मंटेकाडोस और पोलोवर्न: अंतर
हमारे देश में, दो विशिष्ट और पारंपरिक डेसर्ट बाहर खड़े हैं। उनमें से एक हम सभी वर्ष का आनंद ले सकते हैं, जबकि दूसरा क्रिसमस की छुट्टियों के लिए विशेष है। हम आपसे सच में बात करते हैं shortcakes और polvorones.
यह अभ्यस्त हो जाता है कि दोनों मिठाइयाँ उलझी हुई हैं, क्योंकि यह कम या ज्यादा समान है। हालांकि, हमें विभिन्न सामग्रियों के साथ मिठाई का सामना करना पड़ता है, जिसका आनंद वर्ष के कुछ समय में लिया जा सकता है।
पोलवर्न: एक विशिष्ट क्रिसमस मिठाई
निश्चित रूप से अगर हम आपसे एक के बारे में पूछें ठेठ क्रिसमस कैंडी, नौगट या मार्जिपन के अलावा, सबसे पहले दिमाग में आने वालों में से एक हैं polvorones.
जैसा कि सदियों पहले 12 नए साल की पूर्व संध्या पर हुआ था, 16 वीं शताब्दी में पोलवोरोन की उपस्थिति गेहूं और लार्ड दोनों के अंडालुसिया में एक अधिशेष के कारण हुई थी (यह माना जाता है कि एन्तेक्वेरा और एस्टा में, एक इलाके में आज मंटेकाडो और पॉलोवेरोन के उत्पादन में सबसे महत्वपूर्ण है)।
यह एक मिठाई है जिसे खासतौर पर क्रिसमस पर खाया जाता है। यह आटा, लार्ड, चीनी और बादाम के साथ बनाया जाता है। यह खाने पर धूल में गिर जाता है, इसकी स्थिरता के लिए धन्यवाद कुछ हद तक कम है। इसे पारंपरिक रूप से कागज में लपेटा जाता है, और जब यह पहले से कुचलने के लिए आम है तो यह अलग नहीं होता है। इसका आकार आमतौर पर गोल होता है।
यदि आप घर पर बनाने के लिए व्यंजनों के साथ क्रिसमस पर पॉलीवेरोन का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप हमारे बारे में अधिक पढ़ सकते हैं पोलवोरों का घरेलू नुस्खा या के लिए चुनते हैं लस मुक्त पॉलीवोरोन coeliacs के लिए आदर्श।
द शॉर्टब्रेड: आदर्श सभी वर्ष दौर
के विपरीत है polvorones, को shortcakes वे एक मिठाई हैं जो कई स्पेनिश क्षेत्रों में पूरे वर्ष खाए जा सकते हैं, विशेष रूप से भोजन के बाद या नाश्ते में भी।
इसके तत्व पोल्वोरोन से कुछ अलग हैं, क्योंकि इसमें हम बादाम और हाँ अंडे का सफ़ेद भाग नहीं पाते हैं, जो एक बांधने की मशीन के रूप में काम करता है, इस प्रकार इसे पोलवोरोन की तरह टूटने से रोकता है। इसमें गेहूं का आटा, पोर्क वसा और चीनी भी है।
न केवल इसकी सामग्री और निरंतरता में, हम पोलवोरोन के साथ तालमेल अंतर पाते हैं। उनके रूप में भी: वे आमतौर पर वर्गाकार होते हैं।
छवियाँ | kochtopf / jlastras यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंक्रिसमस
