अंगूर के फायदे और गुण
चकोतरा नारंगी और नींबू के साथ सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय साइट्रस में से एक है। हालांकि कई लोग अक्सर इसे भ्रमित करते हैं चकोतरासच्चाई यह है कि हम वास्तव में एक फल के साथ सामना कर रहे हैं जो नारंगी और अंगूर के बीच मिश्रण का परिणाम है। इसकी उत्पत्ति वेस्ट इंडीज में हुई है, जहाँ इसकी खेती और जाहिर है कि इसकी खपत बहुत आम थी। विशेष रूप से, हम उसका जन्म बारबाडोस के द्वीप पर पाते हैं, जहाँ उल्लेख पाया गया है कि मुश्किल से 300 साल पहले की तारीख है, इसलिए निस्संदेह हम एक निश्चित नवीनता में भोजन का सामना कर रहे हैं, हालांकि 3 शताब्दियां पहले ही समाप्त हो चुकी हैं ।
अंगूर के पेड़ 9 मीटर से अधिक ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। वे एक विशेषता गहरे हरे रंग की पत्तियों का उत्पादन करते हैं, जिसमें हम पीले रंग के छाल के साथ सफेद रंग के अन्य समान रूप से फूलों के फूल भी पा सकते हैं। फल के गूदे के संबंध में, जैसा कि अंगूर के साथ होता है, लाल या गुलाबी रंग के खंडों में बनता है, ताकि जब इसे निचोड़ा जाए और रस के रूप में प्राप्त किया जाए तो इसका रंग बहुत सारे अंगूर की याद दिलाता है।
अंगूर के सबसे महत्वपूर्ण लाभ
विटामिन सी की उच्च सामग्री
लगभग सभी खट्टे फलों के साथ, जिनमें से हम नींबू, अंगूर या नारंगी का उल्लेख कर सकते हैं, अंगूर विटामिन सी की अपनी उच्च सामग्री के लिए बाहर खड़ा है, एक आवश्यक पोषक तत्व, जैसा कि आप निश्चित रूप से जानते हैं कि यह शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों में उपयोगी है, जिससे हमें इन्फ्लूएंजा के लक्षणों से लड़ने और हमारे बचाव को मजबूत करने में मदद मिलती है, भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करता है, हृदय रोग और कैंसर को रोकता है।
वास्तव में, 100 ग्राम अंगूर 31.2 मिलीग्राम प्रदान करते हैं। विटामिन सी के लिए, यह उदाहरण के लिए नींबू द्वारा प्रदत्त एक छोटी मात्रा है, जो विशेष रूप से 53 मिलीग्राम है। प्रति 100 ग्राम विटामिन सी। हालांकि, अंगूर है, जैसा कि हम देखते हैं, विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है।
नारिंगिन प्रदान करता है, जो कैंसर को रोकने में मदद करेगा
कैंसर की रोकथाम में विटामिन सी के गुणों के अलावा, यह पाया गया है कि अंगूर नरसिंगा का योगदान देता है। इसमें एक प्राकृतिक एजेंट होता है डीएनए संरचना की मरम्मत में मदद करता है, जो कोशिकाओं में उत्परिवर्तन को कम करने में मदद करेगा और इसलिए कैंसर की रोकथाम में दिलचस्प होगा।
इस अर्थ में, कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि अंगूर में मौजूद यह यौगिक प्रोस्टेट में मौजूद कैंसर कोशिकाओं की मरम्मत में बहुत उपयोगी था।
कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है
अगर आपके पास है उच्च कोलेस्ट्रॉल या उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, इसमें कोई शक नहीं है कि जब यह आता है तो अंगूर एक बहुत ही दिलचस्प फल बन जाता है रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के उच्च स्तर को कम करें। उस कारण से यह रक्षा करने के लिए एक आदर्श भोजन है और दिल का ख्याल रखना.
कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि एक दिन अंगूर खाने से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर को 15% और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को 27% तक कम करने में मदद मिलती है।
वजन घटाने के लिए आदर्श
अंगूर के साथ के रूप में, जब वजन कम करने की बात आती है तो अंगूर एक बहुत ही रोचक फल है। क्यों? सच्चाई यह है कि यह लाभ बड़ी मात्रा में पोटेशियम और कुछ एंजाइमों की उपस्थिति से पाया जाता है जो वसा को पूरी तरह से स्वाभाविक रूप से जलाने में मदद करते हैं।
दूसरी ओर, अंगूर पानी में बहुत समृद्ध है, ताकि यह चयापचय में सुधार करने में मदद करे और इसलिए, वजन घटाने में उपयोगी है। इसके अलावा, यह कम कैलोरी वाला फल है, जिससे 100 ग्राम अंगूर केवल 42 कैलोरी का योगदान करते हैं।
त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है
इस खंड की शुरुआत में हमने इस बात पर जोर दिया कि अंगूर विटामिन सी में समृद्ध होने के कारण आश्चर्यजनक रूप से ठीक है। इसलिए, जब यह फल त्वचा पर लगाया जाता है, तो इससे मदद मिलती है पिगमेंट के अत्यधिक उत्पादन के कारण त्वचा की सूजन को खत्म करना.
इस गुण का आनंद लेने के लिए आपको केवल एक अंगूर को आधा काटना होगा, इसके ऊपर थोड़ी चीनी छिड़कनी चाहिए (इसके एक्सफोलिएटिंग लाभ से लाभ उठाने के लिए), और कोमल मालिश के साथ त्वचा पर लगाएं। फिर त्वचा को रगड़कर साफ करें। यह एक बहुत ही दिलचस्प प्राकृतिक उपचार है, लेकिन आपको इसे केवल रात में ही करना चाहिए, क्योंकि दिन में यह आपकी त्वचा को दाग सकता है।
अंगूर का रस बनाने की विधि
अंगूर का रस बनाने के लिए आपको बस एक अंगूर को धोना है, इसे आधा में काट लें और इसे जूसर -मानसिक या इलेक्ट्रिक में निचोड़ लें- जब तक आपको इसका सारा रस न मिल जाए। आप चाहें तो पूरे गन्ने की भूरी चीनी या शहद से मीठा कर सकते हैं।
यह नाश्ते के लिए एक आदर्श रस है, जिसे आप हर सुबह अपनी सामान्य चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं। आप इसे प्राकृतिक उपचार के साथ भी जोड़ सकते हैं नींबू के साथ गर्म पानी, कि इसे खाली पेट पीने की सलाह दी जाती है।
छवियाँ | डंकन हल / मार्केटा यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं। विषयोंफल खाना
