दूध के बारे में मिथक
जैसा कि यह कॉफी के साथ या चॉकलेट के साथ हो सकता है (आप चॉकलेट के बारे में मिथकों के बारे में अधिक जानते हैं), जब एक भोजन का अत्यधिक सेवन किया जाता है, और यह महत्वपूर्ण लाभ और पोषण संबंधी गुण भी प्रदान करता है, तो यह आमतौर पर एक श्रृंखला से घिरा होता है मिथकों और विश्वास जो सटीक हो सकते हैं या नहीं भी।
के मामले में दूध निश्चित रूप से किसी अन्य अवसर पर आपने कुछ मिथकों या विचारों को कम या कुछ भी विश्वसनीय नहीं सुना होगा, लेकिन इससे त्रुटि हो सकती है और उनके उपभोग के बारे में संदेह पैदा हो सकता है।
यह महत्वपूर्ण पोषण गुणों के साथ एक भोजन है, वास्तव में जन्म के बाद से हमारा पहला भोजन है (इस मामले में, स्तन का दूध)।
चाहे आप दैनिक और अभ्यस्त रूप से इसका सेवन करते हैं या यदि आप इसे बहुत कम करते हैं, तो आप निश्चित रूप से अलग-अलग के बारे में कुछ और जानने में रुचि लेंगे दूध के बारे में मिथक यह वर्तमान में मौजूद है और लोकप्रिय जड़ों में वर्षों तक लगभग "बरकरार" है।
दूध के बारे में मिथक
दूध आपको मोटा बनाता है
यह स्पष्ट है कि, हालांकि यह अपने आप में एक मिथक नहीं है, यह आमतौर पर एक गलत धारणा है, क्योंकि पहली जगह में यह दूध की खपत पर निर्भर करेगा (संपूर्ण, अर्ध-स्किम्ड या स्किम्ड दूध)।
हालांकि यह एक बहुत ही वसायुक्त भोजन है, लेकिन कैल्शियम में इसका योगदान इसे आहार में एक आदर्श पेय बनाता है, क्योंकि यह शरीर द्वारा वसा के अवशोषण में बाधा डालता है।
इस मामले में, स्किम्ड दूध पीने के लिए सबसे अनुशंसित विकल्प है।
पूरे दूध में कैल्शियम अधिक होता है
हालाँकि यह सोचना आम है कि सारा दूध, क्योंकि यह अधिक वसा वाला होता है, इसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, सच्चाई यह है कि हाँ इसमें अधिक विटामिन ए और डी होते हैं, लेकिन अधिक कैल्शियम नहीं.
हालांकि, वर्तमान में इस समस्या का समाधान कई दूध उत्पादक कंपनियों द्वारा किया गया है जो इन विटामिनों के साथ अर्ध-स्किम्ड और स्किम्ड विकल्पों को समृद्ध करते हैं।
दूध को फल के साथ नहीं मिलाया जा सकता है
यह काफी आम धारणा है, लेकिन इसका वास्तव में कोई वैज्ञानिक औचित्य नहीं है।
यह आम तौर पर माना जाता है कि फल और फलों का रस दोनों ही, एक गिलास दूध के साथ मिलकर पाचन में कटौती का कारण बन सकते हैं। हालांकि, यह अधिकांश फलों (साइट्रस को छोड़कर) में एक गलत धारणा है।
छवि | तम्बाकू जगुआर यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंदूध
