अपने औषधीय और उपचार गुणों का आनंद लेने के लिए शहद कैसे लें
शहद, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, एक चिपचिपा बनावट और एक बहुत ही मीठे स्वाद के साथ प्राकृतिक उत्पत्ति का एक उत्पाद होने की विशेषता है, जो कि है मक्खियों के अमृत से उत्पन्न और पौधों के जीवित भागों के स्राव, या पौधे चूसने वाले कीटों के उत्सर्जन से।
यह मधुमक्खियों का एक प्राकृतिक और लोकप्रिय उत्पाद है, जो इसे इकट्ठा करते हैं, इसे रूपांतरित करते हैं और इसे इनवर्टेज एंजाइम के साथ जोड़ते हैं, जिसमें मधुमक्खियों की लार होती है और इसे कंघों में जमा करती है, जहां यह परिपक्व होती है। मधुमक्खियों के अंदर अमृत उत्पाद और मिश्रण की एक निश्चित श्रृंखला के मिश्रण की कार्रवाई से घनीभूत होता है।
फूल या पौधे से, जिस पर मधुमक्खियों की नस्ल होती है, हम विभिन्न प्रकार के शहद, सभी मूल और पूरी तरह से प्राकृतिक मूल पा सकते हैं: सबसे लोकप्रिय व्यक्ति बाहर खड़े होते हैं, जैसे दौनी शहद, नारंगी फूल, नीलगिरी, हजार फूल हथेली और हीदर की।
हालांकि, वहाँ भी कम ज्ञात हैं, जैसे: लैवेंडर शहद, सिंहपर्णी, बबूल, देवदार, ओक, शाहबलूत और चूने। इसलिए, यह सामान्य है कि उनकी ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं (बनावट, सुगंध और स्वाद के संदर्भ में) में भिन्नता है, साथ ही साथ उनके विभिन्न गुण और लाभ भी हैं।
शहद के सबसे महत्वपूर्ण लाभ क्या हैं
- आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर: यह विटामिन ए, सी, डी, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5 और बी 6 जैसे विटामिन में इसकी समृद्धि को उजागर करता है; और तांबा, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, कैल्शियम, सोडियम और मैंगनीज जैसे खनिजों और oligoelements में। इसके अलावा, यह एसिटिक एसिड और साइट्रिक एसिड जैसे कार्बनिक एसिड भी प्रदान करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है: शहद एक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ है जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, जिसमें फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक्स में इसकी सामग्री के लिए एंटीऑक्सिडेंट क्रिया है।
- जुकाम और फ्लू के खिलाफ उत्कृष्ट: शहद एक एंटीवायरल और रोगाणुरोधी एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, इसलिए यह सर्दी और फ्लू के मामले में एक पारंपरिक उपाय बन जाता है।
- गले में खराश, खांसी और सांस की बीमारियों के खिलाफ आदर्श: यह देखते हुए कि शहद एक एंटीवायरल, रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, यह आदर्श है जब यह एक गले में खराश को सुखाने के लिए आता है। इसके अलावा, शहद के प्रकार पर निर्भर करता है (उदाहरण के लिए मेंहदी शहद और नीलगिरी का मामला है), यह बलगम और नाक की भीड़ को राहत देने में मदद करता है। नींबू के साथ सेवन करने से यह गले में सूजन और जलन के कारण होने वाली परेशानी को शांत करता है।
- बेहतर आराम करने में मदद करें: शहद में मौजूद चीनी ट्रिप्टोफैन को मस्तिष्क में अधिक आसानी से प्रवेश करने में मदद करती है, जो कि नींद के प्रति जागरण के लिए आवश्यक मेलाटोनिन के स्राव को अनुमति देता है। इसलिए बिस्तर पर जाने से पहले शहद के साथ एक गिलास गर्म दूध लेना आदर्श है।
- ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है: फ्रुक्टोज और ग्लूकोज के बीच इसके संतुलन के लिए धन्यवाद जब हम शहद का सेवन करते हैं, फ्रुक्टोज भाग ग्लूकोज को यकृत द्वारा ग्रहण करने की अनुमति देता है, जो रक्त परिसंचरण से ग्लूकोज को खत्म करने में मदद करता है और रक्त शर्करा को कम करता है। हालांकि, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि यह मधुमेह वाले लोगों में एक contraindicated भोजन है।
- कब्ज के खिलाफ कार्य करता है: चूँकि शहद फ्रक्टूलिगोसैकराइड में बहुत समृद्ध है, यह कब्ज के मामले में उपयोगी होने के साथ हल्के और प्राकृतिक रेचक प्रभाव के साथ काम करता है।
शहद के पोषण संबंधी लाभ
