अघुलनशील फाइबर और समृद्ध खाद्य पदार्थों के कार्य

जैसा कि हम अस्तित्व के बारे में बात करते हैं दो प्रकार की कब्ज (एटोनिक कब्ज, बृहदान्त्र की कम मोटर क्षमता के कारण होता है और स्पस्टी कब्ज, भावनाओं के कारण होता है), हमें दो के अस्तित्व की भी बात करनी चाहिए फाइबर प्रकार: अघुलनशील फाइबर और घुलनशील फाइबर।

बेशक, इससे पहले कि हमें पता होना चाहिए कि हम कब्ज के लिए चिकित्सकीय रूप से क्या समझते हैं: इसमें निकासी के शारीरिक समय से परे मल के मामले का प्रतिधारण शामिल है, जो कि 48 घंटे या सप्ताह में कम से कम तीन बार हो सकता है।

पोषण के दृष्टिकोण से फाइबर एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है, जिसका अर्थ है कि हमारा पाचन तंत्र इसे और अधिक धीरे-धीरे पचाने के लिए जाता है, रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं करता है। इसके अलावा, वे आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करते हुए, बीसलस बोल्टस को बढ़ाने की क्षमता रखते हैं।

अघुलनशील फाइबर (के नाम से भी जाना जाता है गैर घुलनशील फाइबर) एक प्रकार का फाइबर होता है जो विभिन्न पदार्थों द्वारा थोड़ा पानी बनाए रखने में सक्षम होता है, इसलिए यह एक ऐसा फाइबर होता है जो थोड़ा फुलाता है। इसके कार्य -as हम देखेंगे- बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि यह आंत की दीवारों को साफ करने में मदद करता है, मल की मात्रा बढ़ाता है और आंत के अपशिष्ट पालन को समाप्त करता है।

अघुलनशील फाइबर के मुख्य कार्य

  • पाचन तंत्र के आंदोलन में सुधार और सुविधा देता है।
  • पानी को बनाए रखें
  • यह तृप्ति पैदा करता है, भूख को कम करता है और भूख की अनुभूति करता है।
  • मल की मात्रा बढ़ाएं।
  • डायवर्टीकुलोसिस और कोलन कैंसर को रोकता है।
  • विषाक्त पदार्थों के प्रवेश से बचें।
  • बैक्टीरियल वनस्पतियों को नवीनीकृत करें
  • रोकता है और बवासीर को रोकता है।

अघुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ

यदि आप गैर-घुलनशील फाइबर से समृद्ध खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ाना चाहते हैं, तो हम आपको निम्नलिखित चुनने की सलाह देते हैं:

  • फल: स्ट्रॉबेरी, आड़ू, केला, नाशपाती, अनानास और कीवी।
  • सब्जियों और सब्जियों: गोभी (ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गोभी), स्विस चार्ड, पालक, अरुगुला, कासनी, सलाद, वॉटरक्रेस।
  • सूखे मेवे: बादाम, शाहबलूत, मूंगफली (मूंगफली) और नट्स।
  • कंद: आलू, शकरकंद और कसावा।
  • सब्जियों: बीन्स, मटर, छोले और दाल।
  • अनाज और अनाज: साबुत आटा, साबुत रोटी और साबुत पास्ता।
  • बीज: तिल और सनी के।

छवियाँ | Moyan_Brenn / Shelby PDX यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंरेशा

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