फल: लाभ और गुण
यदि आप कुछ समय से हमारा अनुसरण कर रहे हैं, तो आपने शायद देखा होगा कि, जब भी हम कर सकते हैं, हम प्रस्तुति का बचाव करने की कोशिश करते हैं फल और सब्जियों आहार और दैनिक भोजन में।
मुख्य रूप से, क्योंकि वे कुछ मौलिक खाद्य पदार्थ हैं जब आप एक स्वस्थ जीवन शैली और एक स्वस्थ जीवन शैली दोनों का आनंद लेना चाहते हैं।
पिछले क्षणों में हमने कई फलों (नाशपाती, सेब, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, नींबू, एवोकैडो ...) के लाभों से निपटा है। हम भी के बारे में सुना है फलों से कैलोरी.
लेकिन इस बार हम किसी विशेष फल के पोषक गुणों की प्रतिध्वनि नहीं करेंगे, बल्कि फल सामान्य तौर पर
फलों के लाभ और गुण
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, यह सच है कि प्रत्येक फल के अपने विशिष्ट फायदे हैं, हालांकि खाद्य पदार्थों का यह समूह निश्चित रूप से साझा करता है लाभ और गुण जनरल्स जो स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं:
- विटामिन में महत्व
कई फलों में पाए जाने वाले सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में विटामिन सी, प्रोविटामिन ए, एंटीऑक्सिडेंट-अभिनय पोषक तत्व और बीटा-कैरोटीन शामिल हैं।
बेशक, छोटे अनुपात में हम समूह बी के कुछ विटामिन भी पा सकते हैं। - खनिजों से भरपूर
फल भी अपने उच्च खनिज सामग्री के लिए बाहर खड़े हैं। उदाहरण के लिए, पोटेशियम एबॉइड, जो एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
इनमें मैग्नीशियम भी होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है। - बड़ी मात्रा में फाइबर
फलों में उच्च संतृप्ति मूल्य होता है क्योंकि इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है। इस मामले में तनाव पेक्टिन, पानी में घुलनशील। सबसे उचित बात यह है कि फलों को छीलकर नहीं रखा जाता है, क्योंकि अधिकांश फाइबर छिलकों में पाए जाते हैं। - उच्च जल सामग्री
फल, फाइबर, विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा को शामिल करने के अलावा, बाहर खड़े होते हैं क्योंकि उनमें पानी का एक उच्च अनुपात होता है, जो उन्हें एक उच्च मूल्य और जीवन शक्ति देता है।
इसके अलावा, यह शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है, जबकि फाइबर पूर्णता की भावना देता है, जिससे भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। - इनमें फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं
फाइटोकेमिकल्स वर्णक हैं जो सभी फलों को रंग और सुगंध देते हैं। उनके पास एंटीऑक्सिडेंट गुण और लाभ भी हैं, जो कार्बनिक ऊतकों की गिरावट में देरी करने में मदद करते हैं, और उम्र बढ़ने में देरी करते हुए कैंसर की शुरुआत को रोकते हैं।
हमें हर दिन फल का सेवन क्यों करना चाहिए?
दवा, पोषण और आहार विज्ञान में कई विशेषज्ञ हैं जो दैनिक खपत का बचाव करते हैं फल और भाजी ताजा, न केवल एक स्वस्थ और संतुलित आहार का आनंद लेने के लिए, बल्कि न केवल वर्तमान के लिए, बल्कि भविष्य के लिए भी अच्छा स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए।
आश्चर्य की बात नहीं, कई फलों के फायदे वे विशेष रूप से उन लोगों में योगदान करते हैं जो नियमित रूप से हर दिन उनका उपभोग करते हैं।
लेकिन, फिर भी, और इसके बावजूद कि इन प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में पिछले वर्षों के दौरान बड़े पैमाने पर प्रसार हुआ है (यह याद रखना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, स्पेनिश स्वास्थ्य मंत्रालय ने कुछ समय पहले सुप्रसिद्ध आदर्श वाक्य के साथ जो अभियान शुरू किया था।5 फल और सब्जियों का एक दिन सर्व करना), ऐसे आँकड़े हैं जो बताते हैं कि हम कम मात्रा में उपभोग करते हैं फल जिनमें से हमें वास्तव में होना चाहिए।
अन्य रोचक गुणों की खोज करें जो हमें दिन में कम से कम 1 फल खाने को दें:
- यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं।
- यह में समृद्ध है रेशाआंतों की गतिशीलता में सुधार करने और कब्ज को रोकने में मदद करने के समय उपयोगी होने के नाते।
- हमारे शरीर के लिए आवश्यक पानी की एक बड़ी मात्रा प्रदान करता है। वे हमारे शरीर को हाइड्रेट करने के लिए आदर्श हैं।
- एंटीऑक्सिडेंट गुणों और गुणों के साथ फाइटोकेमिकल्स में समृद्ध है।
- यह तब मदद करता है जब सामान्य रूप से अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने की बात आती है।
- कैंसर के खिलाफ उपयोगी, इसकी उपस्थिति को रोकने में मदद करता है।
- वे उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद करते हैं।
- वे हमारे तंत्रिका तंत्र को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करते हैं।
- गर्म होने पर वे ठंडा हो जाते हैं
