खाली पेट लहसुन का रस पीने के फायदे
इसमें कोई संदेह नहीं है कि, शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों के लिए, अगर फ्लू, सर्दी और जुकाम के खिलाफ अपने विभिन्न सुरक्षात्मक गुणों के लिए वर्ष के इस समय के दौरान स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद भोजन है, तो यह है कि लहसुन। इसमें लिलिएसी परिवार से संबंधित एक पौधे की प्रजाति शामिल है, जिसे वैज्ञानिक रूप से जाना जाता है एलियम सैटिवम। इसमें गोरी त्वचा का एक बल्ब होता है, जो कि एक सिर से खंडों में विभाजित होता है, जिसे आमतौर पर के नाम से जाना जाता है दांत (लहसुन लौंग, अधिक सटीक होने के लिए)।
यद्यपि इसका उपयोग रसोई में एक मसाला के रूप में किया जाता है, विशेष रूप से हलचल-फ्राइज़, शोरबा और तले हुए खाद्य पदार्थों में, सच्चाई यह है कि बहुत लंबे समय तक इसका उपयोग भी किया गया है - पारंपरिक और बहुत लोकप्रिय तरीके से - विभिन्न घरेलू और प्राकृतिक उपचारों में, इसके लिए धन्यवाद चिकित्सा गुण और औषधीय गुण। इन सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से हम उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए इसके गुणों का उल्लेख कर सकते हैं, फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि को बढ़ाते हुए प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करने की इसकी क्षमता के लिए धन्यवाद। यही कारण है कि जब यह स्वाभाविक रूप से धमनीकाठिन्य और सेरेब्रोवास्कुलर दोनों दुर्घटनाओं का इलाज करने की बात आती है तो यह बहुत दिलचस्प है।
हाल के वर्षों में यह बहुत लोकप्रिय हो गया है लहसुन का रस उपवास करें, पूरी तरह से कच्चे, अपने विभिन्न उपचार गुणों का आनंद लेने के तरीके के रूप में। बेशक, हालांकि यह एक प्राकृतिक और स्वस्थ विकल्प है, लेकिन यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है, जो हर बार लहसुन खाने से परेशान होते हैं, या जो लोग एलर्जी या लहसुन असहिष्णुता से पीड़ित होते हैं।
लहसुन के रस के गुण
अद्भुत प्राकृतिक detoxifier
लहसुन का रस एक खाली पेट पर पिया जाता है, जैसा कि होता है नींबू के साथ गर्म पानीयह एक है उत्कृष्ट प्राकृतिक detoxifier, विशेष रूप से हमारे शरीर को डिटॉक्स करने और इसे शुद्ध करने की सिफारिश की जाती है क्योंकि हमने दिन की शुरुआत की थी।
इस अर्थ में, विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययन यह पुष्टि करने में सक्षम हैं कि लहसुन के रस का नियमित सेवन मदद करता है कैंसर के खतरे को रोकना और कम करना और अन्य पुरानी बीमारियाँ, उदाहरण के लिए है मधुमेह। हम एंटीऑक्सिडेंट में इसकी समृद्धता का भी उल्लेख कर सकते हैं, जो मदद करते हैं सेल क्षति को रोकने.
कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है
चाहे आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल या ट्राइग्लिसराइड का स्तर हो (या दोनों), लहसुन का रस रक्त में वसा के उच्च स्तर को कम करने में मदद करता हैएलिसिन की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, लहसुन में पाया जाने वाला एक सल्फर यौगिक जो केवल तब दिखता है जब हम इसे कुचलते हैं या काटते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में लहसुन प्रभावी होने के लिए जिम्मेदार यौगिक है।
के मामले में भी यह काफी दिलचस्प है उच्च रक्तचाप, क्योंकि प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करने और फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि को बढ़ाने की अपनी क्षमता के लिए धन्यवाद, रक्त परिसंचरण में सुधार.
उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीबायोटिक
लहसुन का रस प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में काम करता हैइस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इस प्राकृतिक पेय की एक नियमित और दैनिक खपत में मदद मिलती है हमारे शरीर से बैक्टीरिया को खत्म करते हैं। भी, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, इसलिए नियमित लहसुन के रस का सेवन सर्दी और फ्लू से बचने या रोकने में मदद करता है।
अच्छा आंतों कीटाणुनाशक
लहसुन का रस ऐंटिफंगल के रूप में काम करता है, एक उत्कृष्ट बारी में आंतों कीटाणुनाशक.
उपवास के लिए लहसुन का रस कैसे तैयार करें
लहसुन का रस बनाने के लिए आपको केवल लहसुन के 1 सिर की आवश्यकता होती है। सबसे पहले लहसुन के सिर की लौंग को निकाल लें। एक मोर्टार में लहसुन की एक-एक लौंग रखें और तब तक अच्छी तरह से मैश करें जब तक कि आप इसका सारा रस न निकाल लें। यदि आप चाहें, तो आप उन्हें एक ब्लेंडर के गिलास में डाल सकते हैं और उन्हें अच्छी तरह से चिकना कर सकते हैं।
एक बार हो जाने के बाद, कटी हुई लहसुन को छलनी से छान लें। अंत में परिणामस्वरूप तरल पीएं।
आप रोज सुबह खाली पेट लहसुन का रस पी सकते हैं। बेशक, अगर आपको पाचन या पेट की परेशानी महसूस होने लगे, तो इससे बचना चाहिए और इसे खाली पेट पीने के लिए किसी अन्य उपाय से बदलना चाहिए, जैसा कि उदाहरण नींबू के रस के साथ जैतून का तेल.
छवियाँ | रिचर्ड नॉर्थ / रेबेका सीगल यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।
