क्रिसमस 2017 के लिए स्वादिष्ट मछली मेनू विचार
पिछले क्रिसमस की तरह, नेचरविआ में हम अपने पाठकों के विचारों की पेशकश करते हैं जो क्रिसमस की पूर्व संध्या, क्रिसमस दिवस या नए साल की पूर्व संध्या के लिए मेनू तैयार करने के काम में आ सकते हैं।
इस साल हमने कुछ बदलावों को शामिल किया है, हम आपके स्टार्टर, पहले कोर्स, दूसरे कोर्स और कैसे नहीं मिष्ठान के साथ पूर्ण मेनू को विस्तृत करेंगे कि आपको चुटकी बजाने पर भी याद नहीं करना चाहिए।
एक अच्छा क्रिसमस डिनर या क्रिसमस लंच का समापन करने के लिए मिठाई, वह स्वादिष्ट और मीठा इतना आवश्यक है।
हमें यह भी ध्यान देना चाहिए कि मिठाई को हमेशा मीठा नहीं होना चाहिए, हम ताजे फल या ताजे फलों के सलाद के लिए मिठाई भी खा सकते हैं, जिससे मिठाई बहुत ही स्वस्थ विकल्प है।
यदि आप पिछले क्रिसमस पोस्ट में प्रकाशित अधिक क्रिसमस व्यंजनों को देखना चाहते हैं, तो आप उन्हें नीचे दिए गए किसी भी लिंक पर जाकर देख सकते हैं ... ..
मछली का क्रिसमस मेनू
इस सरल और स्वादिष्ट मेनू को तैयार करने के लिए हमने ट्यूना, सैल्मन, स्क्विड या छोटे स्क्वीड को चुना है, और दही क्रीम के साथ मिठाई, ताजे फलों के सलाद के लिए।
चेरी टमाटर के काटने (प्रवेश)
चेरी टमाटर ऐपेटाइज़र एक हल्का क्षुधावर्धक है, वे बहुत अमीर हैं, तैयार करने में आसान और हमें "मुंह से" जाने में मदद करेंगे, जैसा कि वे कहते हैं।
यदि चेरी टमाटर बहुत छोटे हैं तो हम उनमें से अधिक बना सकते हैं ताकि स्टार्टर में कुछ छोटा न हो।
सामग्री: 6 लोगों के लिए:
- प्रत्येक व्यक्ति के लिए 2 चेरी टमाटर, (24 चेरी टमाटर)।
- 2 पके अवोकाडोस
- प्राकृतिक (तेल के बिना) टूना की एक कैन।
- एक नींबू
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
- एक चुटकी नमक।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक छप।
- बिस्किट रोटी के वर्ग, या टोस्ट के पतले स्लाइस।
तैयारी:
- टमाटर धो लें, शीर्ष भाग काट लें और बीज हटा दें। हम शीर्ष भाग को आरक्षित करते हैं और फिर उन्हें कवर करते हैं।
- एवोकाडो को आधा काट लें, हड्डी और त्वचा को हटा दें।
- एवोकैडो के गूदे को ब्लेंडर ग्लास में डालें और उसमें निचोड़ा हुआ नींबू, टूना, थोड़ा नमक, थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च, जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और अच्छी तरह से मिलाएं।
- हम इस मिश्रण में एक-एक करके चेरी टमाटर भरते हैं और फिर एक बार भरवां टमाटर के टुकड़े के ऊपर डालते हैं जिसे हमने कवर के रूप में काटा था।
- फिर आपके पास प्रत्येक चेरी टमाटर बिस्किट ब्रेड या स्लाइस ब्रेड के एक वर्ग पर है।
- हम एक अच्छी ट्रे या व्यंजन में मेज पर ले जाने के लिए चेरी टमाटर पेश करते हैं।
सामन के साथ तोप का सलाद (पहला कोर्स)
हमने इस सलाद को तैयार करने के लिए तोपों को चुना है, उन्हें नहीं मिलने की स्थिति में हम इसे पालक, अरुगुला, लेट्यूस कलियों या लेट्यूस के मिश्रण के साथ भी बना सकते हैं।
सामग्री:
- ताजा कैनन के 2 बैग।
- 300 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन।
- क्यूब्स में 250 ग्राम ताजा पनीर।
- 3 बड़े चम्मच केपर्स।
- साल।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- सेब साइडर सिरका
- Crouton।
तैयारी:
- कैनन को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें एक नाली पर थोड़ा सूखा दें।
- हमने सामन को टुकड़ों में काट दिया।
- सलाद के कटोरे या थाली में हमने मेमने का सलाद, सामन, केपर्स, पनीर क्यूब्स, थोड़ा नमक डाला।
