जोन का आहार: वजन कम करने के लिए संतुलित और पर्याप्त आहार
अधिक वजन और मोटापा दोनों ही बड़ी संख्या में लोगों के लिए दो गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं। एक उदाहरण: हमारे देश में पिछले 14 वर्षों में अधिक वजन के मामले खतरनाक रूप से 200% बढ़ गए हैं।
इसलिए वजन कम करने वाले आहार का पालन करना आवश्यक है जो न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि हमारे स्वयं के स्वास्थ्य को भी खतरे में डालता है। हर कोई आहार की एक महान विविधता के अस्तित्व के बारे में जानता है जो कुछ खाद्य समूहों को प्रतिबंधित करता है, जो लंबे समय में न केवल वजन घटाने की अनुमति देता है, बल्कि तथाकथित पलटाव प्रभाव को बढ़ाता है और पोषण असंतुलन भी पैदा कर सकता है जो कि हो सकता है गंभीर।
उदाहरण के लिए, हम आज एक लोकप्रिय आहार का नाम दे सकते हैं, जो कि प्रोटीन की विशेष खपत और कार्बोहाइड्रेट की खपत के लगभग शून्य को कम करने पर आधारित है, जो कि पिछले साल में लगता है कि खराब हो गया है, ठीक है क्योंकि बहुत से लोग हैं उन्होंने अक्सर अपने स्वास्थ्य पर इसके परिणामों की जाँच की है।
यही कारण है कि हम खुद को प्रभावी आहार का सामना करते हुए पाते हैं जो एक पोषण संतुलन का पीछा करते हैं, और यह न केवल वजन कम करने और वसा को खत्म करने में मदद करता है, बल्कि हमारे स्वास्थ्य की देखभाल करने के लिए भी है, यह हमेशा कुछ बेहद महत्वपूर्ण है। जैसा कि तथाकथित के साथ मामला है अंचल का आहार.
जोन आहार क्या है?
यह अमेरिकी बायोकेमिस्ट द्वारा बनाई गई एक नई पोषण अवधारणा है डॉ। बैरी सियर्स, जो कि पिछली पंक्तियों में हमारे द्वारा बताई गई प्रभावशीलता के कारण ठीक-ठीक देशों की एक बड़ी संख्या में बड़े पैमाने पर स्वीकार किए जाते हैं।
यह एक है स्वस्थ खाने की शैली द्वारा विशेषता एक हार्मोनल संतुलन प्राप्त करें। इसके लिए, अन्य आहारों के विपरीत, सभी पोषक समूहों के बीच संतुलित आहार का प्रस्ताव है: प्रत्येक भोजन में 40% कार्बोहाइड्रेट, 30% प्रोटीन और 30% वसा जोड़ा जाना चाहिए। इसके अलावा, ओमेगा 3 आवश्यक फैटी एसिड का योगदान आवश्यक है.
हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि हम क्या खाएं और इसके संयोजन के संदर्भ में प्रतिबंधात्मक आहार का सामना नहीं कर रहे हैं, ताकि भोजन को तौलने की कोई आवश्यकता नहीं है, और उनके बीच स्वतंत्र रूप से संयोजन करना संभव है।
जोन आहार के लाभ: इसे क्यों चुनें?
मौलिक रूप से न केवल क्योंकि यह एक ऐसा आहार है जो पोषक तत्वों के सभी समूहों के बीच संतुलन का प्रस्ताव करता है और किसी भी समूह को प्रतिबंधित नहीं करता है। यह अनुमति देता है संतुलित तरीके से एक इष्टतम वजन प्राप्त करें, वसा खोने और मांसपेशियों को नहीं।
यहाँ हम इसके मुख्य लाभों पर प्रकाश डालते हैं:
- कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सुधार करता है।
- यह स्थिर ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कामकाज का अनुकूलन, बीमार होने के जोखिम को कम करता है।
- पुरानी बीमारियों को सुधारता है और रोकता है।
- शारीरिक, मानसिक प्रदर्शन, ऊर्जा बढ़ाता है और जीवन शक्ति लाता है।
- त्वचा, बालों और नाखूनों को फिर से जीवंत करता है।
पोषण संबंधी जरूरतों की गणना
आहार परिभाषित करता है कि हमें प्रत्येक दिन ब्लॉक की संख्या में क्या खाना चाहिए। यह जानने के लिए कि हम प्रति दिन कितने ब्लॉक खा सकते हैं (या क्या समान है, हमारे ब्लॉक की संख्या क्या है), हमें अन्य कारकों के अलावा, शरीर में वसा, दुबला वसा और शारीरिक वास्तविकता के प्रतिशत को ध्यान में रखना चाहिए।
उदाहरण के लिए, एक ब्लॉक को 40% कार्बोहाइड्रेट (कार्बोहाइड्रेट की 1 इकाई, जो 9 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट के बराबर होता है) में विभाजित किया जाता है, 30% प्रोटीन जो 7 ग्राम शुद्ध प्रोटीन (1 इकाई) के बराबर होता है प्रोटीन) और 30% वसा, जो 3 ग्राम शुद्ध वसा (वसा की 1 इकाई) के बराबर है।
आइए एक उदाहरण दें: मध्यम-निम्न शारीरिक गतिविधि वाले व्यक्ति के लिए उसे एक दिन में 14 ब्लॉक की आवश्यकता होगी, जबकि उसी शारीरिक गतिविधि वाली महिला को एक दिन में लगभग 11 ब्लॉक की आवश्यकता होगी।
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- नमकीन नमकीन: दूध या खमीर के डेरिवेटिव के बिना और उच्च फाइबर सामग्री के साथ प्रत्येक 3 पटाखे के पैकेट। आप भूमध्य स्वाद और काले जैतून के बीच चयन कर सकते हैं।
- सोया प्रोटीन: सोया प्रोटीन 90%, एक प्रोटीन सप्लीमेंट पाउडर से युक्त होता है जो एक शुद्ध प्रोटीन स्रोत बन जाता है, जो कम प्रोटीन आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
- ओमेगा 3 फैटी एसिड: ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर पोषण पूरक, जो पुरानी बीमारियों, हृदय और गठिया के जोखिम को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह एकाग्रता और जीवन शक्ति में सुधार करता है।
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यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंभोजन
