चॉकलेट कपकेक। क्रिसमस का नुस्खा

चॉकलेट मफिन वे क्रिसमस का आनंद लेने के लिए क्रिसमस के भोजन और रात्रिभोज के लिए एक मिठाई के रूप में या यहां तक ​​कि परिवार और / या दोस्तों के बीच बैठक में नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए एक रसीला विकल्प हैं। एक स्पंजी बनावट और शुद्ध कोको स्वाद के साथ, चॉकलेट मफिन के लिए नुस्खा जो हम आपको इस अवसर पर प्रस्तावित करते हैं, इसके अलावा बनाने में बहुत आसान है, तालू के लिए एक प्रामाणिक आश्चर्य बन जाएगा जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

और यह है कि, ठंड के आगमन और क्रिसमस के साथ, यह हमेशा स्वादिष्ट स्वादिष्ट चॉकलेट या कॉफी का एक अच्छा कप होने के लिए स्वादिष्ट होता है शहद के साथ फ्रेंच टोस्ट, कि स्वादिष्ट और पारंपरिक रूप से स्पेनिश मिठाई, जो ईस्टर की तैयारी के अलावा क्रिसमस पर भी आम है।

या लोकप्रिय हैं शकरकंद ट्राउटकैनरी द्वीप समूह की विशेषताएं, जहां वास्तव में यह एक मिठाई है जो आमतौर पर सबसे लोकप्रिय त्योहारों में तैयार की जाती है।

क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं? उम्मीद है कि आप इसे पसंद करेंगे और सबसे ऊपर, अच्छा लाभ!

चॉकलेट मफिन तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री:

  • 200 ग्राम। चॉकलेट का (सबसे अच्छा डार्क चॉकलेट)।
  • 250 ग्रा। आटा (या साबुत आटा) का।
  • 200 मिली। दूध का।
  • 100 ग्रा चीनी का।
  • 50 मिली। तेल का (लगभग 1/4 ग्लास)।
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 अंडा
  • बेकिंग पाउडर के 3 चम्मच।

तैयारी:

सबसे पहले हम दूध को पीटा अंडे और तेल के साथ मिलाएं। आटा, खमीर, नमक और चीनी जोड़ें, एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने तक सब कुछ सरगर्मी करें।

इस बिंदु पर कसा हुआ चॉकलेट जोड़ें, सब कुछ फिर से मिलाएं और बड़े पेपर कर्ल किए हुए कैप्सूल में वितरित करें।

हमें आखिरकार ओवन में मफिन को लगभग 180 of के तापमान पर पकाना चाहिए, जब तक कि वे उठ न जाएँ और फिर सुनहरे हों, जिसका अर्थ है कि इस तापमान पर खाना पकाने के लगभग 25 मिनट।

क्रिसमस पर बनाने के लिए चॉकलेट मफिन के लिए अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों

चॉकलेट और कॉफी मफिन

यदि आप न केवल चॉकलेट बल्कि कॉफी भी पसंद करते हैं, तो इसमें कोई शक नहीं है कि ये मफिन क्रिसमस स्नैक्स के लिए आदर्श हैं।

सामग्री (8 मफिन):आटे का 50 ग्राम, मक्खन का 50 ग्राम, 1 अंडा, रासायनिक खमीर का 1 स्तर चम्मच, चीनी के बिना शुद्ध कोकोआ के 2 चम्मच, फ्रीज-सूखे कॉफी का 1 चम्मच, पाउडर चीनी का 60 ग्राम, नमक का एक चुटकी।

तैयारी:एक कटोरे या बड़े कप में मक्खन डालें और इसे माइक्रोवेव में पिघलाएं। यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो आप इसे सौम्य आग से कर सकते हैं। एक बार पिघलने, आरक्षित करें और इसे थोड़ा ठंडा करें। एक अन्य बड़े कटोरे में खमीर के साथ आटा निचोड़ें, और कोको और फ्रीज सूखे कॉफी जोड़ें। एक अन्य कटोरे में, अंडे को हराकर चीनी और नमक जोड़ें, फिर से सरगर्मी करें। इस तरल मिश्रण में पहले आटे और फिर मक्खन मिलाएं, और फिर से तब तक फेंटें जब तक आपको हल्की स्थिरता न मिल जाए। स्पष्ट प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और इसे 1 घंटे के लिए बैठने दें। फिर आटे को कपकेक के सांचों में विभाजित करें और 160 .C पर 9 से 10 मिनट बेक करें।

चॉकलेट भरे मफिन

जो नुस्खा अब हम प्रस्तावित करते हैं वह और भी स्वादिष्ट है यदि यह संभव है, विशेष रूप से सच्चे चॉकलेट प्रेमियों के लिए बनाया गया है। इसके अलावा, इसे तैयार करना बहुत आसान है।

  • सामग्री (8 मफिन):50 ग्राम आटा, 50 ग्राम मक्खन, 1 अंडा, डार्क चॉकलेट के वर्ग, 1 अंडा, रासायनिक खमीर का 1 चम्मच, चीनी के बिना शुद्ध कोकोआ के 2 चम्मच, 60 ग्राम पाउडर चीनी, एक चुटकी नमक।
  • तैयारी:एक बड़े कटोरे में मक्खन डालें और इसे माइक्रोवेव में पिघलाएं, फिर इसे आरक्षित करें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। एक और बड़े कटोरे में खमीर और शुद्ध कोको के साथ मिलकर आटा निचोड़ें, और थोड़ा मिश्रण करें। एक और कटोरे में अंडे को फेंटें और फिर से हिलाते हुए नमक और चीनी डालें। इस तरल मिश्रण में खमीर के साथ मिश्रित आटा, और फिर मक्खन जोड़ें, और फिर से हरा दें। आटे को स्पष्ट प्लास्टिक की चादर से ढक दें और इसे 1 घंटे के लिए बैठने दें। फिर, जब आटे को मोल्ड्स में डालते हैं, तो आपको पहले आटे के आधे हिस्से को आटे के साथ कवर करना होगा, प्रत्येक मोल्ड में डार्क चॉकलेट का एक वर्ग जोड़ें, और बाकी के आटे के साथ कवर करें। 160ºC पर 9 से 10 मिनट के बीच बेक करें।

स्वादिष्ट, क्या आपको नहीं लगता? सच्चाई यह है कि उन्हें आसानी से तैयार किया जा सकता है, और अन्य सामग्रियों को जोड़कर नुस्खा को अलग करना भी संभव है: फलों के टुकड़ों से लेकर क्रीम, पेस्ट्री क्रीम, दालचीनी, वेनिला एसेंस ...

इस्टॉकॉफोटो की छवियां। विषयोंक्रिसमस क्रिसमस व्यंजनों

मफिन बनाने की सबसे आसान विधि | Eggless Muffin Recipe | Muffin Recipe in Hindi | Christmas Recipe (अगस्त 2019)