अल्जाइमर के लिए करी, क्या यह वास्तव में काम करता है? उपयोगी लाभ
करी मसालेदार मसालों के एक सेट से अधिक है जो दक्षिण पूर्व एशिया के व्यंजनों के भीतर सबसे अधिक प्रासंगिक है। इस भोजन का नाम भाषा से आता है तामिल और यह उन सभी संगत को संदर्भित करता है जो चावल के किसी भी हिस्से के साथ आती हैं।
सच्चाई यह है कि करी के बारे में एक अद्वितीय नुस्खा खोजना बहुत मुश्किल है क्योंकि प्रत्येक क्षेत्र में इसे तैयार करने का पारंपरिक तरीका है। हालांकि इसमें कुछ बुनियादी तत्व जैसे केसर, तुलसी, अजवाइन, मिर्च, दालचीनी और कई अन्य के लिए सूखे प्याज हैं।
करी बूम ऐसा रहा है कि यह पहले से ही सभी कल्पनाशील सीमाओं को तोड़ चुका है। और इसके अलावा इसे चखने में विशिष्ट भारतीय, इंडोनेशियाई या थाई भोजन व्यंजन, आजकल यह एक मसाला है जो दुनिया के किसी भी रसोई घर में पाया जा सकता है मौसम और किसी भी मांस या मछली का स्वाद बढ़ाएँ।
हमारी सेहत के लिए करी के फायदे क्या हैं?
संक्षेप में, यह सामान्य है कि करी अपनी अस्वाभाविक सुगंध के कारण हमारे जीवन में बाढ़ आ गई है। और तुम? क्या आपने इसका अधिक बार सेवन करना शुरू कर दिया है? खैर, अगर ऐसा है, तो हम आपको सबसे पहले यह जानने के लिए कहेंगे इसके कुछ सबसे महत्वपूर्ण लाभ:
- यह करक्यूमिन का एक बड़ा स्रोत है। यह एक जड़ी बूटी है कि पोटेशियम के अपने उच्च स्तर के लिए धन्यवाद, यह बीमारियों और कुछ कार्डियक अपर्याप्तताओं को रोकने के लिए एक महान सहयोगी होगा।
- यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट निकला है। इसका मतलब है कि पारंपरिक तरीके से करी का सेवन हमें अपने सभी अंगों और त्वचा की उम्र बढ़ने से लड़ने में मदद करेगा।
- यह पेट की कुछ असुविधाओं से लड़ने में मदद करता है। उन लोगों में जो अम्लता हैं, एक सनसनी जो आमतौर पर भारी या प्रचुर भोजन के बाद अक्सर दिखाई देती है। यह पेट के कैंसर को रोकने में भी मदद करता है।
- यह हमें बेहतर सांस लेने में मदद करता है। करी का प्रभाव नीलगिरी के समान होता है। मसालों का यह मिश्रण हमें उन सभी विषाक्त पदार्थों से बचाता है जो फेफड़ों की दीवारों का पालन करते हैं और इस अंग की सभी झिल्लियों की मरम्मत भी करते हैं।
अल्जाइमर को रोकने में करी क्यों फायदेमंद है?
की संक्षिप्त समीक्षा करने के बाद करी जो मुख्य लाभ हमारे स्वास्थ्य के लिए लाता है, आगे हम आपको बताने जा रहे हैं कि मसालों के इस सेट को रोकने और यहां तक कि इलाज के लिए एक शक्तिशाली सहयोगी क्यों बन जाता है अल्जाइमर के रूप में अपक्षयी के रूप में एक बीमारी।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक ऐसी स्थिति है जो आमतौर पर लोगों में दिखाई देती है 65 से अधिक आयु सीमा के साथ। इसके सबसे स्पष्ट लक्षणों में, यह ध्यान देने योग्य है मोटर क्षमता में गिरावट, कम ऊर्जा, ध्यान की कमी और प्रगतिशील स्मृति की विशेषता हानि।
और डेटा आशावाद को आमंत्रित नहीं करता है। केवल स्पेन में अल्जाइमर के 40,000 से अधिक नए मामलों का पता चला है, एक आंकड़ा जो आबादी की स्पष्ट उम्र बढ़ने के कारण बढ़ना जारी रखेगा। हालांकि, इन सभी लक्षणों की रोकथाम के लिए करी की खपत को बारीकी से जोड़ा जा सकता है।
क्या आप जानना चाहेंगे क्यों? खैर, सब कुछ वैज्ञानिक रूप से 'के रूप में जाना जाता है के कारण हैbisdemethoxycurcumin, 'एक यौगिक है कि "अटैक्स" सीधे सीनील कोशिकाओं के पतन के लक्षण हैं।
यह हाल ही में प्रदर्शित किया गया है जहां यह पाया गया कि करी का कारण बनता है मैक्रोफेज साफ करता है जिसे "बीटा एमाइलॉयड" के रूप में जाना जाता हैएक प्रोटीन जो मस्तिष्क की कोशिकाओं के अंदर पाया जाता है और जो अंततः इस बीमारी की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार होता है।
इस दिशा में अभी लंबा रास्ता तय करना बाकी है यह देखा जाना चाहिए कि अगर एक निश्चित तरीके से करी खपत है यह अल्जाइमर के इलाज या रोकथाम से जुड़ा हुआ है। हालांकि इस बीच, यह चोट नहीं करता है आइए सभी प्रकार के व्यंजनों के माध्यम से स्वाद लेते हैं जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं सबसे विदेशी के रूप में। क्या आपको नहीं लगता? यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
