कैसे अपने खुद के घर का बना चावल पैनकेक बनाने के लिए (पूरे और नहीं)
वे न केवल स्लिमिंग आहार के लिए, बल्कि शाकाहारी या शाकाहारी आहार और यहां तक कि घर के सबसे छोटे बच्चों को खिलाने के लिए भी फैशनेबल बन गए हैं। वास्तव में, अवकाश के समय बच्चों का बैग देखना आम होता जा रहा है। हम आपसे बात कर रहे हैं, वास्तव में, लोकप्रिय की चावल पेनकेक्स.
उन नमकीन स्नैक्स (हालांकि आजकल हम उन्हें उनकी मीठी किस्म में भी पा सकते हैं) जो उन लोगों के लिए सबसे अधिक मांग वाले विकल्पों में से एक बन गए हैं, जो अपनी रेखा की देखभाल करना चाहते हैं, जाहिर तौर पर शर्करा और वसा की कम सामग्री के कारण।
चावल पेनकेक्स क्या हैं?
चावल पेनकेक्स वे केक, गोल, हल्के और कुरकुरे होते हैं, जिन्हें पफ वाले चावल के साथ बनाया जाता है, जो पूरे (या नहीं) हो सकते हैं। उनकी नमकीन विविधता में उन्हें ढूंढना आम है, हालांकि कुछ ब्रांड ऐसे हैं जो कुछ समय के लिए मीठे विकल्प बेचना शुरू कर देते हैं (उदाहरण के लिए सेब जेली के साथ)।
और यद्यपि वे कई वजन घटाने वाले आहारों में एक पसंदीदा विकल्प हैं, और यहां तक कि घर में छोटों के लिए एक नाश्ते के रूप में, क्या आप जानते हैं कि वे उतने स्वस्थ नहीं हैं जितना आप सोचते हैं? कम से कम पेनकेक्स के विशाल बहुमत जो आपको सुपरमार्केट में पल में मिलते हैं।
क्यों? मौलिक रूप से क्योंकि नमक की अधिकता रखना सामान्य है और कभी-कभी, इसके अलावा, वे परिष्कृत सामग्री और तेल शामिल हैं पोषण के दृष्टिकोण से अपर्याप्त है।
इसलिए, एक आदर्श विकल्प है घर पर हमारे अपने चावल के पैनकेक बनाएं, क्योंकि हम इस बात पर नियंत्रण रखेंगे कि हम उनकी तैयारी में किन सामग्रियों का उपयोग करते हैं, और हम ज्यादा स्वस्थ और स्वस्थ संस्करणों का विकल्प भी चुन सकते हैं।
घर का बना पफ चावल पेनकेक्स के लिए नुस्खा
हम इस अवसर पर प्रस्ताव देते हैं कि घर पर बनाये हुए चावल के पैनकेक की एक सरल रेसिपी, बनाने में बहुत आसान है। उन सामग्रियों पर ध्यान दें जिनकी आपको आवश्यकता है और उन्हें बनाने के लिए कदम।
सामग्री:
- 70 ग्राम। सफेद चावल की
- 3 चम्मच तिल के बीज की मिठाई
- 200 मिली। पानी की
- 1 चुटकी नमक
कैसे बनाया जाता है फूला हुआ चावल पेनकेक्स:
- सफेद चावल को एक कोलंडर में डालें और इसे पानी के जेट के नीचे रखें, इसे कुछ सेकंड के लिए धोने के लिए।
- फिर पानी को सॉस पैन में डालें, सफेद चावल डालें और इसे कम गर्मी पर डालें, जिससे इसे 35-40 मिनट तक पकने दें। यह महत्वपूर्ण है कि चावल पेस्ट्री और पानी के बिना है।
- चावल को अब रिजर्व करके कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। चावल ठंडा होने पर तिल डालें और लकड़ी के चम्मच की मदद से थोड़ा मिलाएं।
- अब पेनकेक्स को आकार देने का समय है। ऐसा करने के लिए, चावल को अपने हाथ में रखें और गेंदों का निर्माण करें, फिर उन्हें सपाट और गोल होने तक चपटा करें।
- फिर, उन्हें खाना पकाने के लिए, हम दो विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं: या तो उन्हें थोड़ा जैतून का तेल के साथ पैन में भूरा करें, या माइक्रोवेव में करें। यदि आप माइक्रोवेव का विकल्प चुनते हैं, तो आपको बस डिश के आधार को थोड़ा जैतून का तेल (चिपके से बचने के लिए) के साथ पेंट करना होगा, और माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए 600W पर छोड़ना होगा, (यानी, 10 मिनट में) कुल)।
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घर का बना पफ ब्राउन राइस पैनकेक बनाने की विधि
यदि आप चाहें, तो, भूरे चावल के साथ बनाए गए कुछ पफ्ड राइस पेनकेक्स का चयन करने के लिए, इस बार आप जिस रेसिपी के बारे में हम नीचे बता रहे हैं, उसमें आपकी दिलचस्पी होगी। क्या आप उन्हें तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
सामग्री:
- 70 ग्राम। भूरे चावल का
- 3 चम्मच तिल के बीज की मिठाई
- 200 मिली। पानी की
- 1 चुटकी नमक
फूला हुआ चावल पेनकेक्स की तैयारी:
- एक कोलंडर में ब्राउन चावल डालें और इसे पानी की धारा के नीचे रखें। इसे कुछ सेकंड के लिए ढेर सारे पानी से धो लें।
- पानी को सॉस पैन में डालें, चावल डालें और कम गर्मी पर डालें, जिससे भूरे चावल 35-40 मिनट तक पकने दें। यह महत्वपूर्ण है कि चावल पेस्टी है और पानी के साथ नहीं है, क्योंकि यह आदर्श बनावट होगी।
- फिर चावल को कमरे के तापमान पर ठंडा करने की अनुमति दें।
- चावल ठंडा होने पर, तिल डालें और थोड़ा मिलाएं।
- अब हमारे पेनकेक्स को आकार देने का समय है। ऐसा करने के लिए, चावल को अपने हाथ में रखें और गेंदों का निर्माण करें, फिर उन्हें सपाट और गोल होने तक चपटा करें।
- एक पैन में एक चुटकी जैतून का तेल डालें, पेनकेक्स रखें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक थोड़ा गर्म करें। फिर उन्हें चारों ओर घुमाएं और दूसरे भाग के साथ भी ऐसा ही करें।
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आप चाहें तो चावल के पैनकेक बनाने के लिए ओवन का विकल्प भी चुन सकते हैं। आपको केवल ओवन को 150 haveC तक प्रीहीट करना है, बेकिंग पेपर को ट्रे में रखना है, पेनकेक्स रखें और उन्हें कुछ मिनटों तक बेक करें, जब तक कि आप यह न देख लें कि वे हार्ड हैं। विषयोंचावल की रेसिपी
