सबसे अच्छा कप कॉफी कैसे तैयार करें: टिप्स और नुस्खा

वह द कॉफ़ी यह दुनिया में सबसे अधिक खपत पेय पदार्थों में से एक है जो व्यावहारिक रूप से संदेह के लिए कोई जगह नहीं होगी, लेकिन सिर्फ पानी और चाय के बाद। वास्तव में, यह अनुमान लगाया जाता है कि दुनिया में हर दिन लगभग 66 मिलियन कप कॉफी पी जाती है, खासकर फिन्स, जो 12 किलो तक पहुंचने पर इसका सबसे अधिक उपभोग करते हैं। प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष कॉफी की।

जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, कॉफ़ी वह पेय है जो कॉफ़ी या कॉफ़ी प्लांट के फलों के भुने हुए और पिसे हुए बीजों के जलसेक से प्राप्त होता है (Coffea), अत्यधिक मान्यता प्राप्त है और इसके विभिन्न उत्तेजक गुणों के लिए जाना जाता है, बहुत समृद्ध है कैफीन.

कॉफी बनाते, बनाते और पीते समय आदतों और रीति-रिवाजों के बारे में कई हैं। ऐसे लोग हैं जो किसी भी स्वीटनर को शामिल किए बिना अकेले इसका सेवन करने का आनंद लेते हैं, और जो लोग इसके कड़वे और मजबूत स्वाद को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं और मिठास प्रदान करने के लिए चीनी पसंद करते हैं। उसी तरह, ऐसे लोग भी हैं जो सुबह एक कप कॉफी पीए बिना नहीं रह सकते, हालांकि यह सच है जागने के बाद कॉफी पीना अच्छा नहीं है या एक खाली पेट पर कॉफी पीते हैं, क्योंकि हमारे पेट में दर्द हो सकता है और दूसरी ओर कैफीन का प्रभाव समान नहीं होगा।

बेशक, व्यक्तिगत स्वाद की परवाह किए बिना कि हर एक को अपने कप कॉफी पीते समय, यह सच है कि श्रृंखला का पालन करना बेहद उपयोगी है बुनियादी सुझाव, दिशा निर्देश और चालें सक्षम होने के लिए बहुत उपयुक्त है एक अच्छी कॉफ़ी तैयार करें। क्या आप उन्हें खोजना चाहते हैं?

कॉफी तैयार करने से पहले ध्यान रखने योग्य कुछ बुनियादी टिप्स

  • हमेशा एक अच्छी कॉफ़ी का चयन करें: हालांकि सब कुछ हर एक के व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करेगा, लेकिन यह स्पष्ट है कि एक अच्छी कॉफी बनाने के लिए हमेशा गुणवत्ता वाली कॉफी प्राप्त करना आवश्यक है, अधिमानतः ढीली।
  • हमेशा ताज़ी भुनी हुई फलियों का उपयोग करें: समय बीतने के साथ कॉफी की फलियों के विभिन्न गुणों में कमी हो रही है, खासकर अगर हम पहले से ही इसे टोस्टेड पैकेजिंग खरीदते हैं। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प हमेशा एक विशेष स्टोर में इसे हासिल करने की कोशिश करना है जहां आपके पास इसे खरीदने से पहले अपनी कॉफी है। आप इसे ताज़ा भी खरीद सकते हैं और इसे घर पर बना सकते हैं।
  • पूरे कॉफी बीन्स खरीदने के लिए चुनें और उन्हें स्वयं पीस लें: कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि औद्योगिक पीस कॉफी के स्वाद और सुगंध दोनों के लिए सबसे बड़े 'दुश्मनों' में से एक है। इसलिए, कई आपको मैनुअल या इलेक्ट्रिक ग्राइंडर बनाने की सलाह देते हैं और जब आप इसे तैयार करने के लिए जाते हैं तो अपने आप को कॉफ़ी पीस लें।
  • अपनी पैकेजिंग से सावधान रहें और आप इसे कहाँ रखें: हमेशा यह सलाह दी जाती है कि केवल कॉफी का सेवन किया जाए, और बाकी को किसी एयरटाइट कंटेनर में, किसी भी गर्मी के स्रोत से दूर और ठंडे तापमान पर रखने की सलाह दी जाए।

कैसे कदम से सबसे अच्छा कॉफी कदम तैयार करने के लिए

1. कॉफी बीन्स को पीस लें

कॉफ़ी बीन्स को पीसकर हमेशा कम मात्रा में और सही मात्रा में पीना चाहिए, ताकि जो प्याज़ पीने जा रहे हैं, उसके अनुसार इसे पी सकें। कारण यह है कि चूंकि कॉफी जमीन है, इसलिए इसकी सुगंध जल्दी खत्म हो जाती है, यही कारण है कि जब हम इसे बनाते हैं तो "जल्दी" करते हैं।

बेशक, पीस बहुत पतली या बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए। पहले मामले में यह पानी को इसके पास से गुजरने की अनुमति नहीं देगा, और दूसरे में यह इतनी जल्दी से गुजर जाएगा कि यह सुगंध और स्वाद के साथ गर्भवती नहीं होगी।

2. कॉफी मेकर तैयार करें

यह स्पष्ट है कि कॉफी निर्माता पूरी तरह से साफ और सूखा होना चाहिए। केवल वांछित मात्रा में शुद्ध खनिज पानी का परिचय दें, ताजी जमीन कॉफी डालें और आग लगा दें।

3. जबकि कॉफी बनाई जाती है ...

आपको देखना चाहिए कि पानी उबलता नहीं है। इस अर्थ में, यह सलाह दी जाती है कि पानी का तापमान हमेशा 95 और 96 is C के बीच हो।

4. कप को प्रीहीट करने से पहले

यह सलाह दी जाती है कि कप में कॉफी परोसते समय यह थोड़ा गर्म हो। कारण यह है कि यदि कप गर्म है, तो यह कॉफी के स्वाद और सुगंध को थोड़ा विकृत न करने में मदद करेगा, जो कि कप गर्म होने पर होता है।

5. और लेने के समय

कई विशेषज्ञ हैं जो अकेले कॉफी पीने की सलाह देते हैं, बिना किसी स्वीटनर के। इस अर्थ में, कुछ समय पहले हमने आपसे इस बारे में बात की थी अकेले कॉफी पीने के फायदे। हालांकि, सब कुछ हर एक के व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करेगा। कुंजी कॉफी के कप का आनंद लेना है, अपने हाथ में कप के साथ आराम करना और इसकी सभी सुगंध और स्वाद को पकड़ने की कोशिश करना है।

छवियाँ | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। यह एक चिकित्सक के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंकैफ़े

कॉफी कैसे बनाते हैं how to make coffee (अप्रैल 2021)