ब्रसेल्स गोभी: लाभ और गुण
ब्रूसल गोभी यह एक स्वादिष्ट सब्जी है, जो मुख्य रूप से, कलियों की विशेषता होती है जो पौधे के ट्रंक के साथ छोटे गोभी के रूप में बनती हैं।
इन गोभी (के नाम पर) ब्रसेल्स स्प्राउट्स) एक गाढ़े और छोटे तने से बनते हैं, जो पेटीलेट की पत्तियों को एक दूसरे के ऊपर व्यवस्थित करता है।
वास्तव में, वे स्वादिष्ट सब्जियां हैं, जो लगभग सभी में बहुत अधिक खपत होती हैं। इस कारण से, इसके बारे में थोड़ा और जानना बहुत दिलचस्प है ब्रसेल्स स्प्राउट्स के फायदेऔर इसके अलग पोषण संबंधी गुण.
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के फायदे
- वे उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
- वजन कम करने वाली डाइट में उपयोगी, क्योंकि वे वसा को जलाने और वजन कम करने में मदद करते हैं।
- मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
- वे के स्तर को कम करने में मदद करते हैं उच्च यूरिक एसिड.
- उच्च रक्तचाप की शुरुआत को रोकें।
- वे थायरॉयड के कामकाज को नियंत्रित करते हैं।
- यह पिट्यूटरी ग्रंथि के कामकाज में मदद करता है।
- वे हार्मोन के समुचित कार्य में मदद करते हैं।
ब्रसेल्स के पोषक तत्व अंकुरित होते हैं
ब्रूसल गोभी यह पानी, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होता है:
- कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध।
- पानी की अच्छी मात्रा
- फाइबर।
- फोलेट्स से भरपूर।
- विटामिन: मुख्य रूप से समूह बी (बी 1, बी 2 और बी 3), और विटामिन सी के विटामिन।
- खनिज: पोटेशियम, आयोडीन और मैग्नीशियम।
