आटिचोक आमलेट रेसिपी स्टेप बाई स्टेप, बनाने में आसान
आटिचोकयह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन होने के लिए खड़ा है, व्यापक रूप से हमारे देश की रसोई में उपयोग किया जाता है, जहां विभिन्न प्रकार के लोकप्रिय व्यंजनों और पारंपरिक व्यंजनों को खोजना आम है, जिसमें यह मुख्य घटक बन जाता है। के रूप में आटिचोक आमलेट जिनके उत्तम नुस्खा के बारे में हम आपको इस अवसर पर बताना चाहते हैं।
इसकी तैयारी बेहद आसान और सरल है, इसे किसी भी दोपहर के भोजन में पहले पाठ्यक्रम के रूप में या सुबह के किसी भी समय नाश्ते के रूप में भी सेवन किया जा सकता है, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि यह दिलचस्प स्वास्थ्य लाभ के साथ एक हल्का नुस्खा है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
सामग्री:
- 9 ताजा आटिचोक
- आटा 60 ग्रा
- 5 अंडे
- 1 नींबू का रस
- 130 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- जमीन काली मिर्च
- नमक
तैयारी:
पहले आर्टिचोक को थोड़ा साफ करने की कोशिश करें, खासकर अगर उनके पास कुछ गंदगी है। फिर सावधानी से इनमें से शीर्ष को काटें, और पत्तियों को हटा दें। अब आधार के माध्यम से स्टेम काट लें। उन्हें धो लें, उन्हें चार टुकड़ों में काटें और आरक्षित करें।
नींबू को आधा में विभाजित करें और अपना रस प्राप्त करने के लिए इसे निचोड़ें। इसे ठंडे पानी के साथ कटोरे में डालें और कटा हुआ आटिचोक डालें, जिससे उन्हें 15 मिनट तक भिगोने के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, उन्हें सूखा और सूखा।
एक बड़े कटोरे में आटा डालें और उसमें आटिचोक कोट करें।
एक बड़े पैन में जैतून का तेल डालें और गर्म होने पर, आटिचोक को थोड़ा-थोड़ा भूनें जब तक कि आप ध्यान न दें कि वे हल्के भूरे हैं। फिर उन्हें सोखने वाले कागज़ पर निचोड़ें।
एक कटोरे में अंडे को हल्के से मारो। फिर पिसी हुई मिर्च और नमक डालें। एक बार ठंडा होने पर तेल निकालें। अब उसी पैन में दो बड़े चम्मच तेल डालें और गर्म होने पर आटिचोक और फिर पीटा हुआ अंडा डालें। इसे 5 मिनट तक अच्छे से पकने दें। ध्यान से इसे पलट दें और दूसरी तरफ सेट करें। सूची!।
आटिचोक हमें क्या लाभ प्रदान करते हैं?
आटिचोक द्वारा दिए गए विभिन्न लाभों के बारे में, खासकर जब हम नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं, तो यह उच्च रक्तचाप के मामले में उपयोगी होने के अलावा उच्च कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के खिलाफ दिलचस्प गुणों वाली एक सब्जी है। इसके अलावा, एक पोषण संबंधी दृष्टिकोण से, यह विटामिन ए और सी प्रदान करता है, हेपेटोप्रोटेक्टिव और इनुलिन प्रभाव, रेचक और मूत्रवर्धक कार्रवाई के साथ फ्लेवोनोइड। विषयोंअंडे के साथ व्यंजन
