जैतून का तेल: स्वास्थ्य के लिए एक बहुत अच्छे तेल के लाभ और गुण

हमने पहले कुछ गानों की गूँज की जैतून के पेड़ के फायदे और गुण, पेड़ जिससे नाम विस्तृत है जैतून का तेल, स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक नाजुकता, जो बहुत महत्वपूर्ण है लाभ और गुण जो लोग इसे लेते हैं उनके स्वास्थ्य के लिए।

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, ए जैतून का तेल एक उत्पाद निश्चित रूप से तथाकथित की विशेषता है भूमध्य आहार, क्योंकि इसमें बहुत ही रोचक चिकित्सीय गुणों और गुणों की एक श्रृंखला है।

इस कारण से, जैतून का तेल हृदय रोगों के खिलाफ एक आदर्श उत्पाद बन जाता है, कब्ज, और कई अन्य बीमारियों, जबकि यह जिगर और पित्ताशय की थैली के लिए वास्तव में अच्छा भोजन है।

जैतून के तेल के फायदे और गुण

जैतून का तेल जैतून के पेड़ के फल के सभी गुणों और पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, क्योंकि यह जैतून से उत्पन्न होने वाला रस है। इस कारण से, यह ओलिक एसिड में सबसे समृद्ध उत्पाद है, जो स्वयं मोनोअनसैचुरेटेड वसा के रूप में बनता है, जो इसे कम करने में प्रभावी है उच्च कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करना और एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाना।

इसलिए यह हृदय रोगों के लिए उपयुक्त है, और यदि जैतून का तेल है अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विटामिन ई में बहुत समृद्ध है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो वसा को मुक्त कणों की खतरनाक कार्रवाई से बचाता है।

कुछ शोधों के अनुसार, इसमें एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है, जो पित्ताशय की थैली को उत्तेजित करके पाचन का समर्थन करता है और फैटी लीवर के खिलाफ एक अच्छा सहायक हो सकता है यकृत की शुद्धि).

इसलिए, जैतून का तेल बचपन में और बुजुर्गों में दोनों की सिफारिश की जाती है (इस अंतिम पहलू में, धमनीकाठिन्य की शुरुआत को रोकने में मदद करता है)।

जैतून के तेल के पोषक मूल्य

जैतून का तेल निम्नलिखित है पोषण और पोषण संबंधी मूल्य:

  • 73% मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड।
  • 13.3% संतृप्त एसिड।
  • 8.3% पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड।
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंतेल

जैतून के तेल के फायदे, रखे बीमारियों से दूर... (सितंबर 2019)