ग्लूटामाइन: गैर-आवश्यक अमीनो एसिड

अमीनो एसिड वे हमारे जीवों के लिए मूलभूत आवश्यक पोषक तत्व हैं, जो कार्बनिक यौगिकों से मिलकर बनता है जो हमारे शरीर को नए प्रोटीन बनाने के लिए भोजन से संश्लेषित या प्राप्त करता है। इस अर्थ में, और इस बात पर निर्भर करता है कि हमारा शरीर उन्हें स्वयं से संश्लेषित करने में सक्षम है या नहीं, वे इसका नाम प्राप्त कर सकते हैं गैर-आवश्यक अमीनो एसिड या आवश्यक अमीनो एसिड.

और गैर-आवश्यक लोगों से आवश्यक अमीनो एसिड कैसे अलग हैं? बहुत सरल: आवश्यक अमीनो एसिड वे हैं जो हमारे शरीर को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं हैं, ताकि उन्हें प्रदान करने का एकमात्र तरीका आहार से हो। जबकि गैर-आवश्यक अमीनो एसिड हमारे शरीर द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है।

glutamine यह एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो हमें बड़ी मात्रा में रक्त और मांसपेशियों के स्तर दोनों में मिलता है।

ग्लूटामाइन क्या है?

जैसा कि पिछली पंक्ति में संक्षेप में संकेत दिया गया है, ग्लूटामाइन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है जो हमारे शरीर को संश्लेषित कर सकता है। इसलिए, हम इसे विशेष रूप से मांसपेशियों के स्तर पर और रक्त स्तर पर उच्च सांद्रता में पाते हैं। इसके अलावा, हम इसे विभिन्न आंतों के श्लेष्म झिल्ली के उत्थान में भी पा सकते हैं।

इसलिए, हम मांसपेशियों में सबसे प्रचुर मात्रा में अमीनो एसिड में से एक हैं।

ग्लूटामाइन के कार्य

  • यह मांसपेशियों और रक्त का हिस्सा है।
  • यह मांसपेशियों के ऊतकों को बनाने और बनाए रखने में मदद करता है।
  • आंतों के श्लेष्म झिल्ली के उत्थान में भाग लेता है।
  • मांसपेशियों को बर्बाद होने से रोकता है
  • यह मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है और मस्तिष्क के एक सही कार्य का पक्षधर है।
  • शरीर में क्षारीय एसिड के संतुलन को बनाए रखता है।

स्वास्थ्य के लिए ग्लूटामाइन के लाभ

ग्लूटामाइन रक्त और मांसपेशियों के लिए एक आवश्यक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है, इसलिए हम इसे अपने शरीर के इन दो तत्वों में उच्च सांद्रता में पाते हैं। वास्तव में, यह मांसपेशियों की बर्बादी को रोकने के लिए उपयोगी है, जबकि मांसपेशियों के ऊतकों को बनाने और बनाए रखने में भी मदद करता है।

यह छात्रों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह मानसिक गतिविधि और मस्तिष्क के कामकाज दोनों को बढ़ाने में मदद करता है।

चूंकि यह आंतों के श्लेष्म झिल्ली के उत्थान में भाग लेता है, यह एक एमिनो एसिड है जो अल्सर के उपचार के समय को कम करते हुए, एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है।

ग्लूटामाइन कहां मिलेगा?

यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो ग्लूटामाइन में सबसे समृद्ध हैं:

  • पशु उत्पत्ति का भोजन: मछली (सुशी और सामन), मीट, दूध और डेयरी उत्पाद, और अंडे।
  • वनस्पति मूल के खाद्य पदार्थ: सब्जियां, सूखे सब्जियां और साबुत अनाज।

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