दालचीनी के साथ हॉट चॉकलेट: पारंपरिक नुस्खा और शाकाहारी नुस्खा

हालांकि चॉकलेट का आनंद साल के किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह सच है हॉट चॉकलेट (इसके अलावा लोकप्रिय रूप से चॉकलेट कप के रूप में जाना जाता है) शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों के दौरान आनंद लेने के लिए आदर्श है, उदाहरण के लिए जब हम अपनी पसंदीदा किताब पढ़ने या संगीत सुनने के लिए गर्म घर होते हैं और हम उस समय महसूस होने वाली ठंड को कम करना चाहते हैं। खासकर अगर हम इसे करते हैं काली चॉकलेट। या यहां तक कि जब हम इसे घर पर तैयार करते हैं, तो हम इसे थर्मस में डालते हैं और अपने परिवार या दोस्तों की कंपनी में इसका आनंद लेते हैं।

जैसा कि यह हो सकता है, सच यह है कि हॉट चॉकलेट एक स्वादिष्ट और अनूठी तैयारी है, जो हमें सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट की सुगंध और स्वाद का आनंद लेने का मौका देती है, लेकिन एक कप और एक तरल संस्करण में। इसके अलावा, यह एक बहुत ही बहुमुखी पेय है जिसे यह पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के सामग्रियों के साथ मिलाता है, विशेष रूप से सुगंधित सामग्री के साथ जो चॉकलेट के स्वाद को बढ़ाते हैं।

उदाहरण के लिए, ऐसा होता है दालचीनी, एक शक्तिशाली सुगंधित प्रजाति जो पेय पदार्थों और डेसर्ट को एक स्वादिष्ट रूप से अलग सुगंध प्रदान करती है, जिसे हम इसे जोड़ते हैं, चाहे टहनियों या पाउडर के रूप में, और जो अपने अविश्वसनीय आराम, एंटीऑक्सिडेंट और पाचन गुणों के लिए बाहर खड़ा है।

और क्या होता है अगर हम एक पेय में दालचीनी के साथ सबसे अच्छी चॉकलेट को मिलाते हैं? खैर, हमें उन क्षणों में आनंद लेने के लिए एक अद्भुत गर्म पेय आदर्श मिलता है, जब हम इन दो स्वादिष्ट सामग्रियों के स्वाद और सुगंध का आनंद लेना चाहते हैं। क्या आप इसे घर पर तैयार करने की हिम्मत करते हैं? यह बहुत आसान, तेज और सरल है। इसके अलावा, हम यह जानने के लिए एक नुस्खा की खोज करते हैं कि कैसे एक उत्तम बनाने के लिए शाकाहारी दालचीनी के साथ गर्म चॉकलेट.

दालचीनी के साथ एक हॉट चॉकलेट कैसे बनाएं

जो नुस्खा हम आगे प्रस्तावित करते हैं, जो मात्रा में हमने संकेत दिया है उसमें सामग्री के साथ, आप लगभग 4 सर्विंग्स के लिए दालचीनी के साथ एक गर्म चॉकलेट बनाने की अनुमति देंगे।

आवश्यक सामग्री:

120 जीआर। डार्क चॉकलेट (70%)
1 लीटर दूध
कोको पाउडर के 5 बड़े चम्मच
50 जीआर। सफेद चीनी का
2 दालचीनी छड़ें

दालचीनी के साथ गर्म चॉकलेट तैयार करना:

सबसे पहले आपको एक सॉस पैन में दूध डालना होगा, दो दालचीनी की छड़ें डालें और इसे गर्म करने के लिए आग को प्रकाश दें। एक और सॉस पैन के अलावा, कोको पाउडर को 100 मिलीलीटर में भंग कर दें। गर्म दूध की, लगातार सरगर्मी। अब इस आखिरी डिपर में चीनी डालें।

बड़े सॉस पैन में चॉकलेट के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए। कोको पाउडर, दूध और चीनी का मिश्रण जोड़ें और सरगर्मी जारी रखें।

समाप्त करने के लिए, दालचीनी को हटा दें और पेय को 4 कप में डालें। तैयार!।

और शाकाहारी दालचीनी के साथ एक गर्म चॉकलेट कैसे तैयार करें?

दालचीनी गर्म चॉकलेट के एक अद्भुत कप का आनंद लेना भी संभव है, लेकिन शाकाहारी और शाकाहारी दोनों के लिए उपयुक्त नुस्खा से। कैसे? बहुत सरल: यह आपके पसंदीदा सब्जी पेय में से एक के साथ दूध को बदलने में शामिल है, उदाहरण के लिए बादाम, चावल या ओट दूध। लेकिन हम कदम से कदम मिलाकर चलते हैं:

आवश्यक सामग्री:

115 जीआर। डार्क चॉकलेट (70%)
1 लीटर वनस्पति पेय (आपका पसंदीदा)
कोको पाउडर के 5 बड़े चम्मच
50 जीआर। सफेद चीनी का
2 दालचीनी छड़ें

शाकाहारी दालचीनी के साथ गर्म चॉकलेट की तैयारी:

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, पालन करने के चरण बिल्कुल वैसे ही हैं जैसे कि पिछले मूल नुस्खा में संकेत दिए गए थे, लेकिन पशु मूल के दूध को वनस्पति पेय के साथ प्रतिस्थापित किया गया था। यही है, सॉस पैन में सब्जी पेय डालना, दालचीनी की छड़ें और गर्मी जोड़ें।

एक और सॉस पैन में 100 मिलीलीटर जोड़ें। वनस्पति पेय और कोको हलचल अच्छी तरह से और लगातार भंग। फिर चीनी डालें।

अब बड़े सॉस पैन में चॉकलेट को काट लें और तब तक हिलाएं जब तक यह पूरी तरह से पिघल न जाए। सब्जियों के पेय और चीनी के साथ मिश्रित कोको पाउडर का मिश्रण जोड़ें और फिर से हलचल करें।

अंत में दालचीनी की छड़ें निकालें और पेय को 4 कप में डालें। आनंद लेना