के रूप में जाना जाने वाला एक फाइटोकेमिकल है, जो आंखों के रोगों (मोतियाबिंद या धब्बेदार अध: पतन, अन्य लोगों के बीच) के रूप में कार्य करता है।

एवोकैडो यह एक अच्छा हृदय-स्वस्थ भोजन है जिसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा और ग्लूटाथियोन में इसकी सामग्री दी जाती है, जो सकारात्मक रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। वास्तव में, यह मौलिक भोजन बन जाता है guacamole, शक्तिशाली स्वाद और भी अधिक उत्कृष्ट गुणों के साथ पारंपरिक मैक्सिकन क्रीम।

दिल के लिए अच्छा है

एवोकैडो स्वस्थ वसा में बहुत समृद्ध है, जिसके बीच की उपस्थिति ओलिक एसिड, एक मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड जो हम में भी पाते हैं जैतून का तेल, के साथ हृदय स्वास्थ्य के लिए मान्यता प्राप्त लाभ

वास्तव में, इस फैटी एसिड की उपस्थिति एवोकाडो को एक अद्भुत भोजन बनाती है जब यह आता है हृदय रोगों की रोकथाम। एक बहुत ही महत्वपूर्ण गुण, खासकर अगर हम इस बात को ध्यान में रखते हैं कि हृदय रोगों को आज दुनिया में मृत्यु का सबसे आम कारण माना जाता है।

लेकिन यह गुणवत्ता यहां समाप्त नहीं होती है, क्योंकि यह भी मदद करती है सूजन को कम करें.

उच्च कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ उपयोगी

जैसा कि हमने इस नोट की शुरुआत में बताया था, एवोकैडो स्वस्थ फैटी एसिड में बहुत समृद्ध है, इस प्रकार यह एक बहुत अच्छा और उत्कृष्ट उपकरण बन गया है न केवल उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करें, बल्कि ट्राइग्लिसराइड्स भी.

अन्य महत्वपूर्ण पहलुओं में, एवोकैडो को कम करने में मदद करता है एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, जबकि बढ़ रहा है एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, जबकि यह कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में सक्षम है।

उच्च फाइबर सामग्री

एवोकैडो फाइबर में भी समृद्ध है। वास्तव में, 100 ग्राम एवोकैडो में 7 ग्राम फाइबर का योगदान होता है, जो अनुशंसित दैनिक फाइबर की मात्रा का 27% बनता है।

इस तरह, एवोकैडो के समय में विशेष रूप से उपयोगी है आंतों के संक्रमण में सुधारकब्ज से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, यह स्वाभाविक रूप से आंत में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को खिलाता है।

एवोकैडो की पोषण संबंधी जानकारी

जैसा कि हम इस पूरे खंड में देखेंगे एवोकैडो की पोषक संरचना, विटामिन ई, विटामिन ए, सी और पोटेशियम जैसे खनिजों की अपनी उच्च सामग्री पर प्रकाश डालता है। यह भी एक में समृद्ध है कैरोटीनॉयड जो आंखों के विभिन्न रोगों से सुरक्षा में मदद करता है, इसलिए हम कह सकते हैं कि यह आंखों की देखभाल के लिए एक दिलचस्प फल है।

यह संतुलित, स्वस्थ और स्वस्थ आहार के भीतर एक आदर्श भोजन है जो हमारे शरीर को प्रदान किए जाने वाले विभिन्न पोषण घटकों के लिए धन्यवाद है। इसलिए, इसकी कैलोरी सामग्री को तब तक समस्या नहीं बनना चाहिए जब तक कि इसके सेवन का दुरुपयोग न किया जाए। और इसमें कोई संदेह नहीं है कि इसके विभिन्न पोषण मूल्य इसे एक आदर्श और स्वस्थ फल बनाते हैं।

एवोकैडो का पोषण योगदान प्रति 100 ग्राम:

    
कैलोरी225 किलो कैलोरीविटामिन बी 3१.१ मिग्रा
कार्बोहाइड्रेट0.9 ग्राविटामिन बी 60.5 मिग्रा
प्रोटीन1.9 ग्राविटामिन ई3 मिग्रा
ग्रीज़ों23 जीसोडियम3 मिग्रा
रेशा7 जीफास्फोरस38 मिलीग्राम
विटामिन ए12 मिग्राकैल्शियम10 मिग्रा
विटामिन सी14 मिग्रापोटैशियम504 मि.ग्रा
विटामिन बी 10.08 मि.ग्रामैग्नीशियम30 मिग्रा
विटामिन बी 20.15 मिग्रालोहा0.6 मिग्रा
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल खाना

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