चेरी: एंटीऑक्सीडेंट गुण और अद्वितीय लाभ
चेरी का पेड़, परंपरा के अनुसार, केरेसोन्टे (एशिया माइनर) शहर का एक छोटा फलदार पेड़ है। यह वास्तव में, रोसेसी परिवार के अंतर्गत आता है, और इसकी कई किस्में हैं चेरी। हम लगभग कह सकते हैं कि चेरी वे गर्मियों के पहले फल के रूप में आते हैं, वर्ष के इस खूबसूरत समय की विशेषता है।
अलग-अलग हैं चेरी के प्रकार, और वहाँ मिठाई (आमतौर पर सबसे अच्छा एक नियम के रूप में जाना जाता है), और कड़वा होता है, और यह एक बहुत ही ताज़ा फल होने के कारण होता है, जो दिन के किसी भी समय हमेशा अच्छा लगता है।
लेकिन क्या हैं चेरी के गुण? हम किन गुणों को पाते हैं चेरी के लाभ?.
चेरी क्या हैं?
वे लगभग पूरी संभावना के साथ बन जाते हैं, उन फलों में से एक जिनकी बाहरी उपस्थिति सबसे लोकप्रिय में से एक है, साथ ही साथ आसानी से भेद किया जा रहा है। वे मूल रूप से रोज़ासी परिवार से संबंधित कुछ पेड़ों के मांसल फलों से बने होते हैं, जिन्हें हम समशीतोष्ण क्षेत्रों में पाते हैं, और वैज्ञानिक रूप से नाम के साथ जाना जाता हैप्रूनस एवियम: द चेरी का पेड़.
वे मौसम के फल हैं, खासकर गर्मियों के महीनों के दौरान उन्हें खोजने के लिए सामान्य रूप से, जैसा कि गर्मी के मौसम के अन्य फलों के साथ होता है क्योंकि यह तरबूज या तरबूज का मामला है।
इसके अलावा, वे अपने मीठे स्वाद, उनकी बाहरी उपस्थिति और उनके नाजुक ताज़ा प्रभाव के लिए बहुत सराहना की जाती हैं।
चेरी के पोषण मूल्य
पोषण के दृष्टिकोण से, चेरी मुख्य रूप से अपने उच्च जल सामग्री के लिए बाहर खड़े हैं, जैसा कि वास्तव में ज्यादातर मौसमी फलों के साथ होता है, जो हमें खासकर गर्मियों के महीनों में मिलते हैं।
वास्तव में, यह अनुमान है कि इसकी लगभग 85% सामग्री पानी है। इसके अलावा, कम वसा वाली सामग्री और इसलिए कैलोरी के लिए जाना जाता है, ताकि 100 ग्राम चेरी केवल 60 कैलोरी का योगदान करें।
दूसरी ओर, वे कार्बोहाइड्रेट और वनस्पति मूल के प्रोटीन, साथ ही साथ विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी और समूह बी), खनिज (जैसे मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम) और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।
विशेष रूप से, चेरी के 100 ग्राम प्रदान करते हैं:
- ऊर्जा: 60 किलो कैलोरी
- पानी: 82 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट: 16 ग्राम (शक्कर 12.82 ग्राम)
- प्रोटीन: 1.06 ग्रा
- विटामिन:विटामिन ए (64 आईयू), विटामिन सी (7 मिलीग्राम), बी 3 (0.15 मिलीग्राम) बी 5 (0.19 मिलीग्राम), बी 9 (4 एमसीजी), विटामिन ई (0.07 मिलीग्राम) और विटामिन के 1 (2.1 एमसीजी)।
- खनिज:कैल्शियम (13 मिलीग्राम), लोहा (0.36 मिलीग्राम), मैग्नीशियम (11 मिलीग्राम), फास्फोरस (21 मिलीग्राम), पोटेशियम (222 मिलीग्राम)।
चेरी के रोचक फायदे
एंटीऑक्सिडेंट गुण
चेरी प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में उनके उच्च योगदान के लिए बाहर खड़े हैं। विशेष रूप से, इसके योगदान में anthocyanins, कुछ घटक जो हमें न केवल चेरी में बल्कि अन्य फलों में भी मिलते हैं (जैसे कि अंगूर)।
ये प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हमारी कोशिकाओं की समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकते हुए मुक्त कणों की नकारात्मक क्रिया को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे कैंसर (विशेषकर यकृत, अग्न्याशय और प्रोस्टेट) और हमारी रक्त वाहिकाओं के खिलाफ हमारी रक्षा करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करें
के मामले में उच्च कोलेस्ट्रॉलक्या आप जानते हैं कि चेरी रक्त में वसा के उच्च स्तर को कम करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है? इसलिए, वे न केवल उच्च कोलेस्ट्रॉल के मामले में पर्याप्त हैं, बल्कि उच्च ट्राइग्लिसराइड्स होने के मामले में भी।
इसलिए, हृदय रोगों को रोकने में हमारी मदद करने के लिए इसकी खपत बहुत दिलचस्प है।
उच्च रक्तचाप की स्थिति में उपयोगी
क्या आप जानते हैं कि चेरी में उच्च मात्रा में होता है पोटैशियम? वास्तव में, 100 ग्राम चेरी 222 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करती है। के मामले में यह खनिज बहुत उपयोगी है उच्च रक्तचापउच्च रक्तचाप होने पर रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
हमारी त्वचा के सहयोगी
न केवल इसकी उच्च जल सामग्री के कारण - जो हमारे शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है - बल्कि प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट में इसके योगदान के कारण भी, चेरी हमारी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है.
वास्तव में, वे हमें अधिक हाइड्रेटेड और इसलिए अधिक स्वस्थ त्वचा का आनंद लेने में मदद करते हैं, जिससे त्वचा की प्राकृतिक उम्र बढ़ने में देरी हो सकती है।
सारांश में चेरी के गुण
चेरी एक ही समय में डिप्रेशन, ऊर्जावान और कीटाणुनाशक होने के लिए पहले स्थान पर खड़े हैं, साथ ही वे कब्ज के मामलों में थोड़ी सी रेचक होने में मदद करते हैं।
यह एक फल भी है जो कार्बनिक ऊतकों को पुनर्जीवित करता है, धमनीकाठिन्य, मोटापा, गठिया, कब्ज, गैस्ट्रिक विकार और गठिया के मामलों में भी अनुशंसित किया जा रहा है।
यह बच्चों और बुजुर्गों दोनों के लिए उचित है, और जब तक डॉक्टर इंगित करता है तब तक मधुमेह रोगियों द्वारा लिया जा सकता है।
लेकिन न केवल यह जीव के लिए आंतरिक गुण है, यह भी आनंद लेने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है प्राकृतिक सौंदर्य, क्योंकि चेहरे पर कुचल त्वचा के पक्ष में है। यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
