कोको: लाभ और अद्भुत गुण

गर्मी के आगमन के साथ, मौसम के कुछ सबसे स्वादिष्ट और ताजे फलों का "आगमन" अधिक सुखद होता है, यह देखते हुए कि वे न केवल प्यास बुझाने में मदद करते हैं, बल्कि अंदर और बाहर दोनों को ताज़ा करते हैं।

स्ट्रॉबेरी उनमें से एक है, जिसके बारे में कुछ समय पहले हम यह पता लगाने में सक्षम थे कि उनमें से कुछ क्या हैं लाभ और गुण सबसे महत्वपूर्ण

लेकिन हम इस दौरान आनंद भी ले सकते हैं नारियल, वास्तव में विदेशी फल, एक ही समय में स्वादिष्ट, जिसका रस किसी भी समय एक से अधिक ताज़ा कर सकता है।

वास्तव में यह सामान्य है कि कई बाजारों या सुपरमार्केट में हम पा सकते हैं नारियल का रस पहले से ही डिब्बाबंद या पैक किया हुआ, इसलिए इसकी कीमती तरल का आनंद लेने के लिए नारियल खरीदना आवश्यक नहीं है। बेशक, यह सच है कि तब हम इसके मुख्य गुणों और पोषण गुणों का आनंद नहीं लेंगे।

नारियल क्या है?

नारियल यह उष्णकटिबंधीय मूल का फल है (यह मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ता है), सेकोकोस न्यूसीफेरा एल।लोकप्रिय नारियल का ताड़ का पेड़, जो 100 साल तक पहुंचने में 80 साल से अधिक जीने में सक्षम है।

हालाँकि, फल पकने में 5 साल तक का समय लग सकता है, जब एक नारियल हथेली वयस्क अवस्था में पहुँचती है, यह लगभग 50 से 100 नारियल के बीच प्रत्येक मौसम देने में सक्षम है (कुछ भी नहीं है)।

इस फल के ऊपर हम सभी इसके मांस का लाभ उठा सकते हैं, हड़ताली और सफेद रंग की विशेषता, या पानी जो हम इसके इंटीरियर में पाते हैं। इसके अलावा, हम आपके मांस को कैसे संसाधित करते हैं, इसके आधार पर हम नारियल तेल, दूध या क्रीम प्राप्त करेंगे।

उदाहरण के लिए, यदि हम मांस को दबाते हैं और उसके तरल को अलग करते हैं तो हम अद्भुत प्राप्त करेंगे नारियल का तेल। यदि हम मांस को दबाते हैं और इसे नारियल पानी के साथ जोड़ते हैं तो हम प्राप्त करेंगे नारियल का दूध। और अगर, आखिरकार, हम केवल उस मांस को दबाएंगे जिसे हम प्राप्त करेंगे नारियल क्रीम.

क्या आप जानते हैं कि यह वास्तव में एक अखरोट है?

इसके विपरीत जो परंपरागत रूप से सोचा जाता है, और यद्यपि नारियल को एक विदेशी फल माना जाता है, वास्तव में हम इसका सामना कर रहे हैं सूखे मेवे। विशेष रूप से, डायरेक्टो अल पालदार के विचारों के अनुसार, हम सामना कर रहे हैं "सबसे बड़ा सूखा फल".

और इसे फल के बजाय अखरोट क्यों माना जाना चाहिए? मौलिक रूप से इसकी कठोर और मोटी त्वचा के लिए, जिसे हम छोटे नट्स में भी पाते हैं, उदाहरण के लिए बादाम या अखरोट का मामला है।

नारियल के सभी फायदे

नारियल के फायदे वे निश्चित रूप से सभी उम्र के स्वस्थ लोगों के लिए दिलचस्प हैं, खासकर जब, और यह स्पष्ट रूप से कहा जाना चाहिए, इसका सेवन कभी-कभी किया जाता है।

उत्कृष्ट पोषण संबंधी योगदान

यह इसलिए है क्योंकि यह पोषक तत्वों की एक बहुत ही रोचक श्रृंखला के साथ आहार को समृद्ध करता है, लोहा और पोटेशियम में बहुत समृद्ध फल है, और अंततः उन में खनिज लवण हड्डियों के स्वयं के खनिजकरण में भाग लेते हैं, क्योंकि वे कैल्शियम, फास्फोरस या मैग्नीशियम हो सकते हैं।

यह भी अपनी सामग्री में दिलचस्प है रेशा, जो अलग है नारियल गुण निश्चित रूप से रेचक, कम करने और कम करने के लिए बारी में मदद कर रहा है उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए, मधुमेह रोगियों के लिए समान रूप से आदर्श है।

विभिन्न विटामिनों के बारे में जो इस फल के पास हैं, विटामिन ई बाहर खड़ा है, जैसा कि हम जानते हैं, महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई का।

यह दिखाने के लिए कोई सबूत नहीं है कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है

हालांकि यह आमतौर पर कहा जाता है कि नारियल, संतृप्त वसा में इसकी सामग्री के कारण, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, तथ्य यह है कि कृन्तकों में किए गए एक अध्ययन ने दर्ज किया है कि कुंवारी नारियल तेल ने दोनों को कम करने में मदद की कोलेस्ट्रॉल अन्य रक्त लिपिड की तरह।

जबकि एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि नारियल के तेल का सेवन करने के बाद, कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना महिलाओं के मामले में अधिक स्पष्ट हो जाता है, हालांकि कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं देखा गया।

संक्षेप में, नारियल के लिए मुख्य रूप से बाहर खड़ा है:

  • संतृप्त वसा में समृद्ध हो।
  • फाइबर प्रदान करें
  • इलेक्ट्रोलाइट्स को नियंत्रित करता है।

इसका सेवन डाइट में किया जा सकता है, लेकिन ...

