चोकर के लाभ और गुण

यद्यपि पिछले लेख में हमने आपसे अलग और विविध के बारे में बात की थी एक प्रकार का अनाज के लाभ, और हालाँकि यह वास्तव में अपने आप में एक अनाज की कल्पना नहीं है, इसमें कोई संदेह नहीं है कि खुद के गेहूँ अपने आप में यह उन अनाजों में से एक है, जिसने हमारी जलवायु के लिए सबसे अच्छा अनुकूलन किया है।

किसी भी मामले में, चोकर यह अनाज की भूसी को कुचलने की प्रक्रिया द्वारा चूर्णित किया जाता है, जिससे अनाज का सबसे रेशेदार हिस्सा बनता है।

इस अर्थ में, चोकर यह कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, प्रोटीन में और विशेष रूप से फाइबर में (हालांकि केवल लगभग 10%)।

अलग के संबंध में चोकर के लाभ अपने आप में, यह एक आंत्र नियामक के रूप में अपने गुणों के लिए बाहर खड़ा है।

चोकर के लाभ और गुण

के बीच में चोकर के गुण स्वास्थ्य के लिए अधिक दिलचस्प और उपयोगी, निम्नलिखित बाहर खड़े हैं:

  • बी विटामिन में समृद्ध है, साथ ही साथ खनिज (विशेष रूप से मैग्नीशियम और फास्फोरस)।
  • दिलचस्प फाइबर सामग्री, हालांकि कम (केवल 10%), की तुलना में राई.
  • यद्यपि यह आंतों के संक्रमण का एक अच्छा नियामक है, और सकारात्मक रूप से कब्ज को ठीक करने में मदद करता है, कुछ लोगों में यह अपच हो सकता है।

आप इसे हर्बलिस्ट और बाजारों में खरीद सकते हैं, या तो अनाज के रूप में, या गोलियों में।

नेचुरोसिनसाना में | कैसे एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए? यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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