मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ

मधुमेह (चिकित्सकीय रूप से के नाम से जाना जाता है मधुमेह की बीमारी) एक बीमारी है जो तब होती है जब अग्न्याशय पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होता है, या जब कोशिकाएं अपनी उत्तेजना के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती हैं, ताकि इंसुलिन शरीर में कार्य न करे।

इसके विपरीत जो बहुत से लोग सोचते हैं, हालांकि यह सच है कि ए मधुमेह मेलेटस टाइप 1 रोका नहीं जा सकता (अचानक उपस्थिति है), मधुमेह मेलेटस टाइप 2 जी हां, एक स्वस्थ और स्वस्थ आहार का पालन करके और हर दिन शारीरिक व्यायाम का अभ्यास करके स्वस्थ वजन बनाए रखा जा सकता है।

मधुमेह के लोगों में हृदय रोग का खतरा अधिक होता है, इसलिए एक तरफ मधुमेह को रोकने के लिए आवश्यक है, या जब यह पहले से ही निदान किया गया है, तो खाड़ी में विभिन्न हृदय जोखिम कारकों को रखें।

यह आवश्यक है कि मधुमेह व्यक्ति दिल से स्वस्थ आहार का पालन करें, जिसका अर्थ है कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के अलावा, आपको जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, वे प्राकृतिक और स्वस्थ हैं।

सब्जियों और सब्जियों

प्रतिदिन प्रतिदिन 400 से 600 ग्राम ताजी सब्जियों का सेवन करना उचित होता है। सबसे अच्छा? एक डिश को कच्चा और दूसरा पका हुआ होने दें।

सब्जियों और सबसे अधिक अनुशंसित सब्जियों में, हम प्याज (रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है), ब्रोकोली (इंसुलिन की प्रभावशीलता में सुधार और नियंत्रित करता है), लहसुन और स्प्राउट्स पा सकते हैं।

फल

आदर्श यह है कि प्रत्येक बार लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करते हुए, कार्बोहाइड्रेट में फलों को कम चुना जाए। इस अर्थ में, तरबूज या स्ट्रॉबेरी के एक चौथाई कप या आधे केले का चयन करना सबसे अच्छा है।

संतरे या करंट भी दिलचस्प हैं, जैसे कि सेब या नाशपाती।

याद रखें कि मूल बात यह है कि आप बहुत अधिक मीठा फल नहीं खाते हैं, जैसे प्लम, तरबूज या अंगूर।

सब्जियों

सप्ताह में तीन बार सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। वे फाइबर, साथ ही बी विटामिन और खनिजों की एक विशाल विविधता (विशेष रूप से जस्ता, मैग्नीशियम और सेलेनियम) प्रदान करते हैं।

मछली और समुद्री भोजन

पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में 3 बार तक मछली खाने की सलाह देते हैं। एक या दो बार नीली मछली, एक हृदय-स्वस्थ भोजन शामिल करना विशेष रूप से हृदय रोगों को रोकने के लिए बहुत फायदेमंद है।

सर्वश्रेष्ठ कम वसा वाली मछली हैं, जैसे एकमात्र, स्वोर्डफ़िश, ट्राउट, कॉड या पोलक। जहां तक ​​खाना पकाने का सवाल है, उन्हें ग्रिल पर, ओवन में या स्टीमर में पकाना सबसे अच्छा है।

डेयरी उत्पाद

दुग्ध उत्पाद विशेष रूप से जस्ता में समृद्ध हैं, टाइप 2 मधुमेह वाले कई लोगों में एक खनिज की कमी है।

बेशक, उन्हें स्किम या स्किम्ड संस्करण में लेना सबसे अच्छा है, और विटामिन से समृद्ध लोगों के लिए चुनते हैं।

पास्ता और साबुत अनाज

वे फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, जो मधुमेह के लोगों के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत बन जाते हैं, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि वे जटिल कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं, जो कि हम जानते हैं कि धीमी गति से अवशोषण होता है।

छवि | Lablascovegmenu यह लेख केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए प्रकाशित किया गया है। आप एक पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं और नहीं करना चाहिए। हम आपको अपने विश्वसनीय पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

मधुमेह रोगियों के लिए वरदान हैं यह फल - Diet tips for diabetes (अक्टूबर 2019)