फ्लू और सर्दी के लिए एक सब्जी शोरबा कैसे बनाया जाए
इसमें कोई शक नहीं है कि एक अच्छे से ज्यादा स्वस्थ और सेहतमंद कुछ भी नहीं है सब्जी शोरबा, क्योंकि वे ताजा और प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं जो हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की एक विशाल विविधता प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, हम एक स्वादिष्ट तैयार कर सकते हैं दुर्दम्य शोरबा यदि हमारा लक्ष्य हमारे शरीर को शुद्ध करना है और इसमें जमा हुए विभिन्न विषाक्त पदार्थों को खत्म करना है। लेकिन विशेष रूप से वर्ष के सबसे ठंडे महीनों में, जैसा कि शरद ऋतु और सर्दियों के दौरान होता है, इसमें कोई संदेह नहीं है कि ए सब्जी शोरबा वे ठंड को शांत करने और अधिक आसानी से गर्म करने के लिए उपयोगी होने के लिए बेहद दिलचस्प होने के अलावा, कई और लाभ और गुण प्रदान करते हैं। और, ठंड के दिनों में एक उत्कृष्ट सब्जी शोरबा कौन नहीं चाहता है?
जब हमारे पास एक ठंड या बढ़ जाती है, तो एक प्राकृतिक विकल्प जो दिलचस्प चिकित्सा लाभ प्रदान करता है और औषधीय गुण है सब्जी शोरबा के साथ विस्तृत सब्जियां जो हमें अपने बचाव को मजबूत करने में मदद करती हैं। इन प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में हम उल्लेख कर सकते हैं: लहसुन, प्याज, गाजर, लीक और अजवाइन। वे सभी आवश्यक पोषक तत्वों में बहुत समृद्ध हैं जो विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व प्रदान करते हैं विशेष रूप से अनुशंसित जब हम बीमार होते हैं।
सर्दी और फ्लू के लिए सब्जी शोरबा पकाने की विधि
आवश्यक सामग्री:
इस स्वादिष्ट सब्जी शोरबा को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 2 बड़े प्याज
- लहसुन की 3 लौंग
- 450 जीआर। अजवाइन की
- 450 जीआर। गाजर की
- 1 ब्रोकोली
- अजमोद का 1 गुच्छा
- 1 लॉरेल पत्ती
- जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच
- 2 चम्मच नमक
- 3.5 लीटर पानी
सर्दी और फ्लू के लिए सब्जी शोरबा बनाने के लिए कदम:
- एक बड़े बर्तन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। प्याज को छील लें और उन्हें कुचल दें और बर्तन में जोड़ें।
- इसके अलावा अजवाइन को काट लें, गाजर को छील लें और उन्हें काट लें, लहसुन की लौंग और बर्तन में जोड़ें। लॉरेल पत्ती भी जोड़ें।
- ब्रोकोली जोड़ें और पानी को शामिल करें। गर्मी बढ़ाएं और बर्तन को कवर करें।
- एक घंटे के लिए पकाएं, समय-समय पर देखने से पानी को फैलने से रोकने के लिए अगर यह बहुत अधिक उबालता है।
- एक चुटकी नमक जोड़ें और घंटे के बाद बर्तन को आग पर छोड़ दें लेकिन ढक्कन के बिना 30 मिनट तक और अधिक।
- शोरबा तनाव, सेवा और पीना।
इसके लाभ और गुण क्या हैं?
सब्जी का शोरबा आपको निम्नलिखित लाभ प्रदान करेगा:
- यह एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और एक अद्भुत चित्रण है।
- विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और स्वाभाविक रूप से हमारे शरीर को शुद्ध करने के लिए उपयोगी है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बचाव को मजबूत करने में मदद करता है।
- आवश्यक पोषक तत्वों में बहुत समृद्ध है, जिसमें समूह बी और विटामिन सी के विटामिन शामिल हैं।
छवियाँ | jasleen_kaur / पैटी विषयफ़्लू
