हर्बल कैंडी बनाने के लिए कैसे: 3 व्यंजनों

प्रकृति हमें औषधीय कार्रवाई के साथ पौधों और जड़ी बूटियों का एक पूरा सेट देती है, जिसकी पसंद रोग, विकार या स्वास्थ्य समस्या पर निर्भर करती है जिसे आप प्राकृतिक रूप से इलाज करना चाहते हैं। न केवल वे उपचार के रूप में, बल्कि निवारक के रूप में भी सेवा कर सकते हैं। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, चाय और इन्फ़्यूज़न, पुल्टिस या कंप्रेस, चीनी या शहद के साथ सिरप और अन्य उपचार और घरेलू नुस्खे तैयार करना संभव है, उदाहरण के लिए उदाहरण जड़ी-बूटियों और पौधों की मिठाई। वे सभी सुगंधों और हमारे पसंदीदा औषधीय पौधों के सभी स्वाद का आनंद लेने के लिए आदर्श विकल्प हैं, लेकिन एक पूरी तरह से अलग तरीके से, एक सुखदायक और ताज़ा प्रभाव के साथ। और अगर हम उन्हें घर पर बनाते हैं तो हमें एक अतिरिक्त फायदा होता है, क्योंकि हम अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

अगर आप घर पर घरेलू उपचार करने के शौक़ीन हैं, और आप औषधीय पौधों और जड़ी-बूटियों की दुनिया से भी प्यार करते हैं, तो क्या आप जानते हैं कि आप हर्बल कैंडीज़ बना सकते हैं, जो उन औषधीय पौधों का उपयोग करके आपको सबसे अच्छी लगती हैं?

1. हर्बल खांसी

सामग्री, आपको क्या चाहिए?

  • थाइम का 1 बड़ा चम्मच
  • नीलगिरी का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच साल्विया
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक
  • दौनी का 1 बड़ा चम्मच
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/3 कप हल्का कॉर्न सिरप
  • 1 कप पानी

हर्बल कफ ड्रॉप बनाने के लिए कदम

एक सॉस पैन में 1 कप पानी के बराबर डालें। उबाल आने तक तेज गर्मी पर छोड़ दें। अब संकेतित मात्रा में जड़ी बूटियों को जोड़ें। इसे 7-8 मिनट तक उबलने दें ताकि यह एक मजबूत स्वाद प्राप्त कर ले (यदि आप 10 मिनट के लिए जलसेक छोड़ सकते हैं तो यह बेहतर होगा)।

अब एक और सॉस पैन में हर्बल चाय-दाल को मिलाएं, जो हमने चीनी और कॉर्न सिरप के साथ बनाया है। चीनी घुलने तक धीमी आंच पर पकाएं और मिश्रण उबल जाए। इसे बिना हिलाए उबलते रहने दें, जब तक कि मिश्रण क्रिस्टलीकृत न होने लगे। अब आग को कम करने का समय है।

एक चम्मच के साथ मिश्रण को पहले से बढ़ी हुई सतह पर, या हार्ड कैंडी के लिए नए नए साँचे में गिराएं। खत्म करने के लिए, उन्हें कठोर और ठंडा होने दें।

2. बचाव के लिए हर्बल कैंडी

सामग्री जो आपको चाहिए

  • 1 चम्मच इचिनेशिया
  • नीलगिरी का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/3 कप हल्का कॉर्न सिरप
  • 1 कप पानी

बचाव के लिए हर्बल कैंडी बनाने के लिए कदम

पानी को सॉस पैन में डालें और जब यह उबलना शुरू हो जाए तो ऊपर बताए गए हर्ब्स डालें। जलसेक को 10 मिनट तक उबलने दें ताकि यह एक मजबूत स्वाद प्राप्त कर ले। इसे 3 मिनट के लिए आराम पर छोड़ दें।

अब एक और सॉस पैन में हर्बल चाय, चीनी और कॉर्न सिरप डालें। चीनी घुलने तक धीमी आंच पर पकाएं और मिश्रण उबल जाए। फिर मिश्रण के बिना उबालना जारी रखें, जब तक कि मिश्रण क्रिस्टलीकृत न होने लगे लेकिन बिना सख्त हुए। आग कम करें।

एक चम्मच के साथ मिश्रण को पहले से बढ़ी हुई सतह पर, या हार्ड कैंडी के लिए नए नए साँचे में गिराएं। उन्हें सख्त और ठंडा होने दें।

3. पाचन जड़ी बूटी कैंडीज

मुख्य सामग्री

  • कैमोमाइल का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 चम्मच पुदीना
  • 1 चम्मच सौंफ
  • सिंहपर्णी का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच अदरक
  • 1/2 कप चीनी
  • 1/3 कप हल्का कॉर्न सिरप
  • 1 कप पानी

पाचन जड़ी बूटी कैंडी बनाने के लिए कदम

अनुसरण करने के चरण व्यावहारिक रूप से उसी तरह हैं जैसे हमने अन्य 2 पिछले व्यंजनों की तैयारी के लिए पीछा किया है। एक सॉस पैन में पानी का कप डालें और इसे उबलने दें। जब यह उबलते बिंदु तक पहुंचता है तो कैमोमाइल, सौंफ़, सिंहपर्णी, अदरक और टकसाल जोड़ें। इसे 7-8 मिनट तक उबलने दें ताकि यह एक मजबूत स्वाद प्राप्त कर ले। अब एक और 5 मिनट आराम करें।

एक और सॉस पैन में उन पौधों के जलसेक को मिलाएं जिन्हें हमने पहले, चीनी और मकई के सिरप से जोड़ा है। कम गर्मी पर कुक करें जब तक कि चीनी भंग और उबला हुआ न हो। फिर मिश्रण के बिना उबाल जारी रखें, जब तक कि यह क्रिस्टलीकृत न हो जाए। आग कम करें।

पहले से बढ़ी हुई सतह पर, या कठोर कैंडीज के लिए डिज़ाइन किए गए सांचों में मिश्रण के एक चम्मच के साथ ड्रॉप करें। उन्हें सख्त और ठंडा होने दें।

छवि और मूल नुस्खा | wikiHow

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