चार भारतीय व्यंजन जो आपके आहार में नहीं छूटने चाहिए
हिंदू जठराग्नि यह भी दुनिया के सभी कोनों में सबसे अधिक खपत में से एक बन गया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करते हैं और एक दूसरे से बहुत अलग हैं जो प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद के अनुकूल हैं।
और तुम? क्या आपने कभी भारतीय भोजन की कोशिश नहीं की क्योंकि आपको लगता है कि यह सिर्फ गर्म खाद्य पदार्थ है? खैर, यह समय है कि आप इन पूर्वाग्रहों को दूर करें और इसी कारण से हमने आपको इस लेख में तैयार किया है जिसमें हम भारतीय भोजन के कुछ मुख्य व्यंजनों पर प्रकाश डालेंगे और हमारे स्वास्थ्य के लिए इसके अनगिनत लाभ भी हैं।
ढल के आकार में दाल
भारतीयों द्वारा सबसे अधिक पसंदीदा व्यंजनों में से एक। यह एक तरह का सॉफिटो है जिसके साथ बनाया जाता है मसूर की दाल, कटा हुआ प्याज और जीरा, जिसमें आप सभी प्रकार के मसाले डाल सकते हैं, जैसे कि जमीन लाल मिर्च, दालचीनी या अजवायन।
इस तरह से आपको जायके का एक बहुत स्वादिष्ट विस्फोट मिलता है और आप अपने घर में बहुत आसानी से तैयार कर सकते हैं।
यह सबसे पाचक व्यंजनों में से एक है जो इस प्रकार के व्यंजनों में पाया जा सकता है ताकि आप बिना किसी समस्या के सप्ताह में दो बार खा सकें। और जाहिर है कि यह लोहे के अपने उच्च सामग्री, दाल में पाया जाने वाला एक तत्व के साथ बी और सी के विटामिन का एक बड़ा स्रोत है और यह हमें मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का आनंद लेने में मदद करता है।
पालक पनीर के आकार में पालक
पालक वे उन बुनियादी स्तंभों में से एक हैं जिन पर हिन्दू भोजन आधारित है। यह सब्जी आमतौर पर बहुत अलग और मूल तरीकों से तैयार की जाती है, जो कि उन लोगों को भी खुश कर देगी जो पालक का सेवन करने से हिचकते हैं।
पिछले पकवान की तरह, आप भी इसे तैयार कर सकते हैं “ पालक पनीर” कटा हुआ प्याज और लाल टमाटर जोड़कर सॉस के रूप में। आप बाद में कुछ जीरा, पपरिका और सूखे सीताफल भी मिला सकते हैं।
और अंतिम स्पर्श देने के लिए, कुछ अच्छे बकरी पनीर टैक्विटोस भी होने चाहिए, जिन्हें इस गर्म मिश्रण में पिघलाया जा सकता है ताकि आपके तालू पर स्वाद का एक विस्फोट हो सके जिसके साथ आप अपनी उंगलियों को चूसेंगे।
तंदूरी चिकन
अब हम अपनी आँखों को मांस की तरफ थोड़ा और मोड़ते हैं। इस समय के लिए, अमीर के बारे में बात करें " तंदूरी चिकन”. यह व्यंजन प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है जो हमारे शरीर के लिए भी बहुत आवश्यक है।
और अच्छी बात यह है कि आपकी रेसिपी बनाने में सबसे सरल है। चूने के रस, लहसुन, अदरक, काली मिर्च, दही के साथ सॉस में बारह घंटे के लिए चिकन पट्टिका के एक जोड़े को शादी करना केवल आवश्यक है।
अगला, आपको कम गर्मी पर लगभग 20-30 मिनट के लिए ओवन में यह सब डालना होगा ताकि सब कुछ अच्छी तरह से पकाया जाए। आसान, सरल और पूरे परिवार के लिए। निस्संदेह सबसे अमीर और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजनों में से एक है जो मौजूद हैं।
झींगा करी
किसी भी भारतीय व्यंजन में नमक के बराबर करी एक क्विंटल मसाला है। वास्तव में, यह आमतौर पर चिकन या भेड़ के बच्चे के रूप में दोनों मांस के साथ सॉस के रूप में तैयार किया जाता है।
हालांकि इस मौके के लिए हम सबसे खास की एक रेसिपी पेश करने जा रहे हैं। अब हम चिंराट के साथ बनाई गई समृद्ध करी का उल्लेख करते हैं और आप निश्चित रूप से इसे पसंद करने वाले किसी भी व्यक्ति को प्रसन्न करेंगे।
ऐसा करने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में करी और नारियल के दूध के साथ मक्खन, लहसुन, अदरक से बना एक अच्छा सोफ्रीटो तैयार करना होगा। समाप्त करने के लिए, लगभग 200 ग्राम छिलके वाले झींगे लें, उन्हें कुछ मिनटों के लिए कम गर्मी पर पकाने दें। और लंबे समय तक स्वाद रहते हैं! यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