यदि आप पतले होने के आहार का पालन कर रहे हैं, तो नारियल का सेवन तब तक करने की अनुमति है, जब तक कि इसका सेवन बहुत कम किया जाए, और कभी भी अधिक मात्रा में नहीं किया जाता है (उदाहरण के लिए, प्रति दिन दो या तीन टुकड़े)।

इसका कारण एक तरफ संतृप्त फैटी एसिड की उच्च सामग्री है, और दूसरी तरफ, इसका स्पष्ट कैलोरी योगदान है।

यह छोटे लोगों के लिए, या कमजोर लोगों के लिए एक मिठाई के रूप में उदाहरण के लिए आदर्श है।

नारियल की पोषक संरचना

  • कैलोरी: 350 किलो कैलोरी।
  • विटामिन: सी (39 मिलीग्राम), बी 1 (0.06 मिलीग्राम), बी 2 (0.18 मिलीग्राम)।
  • खनिज पदार्थ: पोटेशियम (398 मिलीग्राम), फॉस्फोरस (110 मिलीग्राम), कैल्शियम (16 मिलीग्राम), लोहा (4 मिलीग्राम)।
  • फैटी एसिड: पॉलीअनसेचुरेटेड (1 जीआर), मोनोअनसैचुरेटेड (4 जीआर), संतृप्त वसा (53 जीआर)।

पानी और नारियल के दूध के फायदे

नारियल के दूध के गुण

नारियल का दूध यह एक अद्भुत तरल पदार्थ है जो हमें मिलता है नारियल के मांस को कुचल देना, जो इसके आंतरिक भाग में सफेद रंग का एक तैलीय और बहुत सुगंधित गूदा जमा करता है।

यहाँ हम इसके मुख्य गुणों का सार प्रस्तुत करते हैं:

  • दिलचस्प पोषण सामग्री:पोषण के दृष्टिकोण से, यह 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2.30 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा प्रदान करता है, जिनमें से 21 ग्राम संतृप्त वसा हैं। दूसरी ओर, यह अपने विटामिन सामग्री (बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6 और सी), खनिज (पोटेशियम, फास्फोरस, क्रोमियम और सेलेनियम) और तत्वों का पता लगाने के लिए बाहर खड़ा है।
  • मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी:इसके गुणों के बारे में, इसकी चीनी सामग्री वास्तव में कम है, जो कार्बोहाइड्रेट में अपने डरपोक योगदान के साथ मिलकर मधुमेह रोगियों के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है (जब तक कि इसकी खपत अत्यधिक नहीं होती है)।
  • शरीर की सुरक्षा करता है:जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुणों के साथ, लॉरिक एसिड में इसकी सामग्री के लिए धन्यवाद, संक्रमण और वायरस का सामना करना पड़ा।
  • हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण:यह लीवर को सुरक्षित रखने में मदद करता है, जब यह लीवर के अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए बहुत उपयोगी होता है।

नारियल पानी के गुण

जबकि, द नारियल पानी यह मूल रूप से तरल होता है जिसे हम नारियल के अंदर पा लेते हैं एक बार जब हम इसे विभाजित करते हैं। यह अपारदर्शी है - लगभग पारदर्शी है - और इसकी सुगंध कुचल मांस के समान है जो हम नारियल का दूध बनाते समय प्राप्त करते हैं।

यहाँ हम इंगित करते हैं कि इसके सबसे महत्वपूर्ण गुण क्या हैं:

  • निर्जलीकरण के खिलाफ आदर्श:पोटेशियम और अन्य खनिज लवणों की इसकी उच्च सामग्री इसे निर्जलीकरण को रोकने के लिए एक उत्कृष्ट पेय बनाती है, उसी तरह से काम करती है जैसे कि एक आइसोट्रेट पेय होगा।
  • सुरक्षा को मजबूत करता है:जरूरत है तो अपने को मजबूत करने की गढ़, फॉस्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा और मैग्नीशियम की अपनी सामग्री के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसलिए, यह थकान और थकान को कम करने में भी मदद करता है।
  • यह थायरॉयड को विनियमित करने में मदद करता है:यदि आप पीड़ित हैं हाइपोथायरायडिज्मप्राकृतिक एंजाइमों में इसकी सामग्री के लिए धन्यवाद, थायरॉयड को कम करने में मदद करता है।
  • उत्कृष्ट प्राकृतिक पाचन:यह एक पाचन टॉनिक के रूप में कार्य करता है, पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से पाचन में सुधार करता है।

यदि आप इसकी सभी इंद्रियों में नारियल के विभिन्न गुणों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो हम आपको इसके बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं नारियल का तेल, या नारियल का दूध कैसे बनाया जाता है। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल खाना

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