नूगट गनाचे अपने रस्कॉन डे रेयेस को भरने के लिए
अब जब आधिकारिक तौर पर कुछ ही दिन बचे हैं, तो मेजेस्टीज़ द किंग्स ऑफ़ द ईस्ट (सबसे लोकप्रिय लोगों द्वारा भी जाना जाता है)तीन समझदार पुरुष), कई रसोई में पारंपरिक और स्वादिष्ट रस्कॉन डे रेयेस, जैसा कि हम आमतौर पर इसे अपने देश में नाम देते हैं, हालांकि दुनिया भर में अन्य विविधताएं हैं, जैसे पुर्तगाल में बोलो री का मामला या मेक्सिको में रेयेस के धागे।
जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, मूल रूप से एक अद्भुत गोल आकार का गोखरू होता है, जिसे मीठे आटे के साथ बनाया जाता है, जो आम तौर पर नारंगी खिलने वाले पानी को जोड़ने के लिए होता है, जो एक नाजुक और स्वादिष्ट सुगंध देता है। इसके अलावा, यह आमतौर पर कैंडीड फल या कैंडिड के टुकड़ों से सजाया जाता है, जो बहुत अधिक रंगीन उपस्थिति देता है।
हमारे देश में, इसे 6 जनवरी को खाने की परंपरा है, एक दिन जिसे आमतौर पर के नाम से पुकारा जाता हैकिंग्स डे, हालांकि ऐसे भी लोग हैं जो किंग्स के लोकप्रिय कैवलकेड के जश्न के बाद पिछली शाम-रात का आनंद लेने के लिए उद्यम करते हैं। अंदर, एक सूखी बीन और एक छोटा सा चीनी मिट्टी के बरतन राजा जोड़ा जाता है। वास्तव में, जो कोई भी इस बीन को छूता है या पाता है उसे रॉस्कॉन डे रेयेस को भुगतान करना होगा।
हालांकि इसका सेवन अकेले किया जा सकता है, फिर भी ऐसे लोग हैं जो इसे भरना पसंद करते हैं। और सबसे आम भराव क्या हैं? किसी भी संदेह के बिना पेस्ट्री क्रीम और व्हीप्ड क्रीम, ट्रफल, चॉकलेट या मोचा के अलावा। लेकिन ए नौगट भरनाहाल के वर्षों में, यह जायके के संयोजन के कारण एक और उम्मीदवार बन गया है। और, इसके लिए, हम उत्तम और क्लासिक का उपयोग करते हैं जजोना से नौगट, क्योंकि निश्चित एक सबसे पारंपरिक है।
Nougat ganache रेसिपी
क्या आप स्वादिष्ट बनाना सीखना चाहते हैं जीजोना नौगट गनाचे जिसके साथ अपने रस्कॉन डी रेयेस, या किसी अन्य मिठाई या क्रिसमस कैंडी को भरना है। हम बताते हैं कि आपको किन सामग्रियों की जरूरत है और इसके लिए क्या कदम उठाने चाहिए।
जैसा कि आप देख सकते हैं, तैयारी वास्तव में सरल है, और आपको इसके लिए केवल 2 मूल अवयवों की आवश्यकता होगी। ध्यान दें
सामग्री:
- 600 जीआर। माउंट करने के लिए क्रीम (यह आवश्यक है कि आपके पास 35% एम.जी.)
- जिजोना (गोली) के 1 नूगाट
नौगट गणेश:
- नूगट गोली को कई टुकड़ों में काट लें और इसे अच्छी तरह से जमीन तक कुचल दें।
- एक ठंडे, सूखे कटोरे में, क्रीम को थोड़ा धैर्य के साथ कोड़ा। जब आपने एक निश्चित शरीर का अधिग्रहण कर लिया है, लेकिन पूरी तरह से इकट्ठा नहीं किया है, तो जिजोना मैदान का नोगट जोड़ें।
- मलाई के साथ एक साथ पूरी तरह से, नौगट को फिर से इकट्ठा करें।
- कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में एक कटोरी में नूगट क्रीम रखो। इस तरह आपको रॉस्कॉन भरते समय शरीर मिलेगा।
अपनी नूगा क्रीम से रोस्कॉन डी रेयेस को कैसे भरें:
- एक आस्तीन में नूगट भरने को रखो।
- Roscón de Reyes को दो भागों में बाँट लें और नूगट क्रीम से भर दें: ऐसा करने के लिए, पहले roscón de Reyes के छेद के चारों ओर एक घेरा बनाएं और फिर बाहरी किनारे से भी ऐसा ही करें, जब तक आप नहीं पहुँचते। केन्द्रीय।
- समाप्त करने के लिए, जिस हिस्से को आप पसंद करते हैं उसमें बीन को पेश करें, और दूसरे में छोटा उपहार।
- हो गया! आपके पास यह पहले से ही तैयार है।
एस्पिरा एन ला कोकिना के टेरान गनाचे शिष्टाचार की छवि। विषयोंक्रिसमस क्रिसमस व्यंजनों