- कुंवारी जैतून का तेल, सेब साइडर सिरका का एक अच्छा छींटा जोड़ें, और अच्छी तरह से हलचल ताकि सलाद अच्छी तरह से तैयार हो।
- सलाद पेश करने के समय हम इसे शीर्ष पर कुछ ब्रेड क्राउटन के साथ पेश करेंगे।
बेबी स्क्वीड का स्टू (दूसरा कोर्स)
हमारे नुस्खा के अलावा जो हमने स्क्वीड या छोटे स्क्विड के साथ तैयार किया है, हम अन्य सामग्री जैसे कि कटलफिश या कटलफिश, स्क्वीड, बड़े स्क्विड को सलाह देना पसंद करते हैं कि इस मामले में छोटे ऑक्टोपस काट लेंगे या काट देंगे।
सामग्री:
- एक किलो स्क्विड।
- लहसुन की 5 लौंग
- 4 इतालवी हरी मिर्च।
- एक बड़ा प्याज या दो छोटे।
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 8 बड़े चम्मच।
- साल।
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।
- मीठी पप्रिका का एक चम्मच
तैयारी:
- हम स्क्वीड को अच्छी तरह से धोते हैं, इसके इंटीरियर को साफ करते हैं और टेंकल को हटाते हैं। कटलफिश के शरीर को छोटे स्लाइस और टेंटलेस में काटें। ऊपर से थोड़ा नमक डालें और हिलाएं।
- मिर्च धो लें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम लहसुन और प्याज के लौंग से त्वचा को हटाते हैं और छोटे तरीके से सब कुछ काटते हैं।
- एक बर्तन में हम जैतून का तेल गर्म करते हैं प्याज, लहसुन की लौंग और कम गर्मी के साथ काली मिर्च के स्ट्रिप्स।
- जब यह सभी पोचडिटो हो, तो स्क्वीड जोड़ें, लगभग पांच मिनट के लिए गर्मी और सॉस बढ़ाएं, सरगर्मी करें। हम काली मिर्च, मीठा पेपरिका डालते हैं और मिश्रण करते हैं।
- थोड़ा पानी के साथ स्टू को कवर करें, लगभग 15 मिनट के लिए नरम आग से पकाना। फिर मध्यम गर्मी के साथ हम लगभग 10 और मिनट पकाते हैं, जब तक हम ध्यान नहीं देते कि शोरबा थोड़ा कम हो जाता है और विद्रूप निविदा है।
हम व्यंजन या छोटे मिट्टी के बर्तन में गर्म स्क्वीड स्टू की सेवा करते हैं।
दही क्रीम (मिठाई) के साथ मैसेडोनिया फल
फलों का सलाद ताजे फल के साथ या सिरप में औद्योगिक फल सलाद के साथ बनाया जा सकता है। यदि हम सिरप में फलों के सलाद का उपयोग करते हैं, तो हम कैन को खोल देंगे और सिरप को अच्छी तरह से सूखा देंगे।
ताजे फल के साथ फलों का सलाद तैयार करने के लिए हम मौसमी फल, संतरा, कीवी, कीनू, ख़रबूज़े, अंगूर, पपीता का सहारा ले सकते हैं।
सामग्री:
- 4 स्किम्ड योगर्ट्स।
- मस्करपोन पनीर का एक टब।
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 5 कीवी क्यूब्स में कटौती।
- 2 संतरे क्यूब्स में कटौती।
- बीज के बिना अंगूर का एक अच्छा गुच्छा।
- 2 बड़े चम्मच बादाम खस्ता।
- 10 कुचल कंधे क्रस्ट केक।
तैयारी:
- हम त्वचा को कीवी से हटाते हैं, संतरे के लिए और क्यूब्स में सब कुछ काटते हैं।
- हम अंगूर को धोते हैं, उन्हें आधा में काटते हैं।
- हम स्पंज केक को कुचलते हैं और हम आरक्षित करते हैं।
- ब्लेंडर के गिलास में हम योगहर्ट्स, मस्कारपोन पनीर, शहद डालते हैं और हम सब कुछ अच्छी तरह से हरा देते हैं।
- अगला हम परतों में मिठाई को माउंट करने का प्रयास करेंगे, हम प्रत्येक घटक की एक परत के लिए विचार देते हैं, लेकिन हम जितनी चाहें उतनी परतें जोड़ सकते हैं, यह कप या कंटेनर पर निर्भर करेगा जिसमें हम मिठाई पेश करते हैं।
- प्रत्येक मिठाई कप में हम तल में एक या दो चम्मच स्पंज केक डालते हैं।
- दही क्रीम की एक या दो बड़े चम्मच जोड़ें, फिर कटा हुआ फल की एक परत, शीर्ष पर दही क्रीम की एक और परत और बादाम का एक सा खस्ता खत्म करने के लिए।
बोन एपेटिट! NatureVia से हम आपको मेरी क्रिसमस की शुभकामनाएँ देते हैं! विषयोंक्रिसमस क्रिसमस व्यंजनों
