ओट्स और फलों से दलिया कैसे बनायें

यह काफी संभव है कि किसी समय आपको यह पौष्टिक व्यंजन नाश्ते के रूप में मिला हो, खासकर अगर आपने कभी इंग्लैंड या स्कॉटलैंड की यात्रा की हो, जहां यह एक विशेषता के रूप में एक नुस्खा के रूप में आम है (वास्तव में वहां से आता है)।

एक के रूप में जाना जाता है दलिया यह एक तरह का है दलिया पके हुए जई के साथ बनाया जाता है, जिसे पानी या दूध में पकाया जाता है। हम विभिन्न किस्मों को पा सकते हैं, जिसमें जई को गेहूं, मकई के आटे या सूजे हुए चावल से बदला जाता है, और शाकाहारी या शाकाहारी संस्करणों द्वारा भी जिसमें पशु के दूध या पानी का आदान-प्रदान किया जाता है। सोया दूध या चावल का दूध)।

हालांकि मूल मूल नुस्खा में केवल दलिया होता है, एक बार विस्तृत होने के बाद सूखे फल जैसे किशमिश और सूखे खुबानी (सूखे खुबानी), साथ ही साथ स्वादिष्ट नट्स (जैसे अखरोट, अखरोट और बादाम) को जोड़ना काफी आम है। वास्तव में, जब नाश्ते में खाया जाता है, तो गर्म दलिया आमतौर पर दूध या क्रीम के साथ परोसा जाता है, और चीनी या शहद के साथ मीठा किया जाता है। जबकि दोपहर के भोजन में इसका सेवन किया जाता है, केवल नमक मिलाया जाता है। व्यर्थ नहीं, स्कॉटलैंड में हम पाते हैं porage, जो नमक के साथ दलिया है।

दलिया और फल दलिया के लाभ

सच्चाई यह है कि हम स्वादिष्ट के रूप में पौष्टिक पकवान के साथ सामना कर रहे हैं, जो आवश्यक पोषक तत्वों, जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन में समृद्ध होने के कारण नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है। यह विटामिन में बहुत समृद्ध है, विशेष रूप से बी विटामिन (विशेष रूप से बी 1 और बी 2), साथ ही साथ विटामिन ई। यह खनिज प्रदान करता है, जिसके बीच हम मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, कैल्शियम और लोहे का उल्लेख कर सकते हैं।

यह एक अत्यधिक ऊर्जावान नुस्खा है, जो जटिल कार्बोहाइड्रेट में इसकी सामग्री के कारण हमें धीरे-धीरे ऊर्जा प्रदान करता है, यही कारण है कि यह नाश्ते में आदर्श है, क्योंकि यह हमें हमारे शरीर को सुबह भर की जरूरत ऊर्जा प्रदान करता है। इसमें योगदान भी है अमीनो एसिड, विशेष रूप से आठ आवश्यक अमीनो एसिड में से छह।

जई और फलों के नियमित दलिया सेवन के गुणों के संबंध में, यह एक आदर्श व्यंजन है एक स्वस्थ और स्वस्थ हृदय प्रणाली बनाए रखेंफाइबर और बीटा-ग्लूकन दोनों में बहुत समृद्ध है; दोनों उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, जबकि बीटाग्लूकन आंत से कोलेस्ट्रॉल और पित्त एसिड दोनों को अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, ओमेगा -6 फैटी एसिड प्रदान करता है, वह मदद एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करें और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं.

जटिल कार्बोहाइड्रेट में इसकी सामग्री के लिए तृप्ति प्रदान करने के लिए एक आदर्श नुस्खा हैबहुत लंबे समय तक संतृप्त प्रभाव प्रदान करना, बहुत उपयोगी होने के नाते, उदाहरण के लिए, उन लोगों के लिए जो अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना चाहते हैं।

घुलनशील फाइबर में इसकी समृद्धि के लिए कब्ज के खिलाफ एक आदर्श नुस्खा है, आंतों के संक्रमण को सुविधाजनक बनाने और विनियमित करने में मदद करके, इसमें सुधार करता है।

ओट दलिया कैसे बनाएं और इसे कैसे लें?

आवश्यक सामग्री

4 बड़े चम्मच जई के गुच्छे
1 गिलास दूध (वनस्पति दूध हो सकता है)
1 केला
1 सेब
ब्राउन गन्ना अभिन्न (स्वाद के लिए)

यदि आप चाहते हैं कि आप अधिक फल जोड़ सकते हैं, या उन्हें उन लोगों के साथ बदल सकते हैं जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं: लाल फल, स्ट्रॉबेरी, नारियल के चिप्स, नाशपाती ... आप पागल के साथ भी कर सकते हैं।

जई और फलों का दलिया बनाने के लिए कदम

एक सॉस पैन में दूध जोड़ें और एक उच्च गर्मी पर गर्म करें। जब यह उबलते बिंदु तक पहुंचता है, लेकिन उबलता नहीं है, तो इसे मध्यम गर्मी तक कम करें और ओट फ्लेक्स जोड़ें। 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। इस समय के बाद आग को बुझा दें।

जबकि यह थोड़ा ठंडा हो जाता है, केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें। सेब को अच्छी तरह से धो लें, इसे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में फल जोड़ें। अब दलिया जोड़ें और यदि आप चाहें, तो स्वाद के लिए इस पर ब्राउन शुगर छिड़क सकते हैं। तैयार है, आनंद लेने के लिए!

फल के साथ दलिया दलिया कैसे लें?

चूँकि यह पौष्टिक दृष्टिकोण से एक बहुत ही संपूर्ण व्यंजन है, जो पर्याप्त तृप्ति भी प्रदान करता है, आप इसका सेवन केवल नाश्ते में, अपनी पसंदीदा चाय या एक कप कॉफी के साथ कर सकते हैं। विषयोंनाश्ते के लिए व्यंजन विधि