खट्टे फल, खजूर और बादाम का ताजा सलाद
वर्ष का मौसम आ गया है जब हम सभी टिपिटोस देखना चाहते हैं, और सलाद के हाथ से हमें वहां पहुंचने में कैसे मदद नहीं करनी है। बहुत सारी कल्पना के साथ हम उन्हें जैसा चाहें बना सकते हैं: समुद्री भोजन, नट्स, फलों के साथ ... हमारे आहार और हमारे शरीर के लिए अनुकूल: फाइबर, विटामिन और खनिज।
रात में सलाद खाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि लेटस बहुत अधिक पचने वाला भोजन नहीं है क्योंकि इसमें अघुलनशील फाइबर की उच्च सामग्री होती है जो नींद के दौरान गैस और पेट में सूजन, बेचैनी और बाधा पैदा कर सकती है।
सलाद तैयार करना बहुत आसान है, वे सब्जियां और फल ले सकते हैं, वे वसा के बिना विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। क्या आप उनके गुणों को जानते हैं? हमारे शरीर को पानी और अन्य पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण, यह हमारी भूख और प्यास को संतुष्ट करता है, साथ ही हमारी त्वचा को अच्छी तरह से पोषण और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
सलाद हमें हाइड्रेट और ताज़ा करता है, लगभग अधिकांश सब्जियों की संरचना पानी है। सब्जियां विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं जो कार्बनिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करती हैं जैसे तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य।
इसके अलावा, उनके पास प्रतिगामी और एंटीऑक्सिडेंट क्रियाएं हैं, जबकि उनकी डिटॉक्सिफाइंग शक्ति हमारे शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और इसे शुद्ध करने में मदद करने के लिए उपयोगी है, इसकी उच्च पानी सामग्री के कारण, जैसा कि हमने कहा, पोटेशियम और कम सोडियम का सेवन।
सब्जियों में बीटा-कैरोटीन होता है जो विटामिन ए में बदल जाता है। यह त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नवीनीकृत करता है, विटामिन सी भी है जो कोलेजन के उत्पादन में मदद करता है, एक प्रोटीन जो त्वचा को चिकना और झुर्रियों से मुक्त रखता है।
और जैसा कि हम यह नहीं भूल सकते कि वे आंतों के कार्य को नियंत्रित करते हैं। कब्ज को रोकें या सुधारें जिन फाइबर में वे होते हैं वे कोलेस्ट्रॉल को कम करने और ग्लाइसेमिया को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जो उन लोगों में फायदेमंद होते हैं जिन्हें हृदय संबंधी रोग और मधुमेह है।
इस कारण से, हम आपको मिठाई और नमकीन के मिश्रण के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए एक नुस्खा भेजते हैं।
खट्टे फल, खजूर और बादाम के ताजा सलाद की रेसिपी
सलाद जो हम प्रस्तावित करते हैं, वह गर्मियों में और वर्ष के किसी भी समय दोनों में आदर्श होता है, क्योंकि यह विभिन्न खट्टे फलों के सुगंधित और ताज़ा स्वाद को पूरी तरह से जोड़ता है जो हम इसकी तैयारी के साथ-साथ खजूर के नरम और मीठे स्वाद का उपयोग करते हैं।
संक्षेप में हम आपके लिए एक बहुत ही समृद्ध नुस्खा लेकर आए हैं, निश्चित रूप से आपको इसे नया, ताज़ा बनाने में बहुत समय नहीं लगेगा! इसकी तैयारी हमें केवल 15 मिनट का समय देगी, इसे तैयार करना बहुत आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट है।
सामग्री:
- संतरे।
- दिग्गज।
- लीमा।
- चकोतरा।
- ताजा सलाद पत्ते (आप इसे आर्गुला से बदल सकते हैं)।
- बादाम को छीलकर रख लें
- पुदीने की पत्तियां
- Dátiles।
- वैकल्पिक: यदि आप चाहें तो ताजा एवोकैडो और चुकंदर जोड़ सकते हैं।
तैयारी:
हम खट्टे फलों को छीलकर उनकी त्वचा और बीजों को खत्म कर देंगे। बादाम को बड़े टुकड़ों में काट लें।
हम एक फ्राइंग पैन लेंगे और संतरे से निचोड़ा हुआ रस जोड़कर इसे आधे से कम कर देंगे। फिर पहले से कटे हुए बादाम डालें और उन्हें भूरा करें।
हम टकसाल को ख़राब कर देंगे, इसे धो लेंगे और इसे सूखा देंगे। हम तिथियों से हड्डी निकाल देंगे और उन्हें चार में काट देंगे।
हम ऊपर वर्णित सभी सामग्रियों को कम रस में जोड़ देंगे।
खत्म करने के लिए, उन्हें पहले से धोने के बाद सलाद जोड़ें।
इस ताजा सलाद के लाभ
क्या आप जानते हैं कि इस सलाद का क्या फायदेमंद योगदान है? अच्छा नोट लें:
- खट्टे फल जो इस सलाद में होते हैं वे खट्टे फल हैं जिनमें विटामिन सी की प्रचुरता होती है। यह मौसमी परिवर्तन से पहले प्रतिरक्षा प्रणाली को तैयार करने में हमारी मदद करता है। इस सलाद को आयरन से भरपूर भोजन के साथ मिलाएं।
- खजूर शक्करयुक्त होते हैं और कुछ नरम, पेस्ट्री में उपयोग करने में आसान होते हैं।
- बादाम प्रोटीन से भरपूर होते हैं और फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इस सलाद में एक स्वादिष्ट बनावट और सुखद स्वाद होगा।
