क्या यह सच है कि भोजन के साथ पानी पीने से आप मोटे होते हैं और आपके पाचन पर असर पड़ता है?
पानी यह बस जीवन के लिए मौलिक है। यह वास्तव में, हमारे शरीर की संरचना का 70% हिस्सा है, और अंततः हमारे शरीर के उचित कामकाज (और हमारे स्वयं के स्वास्थ्य) के लिए बहुत महत्वपूर्ण और आवश्यक है।
क्यों? यह हमारे शरीर की प्राकृतिक सफाई की प्रक्रिया के लिए आवश्यक है, हमें विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, जबकि यह हमारी कोशिकाओं को पोषण देने के लिए उपयोगी है।
भोजन या खाद्य उत्पादों के आस-पास के इन मिथकों के भीतर, जो वजन कम करने वाले आहार के पालन के दौरान सेवन किया जा सकता है या नहीं किया जा सकता है, जैसा कि हमने पिछले लेख में चर्चा की थी, एक सबसे अच्छा ज्ञात यह है कि फलों में वसा होती है या नहीं ।
केवल एक ही निश्चित चीज, जैसा कि हमने पहले चर्चा की थी, हालांकि यह है कि फल (जैसे कि केले या अंगूर) हैं जो दूसरों की तुलना में अधिक संख्या में कैलोरी प्रदान करते हैं (जैसे कि एक सेब या नारंगी), सच्चाई यह है कि वे हो सकते हैं उन कैलोरी से मेल खाने के लिए कम मात्रा में खाएं जो हल्के फल लाएंगे।
हालांकि, अगर समाज में व्यापक रूप से एक मिथक है, और फिर भी एक वास्तविक गलती है, तो यह है कि क्या भोजन में पानी पीने से आप मोटा हो जाते हैं।
लेकिन, दुर्भाग्य से, एक व्यापक मिथक होने के बावजूद, सच्चाई यह है कि बहुत से लोग इसे मानते हैं, इसलिए कई लोग भोजन करते समय पानी पीने से बचते हैं क्योंकि वे मानते हैं कि वे वजन हासिल करेंगे। इसके बारे में क्या सच है?
क्या खाने में पानी पीने से आप मोटे हो जाते हैं?
इसके विपरीत कुछ लोग गलती से कैसे विश्वास करते हैं, सच्चाई यह है कि खाने में पानी पीने से आप मोटे नहीं होते हैं। और क्या है, इसका कोई प्रमाण या वैज्ञानिक आधार नहीं है बहुत सरल और सरल कुछ के लिए: पानी वसा, कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन प्रदान नहीं करता है.
यह कुछ बहुत ही सरल में अनुवाद करता है: पानी ऊर्जा प्रदान नहीं करता है, मुख्यतः क्योंकि इसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स नहीं होते हैं। इस कारण से, यह आपको वसा नहीं बनाता है, भले ही इसे भोजन से पहले, भोजन के दौरान या बाद में लिया जाए।
इसके अलावा, इसके गुणों को भी जो सोचा जाता है, के विपरीत होगा, यह देखते हुए कि न केवल यह आपको मोटा बनाता है, बल्कि यह भी कम वजन हासिल करने में मदद करेगा क्योंकि यह हमें एक लाएगा सात्विक प्रभाव अगर हम भोजन के दौरान पानी पीते हैं, खासकर अगर हम उच्च फाइबर सामग्री वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।
इस अवसर पर कारण स्पष्ट है: फाइबर, जब पानी के संपर्क में पाया जाता है, तो आश्चर्यजनक रूप से इसकी मात्रा बढ़ जाती है, जिससे हमारे पेट में परिपूर्णता की भावना बहुत अधिक हो जाएगी।
वास्तव में, बोस्टन (संयुक्त राज्य अमेरिका) में अमेरिकन केमिकल सोसाइटी द्वारा किए गए एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि भोजन से पहले पीने का पानी भोजन के दौरान कम खाने में मदद करता है, क्योंकि अध्ययन में भाग लेने वालों ने दो गिलास पानी लिया था 230 मिली। दोपहर के भोजन से पहले उन्होंने 75 और 90 कम कैलोरी खाए।
कैलोरी, या मैक्रोन्यूट्रिएंट के बिना तरल होने के नाते और इसलिए ऊर्जा प्रदान किए बिना, हमारा शरीर इसे संसाधित नहीं करने के लिए जल्दी से आत्मसात करने में सक्षम है, इसलिए अब हम एक नए मिथक में प्रवेश कर रहे हैं: भस्म होने पर पाचन की प्रक्रिया धीमा कर देती है एक साथ भोजन?
यदि हम भोजन के साथ पानी पीते हैं तो क्या पाचन धीमा हो जाता है?
इस अवसर पर उत्तर समान रूप से स्पष्ट होना चाहिए: भोजन के साथ पानी पीने से पाचन प्रभावित नहीं होता है, न तो इसे धीमा करता है, ठीक है क्योंकि इसमें पोषक तत्व नहीं होते हैं जो शरीर को जल्दी से आत्मसात कर लेता है, इसे संसाधित नहीं करता है क्योंकि यह अन्य प्रकार के पेय (जैसे फलों के रस, बीयर, शीतल पेय ...) के साथ होता है।
हालांकि, कुछ आहार विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं, प्रत्येक भोजन से पहले, एक व्यक्ति जो वजन कम करना चाहता है वह एक अच्छा गिलास पानी लेता है, क्योंकि यह परिपूर्णता की भावना का कारण बनता है। इस कारण, अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचा जाता है। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंपानी
