ओवन में भुना हुआ शकरकंद कैसे बनाया जाता है
यदि आप नरम बनावट और मीठे स्वाद वाले खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, तो इसकी संभावना काफी है शकरकंद संभवतः आपके पसंदीदा में से एक बन गया है। यह है, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं, कंद के परिवार से संबंधित एक अद्भुत कंद मूल (जिसमें हम युक्का, याम या आलू पाते हैं), विशेष रूप और आकृति का, और जिसका मांस है पीले-नारंगी या सफेद किस्म के आधार पर।
और, वास्तव में, यह रसोई घर में एक जबरदस्त रूप से मूल्यवान भोजन है, विशेष रूप से घर के सबसे युवा द्वारा, अपने सभी स्वादिष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद। इस अवसर पर हम एक स्वादिष्ट और अलग रेसिपी का प्रस्ताव करना चाहते हैं: भुना हुआ शकरकंद, जिसे हम आसानी से ओवन में तैयार कर सकते हैं।
जैसा कि हमने पहले से ही अन्य समय में समझाया है, पोषण के दृष्टिकोण से यह बहुत ही पौष्टिक भोजन बन जाता है, इसके लिए उच्च मात्रा में जटिल कार्बोहाइड्रेट का योगदान होता है, जिसका अर्थ है कि वे धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं। वास्तव में, 100 ग्राम शकरकंद लगभग 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। इसके अलावा, यह फाइबर, विटामिन (प्रोविटामिन ए, विटामिन सी और फोलिक एसिड) और खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और आयरन) भी प्रदान करता है।
जैसा कि विभिन्न और विभिन्न व्यंजनों के बारे में है कि हम शकरकंद के साथ तैयार कर सकते हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है तले हुए शकरकंद वे सबसे रसीले विकल्पों में से एक बन जाते हैं, क्योंकि वे हमें बहुत सारे पारंपरिक फ्रेंच फ्राइज़ भी याद दिलाते हैं। हालांकि, वहाँ भी मीठा और समान रूप से उत्तम व्यंजन हैं, जैसा कि लोकप्रिय का मामला हो सकता है शकरकंद केक.
भुना हुआ शकरकंद रेसिपी
भुना हुआ शकरकंद वे उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, जो शकरकंद के स्वाद और बनावट का आनंद लेना चाहते हैं, लेकिन यह बहुत ही स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक खाना पकाने के तरीकों को चुनते हैं। और यद्यपि हम उन्हें तला हुआ पका सकते हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि उन्हें भुना हुआ हमेशा सबसे अच्छी सिफारिश है।
इस अवसर पर हम चार लोगों के लिए एक आदर्श नुस्खा प्रस्तावित करते हैं। अच्छा ध्यान दें।
सामग्री:
- शकरकंद
- सुगंधित जड़ी बूटी (वैकल्पिक)
बेक किए हुए शकरकंद (प्रसंस्करण) को कैसे भुना जाए:
जैसा कि आप नीचे देखेंगे, प्रक्रिया बेहद सरल और आसान है।
- ओवन को 200º C तक प्रीहीट करें, हीट अप और डाउन दोनों को गर्म करें।
- जबकि ओवन गरम किया जाता है नल के पानी के नीचे शकरकंद डाल दिया और उन्हें अच्छी तरह से धो लें। इस तरह आप उन सभी रेत से छुटकारा पा लेंगे जो आपकी त्वचा पर चिपक गई हैं। फिर इसे अच्छी तरह से सूखने दें।
- एक बेकिंग ट्रे पर बेक करने के लिए आदर्श वेजिटेबल पेपर रखें और बीच-बीच में थोड़ी जगह छोड़ते हुए शकरकंद को ऊपर रखें। कुछ सुगंधित जड़ी बूटी की एक टहनी भी रखें जो आपको पसंद हो (उदाहरण के लिए मेंहदी आदर्श है)।
- ओवन में शकरकंद का परिचय दें और उन्हें एक ही तापमान (200 the C) पर 50 मिनट से 1 घंटे और आधे के बीच में पकने दें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि शकरकंद बहुत बड़े या छोटे हैं। हालांकि, जब वे 50 मिनट बीत चुके हैं, तो ओवन के दरवाजे को खोलने के लिए सावधानी बरतें और शकरकंद को कांटे से न छुएं। यदि वे नरम हैं और दबाव के लिए उपज हैं, तो इसका मतलब है कि वे तैयार हैं।
- उन्हें ओवन से बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।
- तैयार! आपको बस त्वचा को सावधानी से निकालना है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
