दुबला द्रव्यमान और वसा द्रव्यमान

यद्यपि कई पोषण विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ अपने निपटान में किसी व्यक्ति के वजन (आईएमसी कैलकुलेटर का एक अच्छा उदाहरण है) को जानने के लिए उपकरणों और उपयोगी तत्वों का एक सेट है, हमेशा जानते हैं शरीर का वजन एक व्यक्ति को धोखा देने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि एक पोषण विशेषज्ञ ने कभी-कभी यह स्पष्ट नहीं किया है कि किसी व्यक्ति का वसा कितने प्रतिशत में वितरित किया जाता है, जिसका आहार रोगी के वसा की मात्रा या प्रतिशत पर निर्भर हो सकता है।

इस कारण से, यह जानना उचित है दुबला द्रव्यमान और वसा द्रव्यमान के बीच अंतर.

दुबला द्रव्यमान और वसा द्रव्यमान के बीच मुख्य अंतर

दुबला द्रव्यमान क्या है?

झुक द्रव्यमान आंतरिक अंगों, मांसपेशियों और हड्डियों से बना होता है। इस अर्थ में, पुरुषों में मांसपेशियों का भार उनके वजन के लगभग 45% का प्रतिनिधित्व करता है। जबकि, महिलाओं में, उनके मांसपेशियों का भार केवल 35% होता है।

इसे और अधिक ठोस तरीके से परिभाषित करते हुए, हम कह सकते हैं कि दुबला द्रव्यमान हमारे शरीर का संपूर्ण द्रव्यमान है जो वसा नहीं है, न केवल हड्डी, बल्कि मांसपेशियों और अन्य ऊतकों (जैसे अंगों, उदाहरण के लिए) में सक्षम होने के नाते। मेरा मतलब है, वसा रहित शरीर द्रव्यमान है.

उदाहरण के लिए, बॉडी बिल्डर के लिए या फिटनेस का अभ्यास करने वाले व्यक्ति के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसका लक्ष्य अपने दुबले द्रव्यमान को बनाए रखने या बढ़ाने के दौरान वजन कम करने की कोशिश करना है, जो कि मांसपेशियों के द्रव्यमान की खोज के लिए एक उपयोगी संकेतक है यह वसा खोने के दौरान समान ही रहा है - या बढ़ा है।

वसा द्रव्यमान क्या है?

दुबला द्रव्यमान के विपरीत, वसा द्रव्यमान वह है जो मुख्य रूप से संरचनात्मक और जमा ग्रीस द्वारा बनता है। मनुष्य में, यह 12% जमा वसा और 3% संरचनात्मक वसा तक पहुंचता है। जबकि, महिलाओं में, इसकी जमा वसा 14% तक बढ़ जाती है, और संरचनात्मक वसा 12% तक पहुंच जाती है।

लेकिन यह बात करने के लिए समान नहीं है वसा का प्रतिशत और बॉडी मास इंडेक्स। और यह है कि वसा द्रव्यमान के मामले में वसा कोशिकाओं से मेल खाती है, जबकि जैसा कि ऊपर बताया गया है, दुबला द्रव्यमान मांसपेशियों के अन्य पहलुओं के बीच मेल खाता है।

शरीर में वसा के प्रतिशत को मापने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है:

  • एक त्वचा की माप, हमारे शरीर के विभिन्न हिस्सों में त्वचा की एक क्लैंपिंग की मोटाई को मापता है। यह वसा को जानने के लिए उपयोगी है।
  • बायोइलेक्ट्रिकल प्रतिबाधा, जिसके माध्यम से एक विद्युत प्रवाह शरीर के माध्यम से पारित किया जाता है, ताकि इसका प्रतिरोध वसा की दर से जुड़ा हो।

इन दो साधनों के अलावा बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) से सीधे निकाले गए अनुभवजन्य सूत्र का उपयोग करना भी संभव है, जिससे शरीर में वसा प्रतिशत (पीजीसी) की गणना करने की संभावना होती है। हालांकि, यह केवल 15 से 50 वर्ष की आयु के लोगों के लिए एक उपयोगी सूत्र है।

किसी व्यक्ति के मोटे और दुबले द्रव्यमान को जानना क्या उपयोगी है?

आहार विशेषज्ञ के लिए यह जानना बहुत उपयोगी है कि आपके रोगी का वजन कितना कम है और वसा कितना है, यह देखते हुए कि यह लक्ष्य वसा द्रव्यमान को कम करने के लिए एक उचित आहार का विस्तार करना है, दुबला द्रव्यमान के कम से कम संभावित नुकसान से बचा जाए।

ऐसा करने के लिए, यह आवश्यक है कि आहार में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों की पर्याप्त मात्रा हो। बेशक, उत्तरार्द्ध को केवल कैलोरी प्रदान करना चाहिए जो शरीर को ऊर्जा के स्रोत के रूप में मांसपेशियों के उपभोग से बचने के लिए प्रत्येक दिन की आवश्यकता होती है। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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