मकई, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ऊर्जा

मकई यह गेहूं के साथ मिलकर अमेरिकी महाद्वीप के सबसे महत्वपूर्ण अनाज में से एक है; जहाँ, वैसे, लगभग 6,000 वर्षों से अधिक समय से इसका सेवन किया जाता है।

आश्चर्य की बात नहीं, यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि, इस भोजन के लिए धन्यवाद, सबसे पुरानी स्वदेशी सभ्यताओं में से कई हर साल जीवित रहने में कामयाब रहे, इसकी खेती और बाद की खपत के लिए धन्यवाद।

सभी संकेत के लिए, और जैसा कि हम मान सकते हैं, कई-और महत्वपूर्ण- हैं मकई के फायदे और गुण, जो शुरू से बाहर खड़ा है क्योंकि इसमें लस शामिल नहीं है, जो उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन है celiaquía.

मकई के फायदे और गुण

अपने ऊर्जावान गुणों के लिए धन्यवाद, मकई की खपत उन सभी लोगों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है जो खेल का अभ्यास करते हैं, और अंत में उन्हें बहुत अधिक ऊर्जा प्रदान करने की आवश्यकता होती है, जो जल्दी से पच जाता है।

मकई एकमात्र ऐसा अनाज है जिसमें हम बीटा कैरोटीन पाते हैं, साथ ही यह फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, और समूह बी (विशेष रूप से बी 1 और बी 3) से विटामिन की एक बहुत ही दिलचस्प मात्रा प्रदान करता है।

इस मुख्य कारण के लिए, मकई आंतों के संक्रमण में सुधार करते हुए (कब्ज के मामलों में आदर्श) और उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए वसा को बहुत तेजी से चयापचय करने में मदद करता है।

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