सौंफ: बहुत ही पाचक भोजन के गुण और लाभ

हालांकि ए सौंफ़ यह लोकप्रिय रूप से एक औषधीय पौधे के रूप में जाना जाता है जो विशेष रूप से विभिन्न पाचन और पेट के विकारों के लिए फायदेमंद है (वास्तव में इसके साथ आप कब्ज और पाचन के लिए महान संक्रमण कर सकते हैं, जैसा कि अद्भुत है सौंफ की चाय), सच्चाई यह है कि सौंफ में एक मोटा बल्ब होता है जब यह काटता है तो बहुत ही कुरकुरा होता है, जिसके साथ स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाया जा सकता है।

यह वास्तव में गर्मी को कम करने के लिए अद्भुत सलाद का आनंद लेने के लिए एक आदर्श सब्जी बन जाता है, उदाहरण के लिए, गर्मी के महीनों के दौरान करने के लिए जाता है, इसकी ताज़ा शक्ति के लिए धन्यवाद, साथ ही यह हल्का और पानी में बहुत समृद्ध है।

किसी भी सब्जी की तरह, अगर आप उपभोग करने जा रहे हैं सौंफ का बल्ब, यह रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए सबसे अच्छा है, आपको कुछ दिनों में इसका सेवन करना चाहिए, क्योंकि जैसे-जैसे दिन बीतता है स्वाद खो देता है।

सबसे महत्वपूर्ण सौंफ़ लाभ

सौंफ का बल्ब संयंत्र का एक हिस्सा है जो दिलचस्प लाता है लाभ और पोषण गुण.

जब इसे पकाया जाता है, तो इसका स्वाद बहुत याद दिलाता है, जो एक स्पर्श के साथ एक ताज़ा सब्जी के रूप में खड़ा होता है जो निश्चित रूप से मीठा होता है।

अपने स्वयं के संबंध में सौंफ के फायदे यह एक सब्जी है उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्रीकैंसर सहित विभिन्न प्रकार की बीमारियों की रोकथाम में मदद करता है।

सौंफ में पाए जाने वाले यौगिकों में से एक है anetol, जो सक्षम है सूजन को कम करें, जबकि कैंसर की शुरुआत को रोकने में मदद करता है, ठीक इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण के लिए धन्यवाद।

के साथ क्या करना है सौंफ के पोषण संबंधी लाभ, विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी और विटामिन बी 3), या पोटेशियम और सेलेनियम जैसे खनिजों से भरपूर भोजन के रूप में सामने आता है।

प्रदान करता है मूत्रवर्धक गुण, तो यह के खिलाफ उपयोगी है द्रव प्रतिधारण और हमारे शरीर को शुद्ध करने के लिए। इसके अलावा, यह दिलचस्प है कि कैसे पाचन उपचारके मामले में मदद कर रहा है गैस और पेट फूलना.

सौंफ के पोषक गुण

कैलोरी

35 किलो कैलोरी।

प्रोटीन

2.5 ग्राम।

कार्बोहाइड्रेट

5.7 ग्रा।

कुल वसा

0.2 ग्रा।

रेशा

३.४ ग्राम।

विटामिन

 

खनिज पदार्थ

 

विटामिन ए

784 कुरूप।

सोडियम

85 मिग्रा।

विटामिन बी 1

0.20 मिग्रा।

पोटैशियम

495 मिग्रा।

विटामिन बी 2

0.10 मिलीग्राम।

कैल्शियम

108 मिग्रा।

विटामिन बी 3

0.2 मिग्रा।

फास्फोरस

50 मिग्रा।

विटामिन बी 6

0.10 मिलीग्राम।

मैग्नीशियम

49 मिग्रा।

विटामिन सी

95 मिलीग्राम।

लोहा

2.5 मिग्रा।

विटामिन ई

6 मिग्रा।

  
यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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