अपने भीतर शहद के फायदे और गुण, हम पाते हैं कि यह विटामिन और खनिज दोनों से भरपूर भोजन होने के लिए खड़ा है।
उदाहरण के लिए, यह ए, सी, डी, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5 और बी 6 जैसे विटामिन से समृद्ध है; और कई अन्य लोगों के रूप में तांबा, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, कैल्शियम, मैंगनीज, सोडियम और आयोडीन जैसे खनिजों और oligoelements में।
इसके गुणों का आनंद लेने के लिए शहद का सेवन कैसे करें
जब शहद के विभिन्न लाभों और गुणों का आनंद लेने की बात आती है, तो हमें इस बात को ध्यान में रखना चाहिए कि इस बीमारी या स्वास्थ्य विकार के आधार पर इसके सेवन और सेवन के अलग-अलग तरीके हैं, जिन्हें हम स्वाभाविक रूप से कम या खत्म करना चाहते हैं।
अगर उदाहरण के लिए आप इसके निवारक और सुरक्षात्मक गुणों का आनंद लेना चाहते हैं, हर दिन सुबह और दोपहर में 2 चम्मच शहद का सेवन करना सबसे अच्छा है।
अगर आप गले में खराश को शांत करना चाहते हैं और फ्लू और जुकाम के खिलाफ इसके सुरक्षात्मक गुणों का आनंद लेना चाहते हैं, सबसे अनुशंसित यह है कि इसका रस पाने के लिए एक नींबू निचोड़ें, इसे थोड़ा गर्म करें और इसमें 1 या 2 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। यह घूंट लेने के लिए आदर्श है। इसका लोकप्रिय उपाय है शहद और नींबू.
को शांत और खाँसी से राहतहर बार खांसी का दौरा पड़ने पर मेंहदी या यूकेलिप्टस शहद का एक चम्मच लेना उपयोगी होता है। यह आपको लगातार खांसी के कारण होने वाली बेचैनी से राहत दिलाने में भी मदद करेगा।
को रात में बेहतर नींद और आराम करें एक पारंपरिक उपाय 1 या 2 चम्मच शहद के साथ एक गिलास या गर्म दूध लेना है, बिस्तर पर जाने से एक या दो घंटे पहले।
आप भी बना सकते हैं शहद और नींबू सिरप गले में खराश, खांसी, ग्रसनीशोथ, फ्लू और सर्दी के खिलाफ अपने गुणों का आनंद लेने के लिए। या एक स्वादिष्ट लेमनेड, हर सुबह का आनंद लेने के लिए। दूसरी ओर, हाल के वर्षों में नींबू के साथ गर्म पानी, एक प्राकृतिक पाचन उपाय, प्रतिरक्षात्मक, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करना और रोगों और संक्रमणों की रोकथाम के रूप में।
शहद के गुण, संक्षेप में
समाप्त करने के लिए, अगले हम संक्षेप में बताना चाहते हैं कि शहद के मुख्य लाभ और गुण क्या हैं। वास्तव में, जैसा कि हमने कहा, हम पाते हैं कि यह विटामिन और खनिज दोनों से भरपूर भोजन के रूप में है।
उदाहरण के लिए, यह ए, सी, डी, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5 और बी 6 जैसे विटामिन से समृद्ध है; और मुख्य रूप से तांबा, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, सल्फर, कैल्शियम, मैंगनीज, सोडियम और आयोडीन जैसे खनिजों और oligoelements में।
उसके बीच गुण सबसे महत्वपूर्ण, हम मानते हैं कि शहद यह विरोधी भड़काऊ है, दर्द और सूजन को शांत करने के लिए आदर्श है। इसमें घाव और जलन को ठीक करने की एक विशेष क्षमता है, जबकि इसकी चिपचिपाहट एक सुरक्षात्मक बाधा का प्रतिनिधित्व करती है जो संक्रमण को रोकने में मदद करती है।
भोजन को आसानी से आत्मसात करके पाचन में सुधार करता है, जो शरीर में कैल्शियम के अवशोषण और बढ़ती उम्र के बच्चों में मैग्नीशियम को बढ़ावा देता है। यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि इसमें रेचक गुण भी हैं, आंतों के संक्रमण को नियमित करने में मदद करते हैं।
जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, आप ज्ञात लोगों के भीतर अभिनय कर सकते हैं फ्लू का घरेलू उपचारऔर ठंड से बचाव के घरेलू उपाय, लैरींगाइटिस और ग्रसनीशोथ के मामलों में विशेषज्ञों द्वारा भी सिफारिश की जा रही है।
एक महान पुनरोद्धार होने के नाते, यह पुरानी शारीरिक और मानसिक थकान और एस्टेनिया के मामले में अनुशंसित है।
यदि आप शहद की विभिन्न किस्मों के गुणों के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं, तो हम आपको निम्नलिखित नोट्स पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं:
- संतरे का फूल शहद
- मेंहदी शहद
- नीलगिरी शहद
