घर का बना चॉकलेट नौगट और अनाज कैसे बनाएं
इसमें कोई संदेह नहीं है कि क्रिसमस एक लोकप्रिय लोकप्रिय त्योहार के रूप में है, जिसे हम अपने करीबी रिश्तेदारों और दोस्तों की संगति में आनंद लेते हैं। और वे भी, दूसरी तरफ, अलग-अलग के लिए खड़े होते हैं मिठाइयाँ और ठेठ मिठाइयाँ जो इन दिनों को वास्तव में अविस्मरणीय समय बनाते हैं। और सबसे क्लासिक क्रिसमस डेसर्ट क्या हैं? एक शक के बिना, हम उल्लेख कर सकते हैं turrones, mazapanes, polvorones और peladillas.
नौगट के विशेष मामले में, जैसे कि विशिष्ट मिठाई के बाकी हिस्सों के साथ भी क्या होता है, हमें लगता है कि यह एक लंबा रास्ता तय कर रहा है। इस अर्थ में, यह सच है कि हम उनकी उत्पत्ति के बारे में विभिन्न कहानियों को अलग कर सकते हैं। कुछ इतिहासकारों के लिए इसका जन्म फिलिप IV के शासनकाल के दौरान हुआ था, जब बार्सिलोना के अधिकारियों ने एक भोजन खोजने के लिए एक प्रतियोगिता का आयोजन किया था जो आसानी से नहीं बिगड़ता था। यह मूल्य टुर्रोंस नामक एक लोकप्रिय हलवाई द्वारा लिया गया था, जिसने बादाम और शहद के साथ कुछ वफ़र प्रजातियाँ प्रस्तुत की थीं।
हालांकि आज अधिकांश सुपरमार्केट में बहुत अलग स्वादों के नगेट्स मिलते हैं, लेकिन पारंपरिक बाजारों में उन्हें घर के बने तरीके से या घर पर बनाना संभव है। यदि आप हिम्मत करते हैं, तो इस बार हम स्पष्ट करना चाहते हैं कि स्वादिष्ट कैसे तैयार किया जाए चॉकलेट नूगट और अनाज पूरी तरह से घर
आपको क्या चाहिए? सामग्री
कुरकुरे चॉकलेट बेस के लिए सामग्री:
- 100 जीआर। दूध चॉकलेट की नहीं
- 150 जीआर। चॉकलेट क्रीम (Nutella आदर्श है)
- 80 जीआर। अनाज (मकई के गुच्छे के प्रकार)
चॉकलेट की ऊपरी परत के लिए सामग्री:
- 90 जीआर। दूध चॉकलेट की
- 90 जीआर। बिना दूध की चॉकलेट
- 125 मिली। क्रीम का (35% एम.जी.)
- 45 जीआर। मक्खन के लिए
चॉकलेट नूगट और अनाज तैयार करने के लिए कदम:
- लिंडनेट दूध के साथ चॉकलेट के 100 ग्राम टुकड़ों में काटें और इसे पानी के स्नान में पिघलाएं। एक बार पिघलने के बाद, इसे चॉकलेट क्रीम के साथ मिलाएं। अब अनाज डालें।
- इस मिश्रण को 18 × 18 सेमी के सांचे में बांटें। फिर इसे फ्रिज में स्टोर करें।
- इस बीच, एक कटोरी या कटोरे में 90 ग्राम चॉकलेट दूध और 90 ग्राम चॉकलेट बिना दूध के भाग में डालें।
- क्रीम को सॉस पैन में डालें और थोड़ा उबाल आने तक गर्म करें। जब यह इस बिंदु पर पहुंचता है तो चॉकलेट के ऊपर क्रीम डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- मक्खन को क्यूब्स में काटें और क्रीम के साथ मिश्रित चॉकलेट सॉस पैन में जोड़ें, अच्छी तरह से सरगर्मी।
- रेफ्रिजरेटर का आधार निकालें और उस पर पिछले मिश्रण की सेवा करें।
- एक रात के लिए फ्रिज में सुरक्षित रखें।
