आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

लोहा यह एक है खनिज संतुलित आहार के भीतर हमारे शरीर के लिए आवश्यक है क्योंकि यह कुछ अत्यंत महत्वपूर्ण कार्यों के लिए जिम्मेदार है।

सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में, यह उन जमाओं को पुनर्प्राप्त करने में मदद करता है जो हमें लाल रक्त कोशिकाओं में मिलते हैं, इस प्रकार इसका हिस्सा बनता है हीमोग्लोबिन। यह मांसपेशियों और हड्डियों के प्रोटीन बनाने के लिए भी जिम्मेदार है, जो ऊर्जा के निर्माण के लिए शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करने में मदद करता है।

इसलिए, दोनों के बीच काफी रिश्ता है एनीमिया और आयरन की कमी, जो बदले में शारीरिक और बौद्धिक क्षमता में कमी और संक्रमण के प्रतिरोध में कमी का कारण बनता है।

इसलिए, अच्छे शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन के लिए आयरन आवश्यक हैयुवा और गर्भवती महिलाओं में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

यह ध्यान में रखते हुए कि लोहा हमारे शरीर के लिए आवश्यक है, पशु और वनस्पति दोनों के प्राकृतिक और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के सेवन के आधार पर संतुलित आहार का पालन करना आवश्यक है।

हर दिन आपकी मदद करने के लिए आपके शरीर को जिन लोहे के योगदान की आवश्यकता होती है, हम उन्हें मुख्य रूप से सारांशित करते हैं आयरन युक्त खाद्य पदार्थ.

आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

  • पशु की उत्पत्ति का भोजन: लिवर और पाट्स, लाल मीट (विशेष रूप से वील और पोर्क), अंडे।
  • पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ: हरी सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गोभी या आटिचोक) और फलियाँ (जैसे दाल, छोले, बीन्स या मटर)।
  • साबुत अनाज: गेहूं, जौ, जई या चावल के पूरे अनाज के रूप में।
  • सूखे मेवे: नट, बादाम और हेज़लनट्स बाहर खड़े हैं।
  • सीफ़ूड: स्क्वॉयड, झींगे, सीप और मसल्स बाहर खड़े होते हैं (हाँ, उच्च यूरिक एसिड के निदान के साथ सावधान रहें)।
  • चॉकलेट जैसे अन्य खाद्य पदार्थ.

इस बात को ध्यान में रखते हुए कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ हमारे जीव द्वारा अवशोषित करने के लिए कुछ अधिक कठिन हैं जहाँ तक लोहे का संबंध है, उनके साथ एक साथ उपभोग करना सबसे अच्छा है विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जो लोहे के अवशोषण की सुविधा और मदद करते हैं।

यदि आप इस लेख में रुचि रखते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप हमारे नोट पर पढ़ना जारी रखें कि कैसे वृद्धि और लोहे में वृद्धि.

छवि | Oyvind Solstad यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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