ऑक्टोपस: लाभ और पोषण संबंधी गुण

ऑक्टोपस यह एक स्वादिष्ट भोजन है और सबसे कम अद्वितीय है, कि हम वर्ष के कुछ महीनों में ही ताजा आनंद ले सकते हैं, इस मायने में जनवरी सबसे दिलचस्प समय में से एक है।

इसमें एक समुद्री और मांसाहारी मोलस्क शामिल होता है, जो हम विशेष रूप से शीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय जलवायु दोनों के पानी में पाते हैं, और जिसमें एक नरम शरीर और आठ भुजाएँ होती हैं, जिनमें से प्रत्येक में बारी-बारी से चूसने वाली दो पंक्तियाँ होती हैं।

यह एक आदर्श भोजन है जिसका हम रसोई में आनंद ले सकते हैं, इसकी महान बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद। स्पेन में, उदाहरण के लिए, ऑक्टोपस विनिनाग्रेट या लोकप्रिय ऑक्टोपस गैलिशियन (जैतून का तेल, पेपरिका और कुछ नमक के साथ) है।

लेकिन क्या आप अलग जानते हैं ऑक्टोपस के लाभ? सच्चाई यह है कि यह एक स्वस्थ भोजन के रूप में गठित है, और पोषण के दृष्टिकोण से उत्कृष्ट है।

ऑक्टोपस के लाभ

पोषण के दृष्टिकोण से, ऑक्टोपस खनिजों की अपनी उच्च सामग्री के लिए बाहर खड़ा है, जिसके बीच हम पाते हैं - सबसे ऊपर - जस्ता, बचाव के रखरखाव में एक मौलिक पोषक तत्व, साथ ही साथ विकास और विकास में भाग लेना यौन अंग (मनुष्य में प्रजनन समस्याओं के मामले में बदले में मदद करना)।

विटामिन के बारे में, यह नीले रंग की मछली के समान व्यावहारिक रूप से नियासिन प्रदान करता है, एक पोषक तत्व जो ऊर्जा उत्पादन के लिए समान रूप से आवश्यक है।

अन्य शंख या मोलस्क के विपरीत, ऑक्टोपस अपनी कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री के लिए बाहर खड़ा है। बेशक, सोडियम में इसके योगदान के लिए उच्च रक्तचाप के मामले में इसके उपयोग की सलाह नहीं दी जाती है।

इसे पपरीका के साथ तैयार करना आम है, क्योंकि यह उसके मांस के पाचन की सुविधा प्रदान करता है, जिस तरह से यह हमारे पेट के लिए पचाने में मुश्किल है (यह लॉरेल के साथ उबालने के लिए भी उपयोगी है)।

ऑक्टोपस पोषण गुण

पौष्टिक रूप से बोलना, ए ऑक्टोपस पोषण गुण वे निम्नलिखित हैं:

  • किलोकलरीज: 164
  • कार्बोहाइड्रेट: 4.4 ग्राम
  • प्रोटीन: 29.8 ग्राम
  • वसा: 2.1 ग्राम
  • कोलेस्ट्रॉल: 95 मिलीग्राम
  • ग्लाइसेमिक इंडेक्स: 50
  • विटामिन: ए, ई, सी, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6 और बी 12।
  • खनिज: कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता, तांबा, मैंगनीज और सेलेनियम।

छवि | sluzzel purposesn यह लेख केवल सूचना के प्रयोजनों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंभोजन

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