नट्स के सक्रियण की प्रक्रिया: इसे घर पर कैसे करें

नट्स के सक्रियण की प्रक्रिया के माध्यम से हम उन पोषक गुणों का बेहतर लाभ उठा सकते हैं जो उनके पास हैंइस प्रक्रिया के अतिरिक्त हम एक और लाभ जोड़ सकते हैं और वह यह है कि यह नट्स को बेहतर बनाता है। कई अवसरों में हमने नट्स के पोषक गुणों के साथ-साथ हमारे जीवों के लिए लाभ के बारे में जानकारीपूर्ण जानकारी प्रदान की है।

हमारे आहार में इन अद्भुत फलों को याद नहीं करना चाहिए, हमेशा याद रखना चाहिए कि उनका सेवन मॉडरेशन में किया जाता है क्योंकि उनमें बहुत सारी कैलोरी होती है, और जब तक कि किसी भी नट के लिए असहिष्णुता या खाद्य एलर्जी नहीं होती है।

जैसा कि हमने पहले कहा है, वे पोषण गुणों से भरे हुए हैं, जिनमें से हम हाइलाइट करते हैं:

  • उच्च फाइबर सामग्री
  • प्रोटीन।
  • आवश्यक फैटी एसिड में समृद्ध: ओलिनोइलिक एसिड, और ओलिक एसिड।
  • निम्नलिखित विटामिन में उच्च सामग्री: समूह बी, बी 1, बी 3, विटामिन ई।
  • जैसे खनिज: कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, सेलेनियम, जस्ता।
  • फोलिक एसिड।

नट्स में फलों की तुलना में अधिक खनिज पदार्थ होते हैं और एक मध्यम खपत हमारे समय में अनुकूल होगी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करेंखराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है, इस मामले में हम अच्छे कोलेस्ट्रॉल का उल्लेख करते हैं।

अधिक आवश्यक फैटी एसिड वाले नट्स में नट्स और बादाम शामिल हैं।

नट्स के गुणों का बेहतर उपयोग करना सीखें

शायद आप सोच रहे हैं कि पागल को सक्रिय करने की प्रक्रिया क्या है और यह क्या है?

नट्स के सक्रियण की प्रक्रिया एक ऐसी प्रक्रिया है जिसे इसके सभी पोषण गुणों का बेहतर उपयोग करने के लिए किया जाता है.

यह प्रक्रिया नट्स को कुछ घंटों के लिए भिगोने के लिए रखें, हमेशा उस पागल को ध्यान में रखते हुए उन्हें कच्चा होना होगा, उन्हें टोस्ट नहीं किया जा सकता है।

सक्रियण प्रक्रिया को पूरा करने के लिए कदम

  • खनिज पानी के एक कटोरे में हम सूखे फलों को भिगोने में डालते हैं।
  • भिगोने की प्रक्रिया पूरी रात होनी चाहिए, अगर हमने इसे दिन के लिए किया, तो हमें 8 या 10 घंटे तक भिगोना चाहिए।
  • समय के बाद हम भिगोने से पागल को हटा देते हैं, हम उन्हें फिर से साफ खनिज पानी के लिए पास करते हैं और हम उन्हें सूखा देते हैं।
  • हमने ओवन के ट्रे में नट्स को सूखने के लिए रख दिया, जिससे ओवन का तापमान न्यूनतम हो गया।
  • एक बार जब हम देखते हैं कि फल पहले से अच्छी तरह से सूख चुके हैं, तो हम उन्हें ओवन से निकाल देते हैं।
  • हम नट्स को ठंडा होने देंगे।
  • एक बार जब वे ठंडा हो गए तो वे भस्म होने के लिए तैयार हैं।
  • यदि हम उन्हें कांच के जार में संग्रहीत करने का निर्णय लेते हैं तो हमें उन्हें पहले से निष्फल करना चाहिए।

जैसा कि हम देख सकते हैं, सक्रियण प्रक्रिया को अंजाम देना बहुत आसान है और नट्स के पोषण गुणों को बरकरार रखने के अलावा, वे पचाने में आसान होते हैं, जो उन लोगों के लिए फायदेमंद होगा जिन्हें कुछ नट्स को पचाने में कठिनाई होती है।

यह सक्रियण प्रक्रिया बीज के साथ भी की जा सकती है। विषयोंसूखे मेवे

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